听到预防肺癌我们都知道
　　要戒烟，或者少接触二手烟，
　　但大部分朋友都忽略了一点，
　　[厨房油烟]
　　近年来，各国都在做一些流行病学研究，
　　结果证实肺癌的发生与经常接触油烟有关。
　　究竟是怎么一回事呢？
　　01.厨房油烟
　　吸烟是导致肺癌的主要原因，然而近些年不吸烟的女性患肺癌比率不断上升，目前就临床上来看， 女性患肺癌的比例比以往增加了10%左右 。
　　有专家曾做过实验发现，如果 油被加热到150℃，就会生成油烟的主要成分——丙烯醛。 丙烯醛有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性比较强，可能引起 鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病 。
　　当菜籽油、豆油加热到 270~280℃ 时，产生的 油雾凝聚物就可能导致细胞染色体损伤 ， 可能致癌。 有些大厨朋友们烧菜时让油燃烧起来，这时油温可达到 350℃ ，这种情况下更有害健康，除了可能 诱发呼吸道疾病外，同样有潜在的致癌风险 。
　　一般来说，如果油已经冒烟，说明油温已经达到极限了，这时油烟中的有害物质是最大的。
　　很多朋友喜欢高温煎炸和爆炒，同时厨房门窗关闭，厨房内油烟污染严重，高温油烟久久不散，刺激眼部和咽喉， 长期、大量吸入可诱发肺脏组织癌变 。
　　在家做饭，
　　吸入油烟的危害确实不小，
　　但天天下馆子、点外卖也不健康，
　　究竟该如何处理油烟问题呢？
　　烹饪方式
　　01.  炒菜前，尽量把食材 表面的水沥干 ，避免菜下锅时水和油迸溅；
　　02.  采用 ＂热锅冷油＂ 方式：先开小火把锅烧热再倒油，可以迅速加热油；
　　03. 炒菜时，尽量避免油温过高，五六成热时放入食材即可 ，或者选择烟点较高的油，比如340℃的葵花籽油，不容易产生油烟。
　　04. 少煎炸、爆炒，多清蒸、炖煮 ，在减少油烟的同时还可以养护肠胃；
　　05.  炒菜过程中，注意 保持厨房自然通风 ，无油烟机记得开窗；有油烟机记得烹调一开始就打开，烹调结束后等5—6分钟再关机。
　　油烟机清洗
　　油烟机如果不常清洗，沉积了大量油污，不仅使排气不顺畅，而且酸败的油垢遇热挥发后，还可能产生致癌物质。
　　希望大家杜绝健康隐患，幸福生活~
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　　来源 人民网科普

愿英叔一路走好林正英在1997年11月8日去世。林正英（LamChingying），原名林根宝，1952年12月27日出生于香港，香港艺人。1963年，跟从粉菊花师傅学习京剧。1969年，17岁牙痛是什么情况？看完就别问了！经常遇到这样的患者，每天各种社区都在问牙痛吃什么药有用？牙齿不好用什么牙膏管用？牙口不好，该吃什么食物好？还有更奇葩的问题520胶水粘牙有用吗？小编看到这样的问题真是差点没有笑死在我站起来头晕，是有脑血栓了吗？我突然站起来或站久了头晕头昏，躺下就好了，我是脑有问题了吗？作为一个肾内科医生，虽然血栓不是我的专业方向，但因肾病综合征会有血栓的并发症。血栓也是绝大多数人关心的事情，虽然常见于老肾脏最怕你吃这几种菜，菜场天天见，肾不好就别吃了人们时常说病从口入，人的饮食确实对人体健康有不可忽视的影响，对肾友来说，低盐低脂优质蛋白饮食想必大家都已烂熟于心。张女士也一样，在得了肾病以后口味变得清淡了很多，这天张女士来复查，从泡沫尿到尿毒症，她经历了什么？肾病还要关注几个问题夜尿增多，出现泡沫尿，她却没有注意！吕女士48岁，5年前吕女士发现自己夜尿次数增多，以前最多一晚上起夜一次，之后夜尿次数慢慢增加到一夜23次，并伴随出现泡沫尿，尿中泡沫反复不消退。男子恶心反胃，以为是胃病，医生肌酐四百多，肾功能都要没了63岁男子恶心想吐，检查发现已经肾衰竭！崔先生63岁，2017年9月，崔先生出现恶心想吐的症状，并伴有乏力胸闷，但恶心想吐的感觉最强烈，都没有胃口吃饭了，开始崔先生以为自己得了胃病27岁男子吃成肾衰竭！医生2种伤肾行为不能要他的不健康饮食，让他的肾出现了问题，肾衰竭将伴随他一生李先生27岁，是一个身材魁梧的男人，为什么怎么说呢，因为他体重有90公斤，平时也很能吃，李先生一直习惯于重口味饮食，高油高盐的女子脸色差，体检确诊肾衰竭，走南闯北多方尝试，终降肌酐到85孟女士一直以一个女强人的形象出现在人前，刚刚30岁的孟女士是一家企业的高管，平时也比较忙，2014年5月，同事说孟女士脸色不好，看起来很疲惫，并询问她是不是抽空看个医生，孟女士这才陈先生吃了2年药，尿蛋白还是2他换了办法，这次尿检阴性陈先生在2017年8月检查发现患有慢性肾炎，起因是陈先生发现自己出现了水肿，开始只是眼睑，后来蔓延到腿部，到医院发现尿蛋白（），被确诊为慢性肾炎。陈先生听说得肾炎的人挺多的，他确诊肾脏有病，皮肤先知，一种皮肤表现，说明肾脏有损，及时处理中医看诊时讲究望闻问切，望着指的是观其气色，患者的整体情况，所以从一个人的气色面部情况也能看出人的健康状态。那么肾脏不好的人，皮肤会不会有现呢？答案是肯定的。正常人的皮肤是什么样的32岁诊为肾病，中医古方2方合用，尿蛋白不断下降，终于转阴叶先生32岁，从他发现自己出现了水肿，他就意识到了不对，男怕穿靴，女怕戴帽，说的就是双腿出现水肿，就好像穿了靴子，这意味着身体可能出现了问题。到了医院检查，医生给出的结果是肾病综合