养护肝脏很重要，若想要养肝少碰3类食物，吃养肝蔬菜，喝护肝茶

　　肝脏是人的五脏六腑之一，解毒、代谢是它在人体发挥的主要功能，其次，它还负责生血、藏血、生成胆汁、合成分泌性蛋白质代谢以及去氧化之类的功能。由于肝脏的功能多种多样，所以对人体的重要性非常大，任何人都有必要去养肝护肝保护它，不要让肝脏受到损害。
　　即使肝脏受到了5/3的损害，肝功能仍然努力维持正常。可是肝脏再强大，也是血肉组合而成的器官，人们在无形之中也会做出一些伤害肝脏的事情，而我们要知道严重性，去改善我们的生活习惯。
　　日常生活中需要躲避的三类食物，不可多碰：
　　1、高糖分食物
　　有着特别多的人都喜欢吃甜甜的食物，比如蛋糕，巧克力，泡芙等等，那是因为甜味的糖分容易给人带来满足感。但糖分过多，对于人体来说却不是什么好事。当人体内糖分过多时，这些糖分就会转化成为脂肪在人体内储存起来，不仅会引起肥胖诱发脂肪肝，还会对我们身体的机能产生侵害，持续发展转变成肝癌。
　　2、烧烤小吃
　　很多人喜欢吃烧烤，无论是烤肉还是烤蔬菜都营养价值低，会在高温炭火烧烤的过程中产生对健康不利的物质，例如苯并芘，还有烧焦的部分，都有致癌风险。而肝脏又是排泄有害物质的重要器官，吃过多烧烤食物，肝脏会受损，进而影响其功能。若要保持肝脏轻松，减轻排泄有害物质的压力，应该注意食物烹饪方式的正确，不要去过多地接触烧烤类的食物。
　　3、辛辣食物
　　辣椒味重，在菜里边加入它，可以增加人的食欲。现在还有许多人都有着＂无辣不欢＂的口头禅，还可以帮助人们暖胃驱寒。但辛辣的食物吃得太多，就会引起人气虚，如果患有肝病的人，还会引起伤肝现象。如果再摄入这类食物，湿热加重，伤肝的力度特别大。
　　辛辣、刺激的食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别是肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。建议少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。
　　可以多吃些对我们身体和肝脏有好处的蔬菜类去清淡饮食，给肝脏减轻压力。推荐两种蔬菜在家可以多食用。
　　1、苦瓜
　　苦瓜是一种比较常见的蔬菜之一，在我们日常生活中有些人在火气旺盛的时候，会通过吃苦瓜来帮助自己降火，而且苦瓜还能够清热解毒。而在秋季天空气比较干燥，这个时候适当地喝一些苦瓜汤能去除肝火，并且消除身体疲劳。不过有很多人因为感觉苦瓜比较苦，所以在平时不怎么敢喝，但其实苦瓜熬起来的汤是甘甜的，也可以用来清炒作为较清淡的饮食，还能刮油，均衡营养的效果。
　　2、生菜
　　因为生菜非常脆嫩可口。生菜富含叶酸，维生素等多种营养物质。生菜顾名思义是可以生吃的菜，洗净后加入沙拉酱拌来吃，或是焯水后做蚝油生菜，也都是非常不错的选择。种植期间不需要打农药，所以可以放心食用。多吃可以帮助我们身体减去多余的脂肪，减轻肝脏脂肪堆积的困扰。
　　在我们口渴的时候可以多喝一些养肝茶，这样显得不会说白开水不好喝，比如加一些屼(WU）人参，佰茬枸杞，藏须黄芪，红枣，这样会让养肝茶更具有保护肝脏，排出肝毒的功效。
　　屼（wu）人参：具有滋补肝气，养肝养血的功效，入肝经，帮助肝脏减轻负担，不仅如此对我们身体各方面都有增强的作用，比如增强免疫力，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。
　　喝水能够为身体补充体液，增强血液循环性，促进身体的代谢能力。而且还能够促进腺体的分泌，帮助消化、吸收，同时促进废物的排出，减少毒素及代谢产物对肝脏器官的损伤。所以说，平日里必须要多喝水，养肝茶也可以多泡点去喝可以当成日常茶水去饮用。