你家厨房有5样东西,是养生之宝!你发现了吗
中医一向讲究药食同源,更是有药膳这一养生方法。其实药食同源并不像听起来那么高大上,通俗来讲就是这种食材既能入药治病,又是平时大家吃的食物。在家里小小的厨房中就藏着不少有养生之用的药材。
厨房中都藏着那些有养生之功的食物呢?
一、姜
姜这种调味品几乎家家都有,大家在日常生活中也会有用到的时候。比如感冒了,一碗姜汤下肚,发的一身汗出来,感冒自然而然就好了。女性痛经的时候也可以喝一些姜糖水,姜有温中的作用,对宫寒导致的痛经非常有用。
二、枣
枣作为食材大家都不陌生了,但是很少有人知道大枣也是一味中药,红枣作为药材有一道非常著名的方剂----十枣汤。古语也称:一日三枣,青春不老。可见红枣在养生中发挥的作用了。现代医学研究也表明红枣具有抗肿瘤,抗氧化,提高机体免疫力,以及预防心脑血管疾病的作用。
三、桂皮
有些人可能对桂皮这个名字很陌生,但是大家在炖肉的时候一定会加一些花椒大料,桂皮就是这些调料中的一种。而且桂皮还是一种非常有用的补肝肾的良药。桂皮的中药名称是肉桂,能够温肾阳,补命门之火。小儿经常尿床可以用桂皮炖鸡肝来治疗,另外女性痛经的话可以在熬红糖水时加入桂皮,这样能够很好的缓解疼痛。
四、花椒
花椒同样是炖肉常用的调味料,花椒性热,脾胃虚寒的人可以吃一些花椒祛除体内的寒气。花椒作为药材最出名的一个方剂是医圣张仲景的乌梅丸,这个方剂治疗上热下寒寒热错杂证,对寒热都腹泻不止伴手脚冰冷的泄泻有奇效。另外牙痛的时候可以嚼一些花椒,效果可以说是立竿见影。如果后脚跟裂了,也可以用花椒加上一点艾叶治疗。
五、紫苏
现在紫苏这种食材家常用的不多了,但是大家再去吃海鲜的时候,垫在海鲜下面的配菜一般都有紫苏,这是因为紫苏这味药材有解鱼蟹毒的作用。而且紫苏还能够解表发汗,感冒时食用紫苏,会好的特别快。所谓一位紫苏饮,胜似麻黄汤。
温馨提示
厨房里可以常备一些药食同源的食物,一般这种药材都比较温和,长期食用也没有太大问题,这样养生就在不知不觉中坚持了下来。
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