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炖鸡汤,别直接下锅炖,教你一个窍门,鸡汤鲜美浓郁,鸡肉嫩滑

  现在猪肉价格那么贵,很多人都把目光转移鸡肉身上。现在是秋天,是滋补身体的好季节,所以更多人选择吃鸡肉,用鸡来炖汤喝。鸡汤非常有营养,而且非常滋补身体,可补气血、养颜、提高免疫力。
  平时炖鸡汤时,有部分人直接炖,炖出来的鸡汤发现有腥味,非常难喝,而有些人知道鸡肉上有腥味,所以下锅前会焯水。焯水这个步骤虽然是好的,也可以去除鸡肉上的腥味,但是炖出来的鸡汤,营养价值比较低,因为鸡肉在焯水时,会流失部分营养成分。
  那怎么做,才可以去除鸡肉上的腥味,又可以不让鸡肉的营养成分流失呢?教你一个窍门,鸡汤鲜美浓郁,鸡肉嫩滑!我们一起来看看!
  鸡肉有腥味,是因为里面的血水没有清理干净,以及其他的脏物。焯水会流失营养成分,但我们可以用淘米水+食盐来浸泡鸡,浸泡10分种,将鸡捞出用清水冲洗。接着用一些料酒腌制鸡,可以使鸡肉去除腥味,也可以让鸡肉变得更加嫩滑。
  鸡肉腌制好,起锅烧油,油仅需要少量,一定不能多。等锅中油温一热,就可以把鸡肉倒入锅中翻炒,看鸡肉表皮收缩后,就可以往锅中加入热水。加热水时,一定要加够量,因为炖汤时,中途是不能加水的,要是中途加水,会导致鸡汤的味道变差。
  炖鸡汤时,也一定要用小火炖,这样炖出来的汤才会更鲜美浓郁。鸡汤炖了一个小时候后,就可以往锅中加入适量的食盐,搅拌均匀,再炖几分钟,美味的鸡汤就炖好了。
  这样炖出来的鸡汤鲜美浓郁,鸡肉也非常嫩滑,你们学会了吗?赶紧自己动手试试吧!你们平时是这样炖鸡汤的吗?

蒲公英誉为药草皇后?泡水喝时,牢记3搭配,但2类人切莫贪喝蒲公英作为常见的一种野草,虽说看似不起眼,但是营养价值高,而且还具有药草皇后的美誉,坚持用一些蒲公英泡水喝的话,还可以收获多个好处,尤其是以下这几个,希望你能够早些了解。蒲公英营养经常放屁是肝不好?医生放屁频繁,这4个因素或是关键在生活中,相信很多人,经常会不经意的出现这样一个尴尬的情况,那就是放屁。因为人每天都要吃饭,而食物经过肠道的消化和分解之后,会在肠道内部产生大量的气体,经过肠道的蠕动排出。而每个人肉类嘌呤高,痛风患者不能碰?医生这3种肉,或可放心吃痛风,痛风,痛不欲生。痛风作为一种难缠的疾病,也是严重影响人们的健康生活。而且痛风发作的时候也是让人疼痛难忍的,所以在生活中,一定要注重控制好尿酸的水平,特别是饮食方面也要格外注意女人月经期间,腥臭味过重?多数人不了解,不妨花时间看看吧女性每个月都会来一次月经,正常情况下,在来月经时,能够帮助促进体内毒素排出,对于子宫和卵巢的健康都是非常有好处的。但是在生活中很多女性在来月经时却发生了一些尴尬的事情,就比如说私处肝脏清洁工或被找到?并非菊花,常吃点,肝也许慢慢变净现在处于快节奏的生活状态,人们的压力也是越来越大,从而也会给人们的生活带来一定的影响,也会影响到肝脏的健康,而肝脏作为人体重要的排毒代谢器官,帮助促进体内毒素代谢。同时也可以参与人湖南一25岁女子,坚持用盐和醋洗头,一段时间后,发质如何了?相信对于一些90后的人都看过父母用食盐或者是素来洗头,可能当时感觉到非常疑惑,为什么不用洗发水呢?反而会用醋和盐洗头,难道有什么神奇之处吗?醋和盐作为生活中常见的一种调味品,能够制脑梗早期无迹可寻?提醒身体3处也许亮红灯,切莫不当回事现在脑梗的问题也是越来越严重,而且一旦突发脑梗的话,也会危及个人的生命,所以在生活中要注重控制好血脂的水平,保护血管的健康。当然在日常生活中要了解一些身体的异常变化,这样或许可以防经常吃鹅蛋,对身体是好是坏呢?医生3类人最好别凑热闹了说起鹅蛋,相信大家都是非常熟知的,相对比鸡蛋鸭蛋鹅蛋的个头要大很多,而像鹅蛋营养价值也是非常高的。再加上鹅蛋出现的几率不高,所以物以稀为贵,鹅蛋的价格也是相对比较昂贵的,不过关于鹅女人月经走后,3种食物雌激素不妨多吃,呵护卵巢显年轻对于女性朋友来说雌激素是非常重要的一种激素,只有保证体内激素的平衡充足,才有利于维持个人的健康状况,同时也可以提高皮肤的弹性,让你保持年轻状态。但是女性随着年龄的增长,各项器官功能喝小米粥对身体好?糖尿病人喝小米粥,升血糖还是降血糖?在生活中,相信很多人经常会喜欢喝一些小米粥,小米熬成粥之后,软糯香甜,而且营养价值高。尤其是放凉之后,上面的一层精华,营养价值也是非常充足的,坚持喝一些小米粥的话,对身体非常有利,不管男女,45岁后,少碰3种白色伤肝食物,吃2菜,喝2茶,对肝好肝脏特别重要的一个排毒代谢器官,在现代生活中人们体检的时候却发现肝脏疾病的问题,出现了不同程度的脂肪肝,酒精肝,甚至其他肝脏疾病,也是严重影响人们的健康生活。肝脏也是非常脆弱的,从
乳腺癌已成全球最常见的癌症!快来看看你是不是高危人群2月2日,世卫组织癌症专家安德烈伊尔巴维表示,2020年确诊癌症的患者数达1930万人,1000万人死于癌症。目前,全球15的人在其一生中都会罹患癌症。而乳腺癌已成全球最常见癌症,小伙健身摄入太多蛋白质患肾炎!为什么健身要补充蛋白质?提起健身,有的人可能会联想起蛋白质,认为健身时及时补充蛋白质,可以为肌肉生长和修复提供充沛的原料,让身体肌肉更发达。然而,蛋白质就一定是好东西吗?据网上消息,近日江苏淮安一位26岁日本音乐家坂本龙一确诊直肠癌!八成患者确诊直肠癌已是中晚期1月21日,日本音乐家坂本龙一RyuichiSakamoto确诊直肠癌,并透露有可能在不得已的情况下取消部分工作计划。图源网络直肠癌号称最常见的恶性肿瘤之一,发病率常居全球恶性肿瘤月经量少得可怜?医生提醒理清4个原因,对症调理月经,是每个女人最害怕的东西之一,又怕它来,又怕它不来。一般来说,女性每次月经持续时间为27天,多数为35天。经血量因人而异,通常每天为20100ml,更换35次卫生巾。经期过长或老年人切忌喝浓茶!这些危害不容小视我们知道喝茶可以养生,并且有特别多的好处,可以提神,促进肠胃消化,增强自身抵抗力。然而,喝茶虽好但是如果经常喝浓茶却对身体健康有很多的危害,尤其是老年人,浓茶喝多了不仅会引起失眠,我国脑卒中发病呈年轻化发展,预防要这样做据世界卫生组织的数据显示,卒中已经成为全球范围内导致死亡的第二大原因,也是导致残疾的第三大原因。中国是世界上卒中负担最沉重的国家之一,约占全世界卒中死亡率的三分之一。何为脑卒中?脑有一种癌症叫做夫妻癌,夫妻一人出现,另一半需要尽快筛查近几年,夫妻癌一词频繁进入大众的视线。2016年,67岁的刘先生因腹痛便血等不适去医院就医,经检查被诊断为大肠癌晚期,后经医生建议,老伴也做了相关检查,谁知也被查出大肠癌。2019上班族注意每天坐8小时不运动,中风风险高7倍上班坐回家躺,能不运动就不运动,相信这是大多数上班族的日常生活。如今,随着办公方式与娱乐方式的改变,人们与椅子相处的时间变得越来越长,通常一坐就是89个小时,难以抽出时间参加体育锻球王贝利接受肿瘤切除手术,得了这种癌症还能活多久?据外媒报道,在当地时间9月6日下午,球王贝利在个人社交媒体上宣布,由于医生在其体内发现了可疑病变,因此在医院中接受了结肠肿瘤切除手术,并被送去接受检测,目前正从手术中恢复。哪些原因软椅坐太久,容易得痔疮随着办公方式与娱乐方式的改变,人们与椅子相处的时间变得越来越长,通常一坐就是一天。然而,根据临床调查研究显示,久坐对人体的危害较大,其中的一个危害就是容易诱发痔疮,尤其是长时间坐软怀秋之我记遥想姜公当年,做怀秋赋叹国运之不济。然世道多变,吾诞于太平之盛世,寥寥秋殇,却有感秋之美艳。秋风萧瑟,叶之黄而渐坠亦,人之驻足,有赏落叶之景者,有与叶同框而留记忆者,亦有抓叶而叹秋