肾脏最怕你吃这几种菜，菜场天天见，肾不好就别吃了

　　人们时常说病从口入，人的饮食确实对人体健康有不可忽视的影响，对肾友来说，低盐低脂优质蛋白饮食想必大家都已烂熟于心。张女士也一样，在得了肾病以后口味变得清淡了很多，这天张女士来复查，莫主任看到张女士拎着刚买的菜，准备复查完，带着菜回家做完饭。
　　莫主任就看到了张女士拿着的杨桃，莫主任说，这个水果你就别吃了，可能加重肾病。
　　张女士下了一天，问为什么？莫主任说，杨桃中含有刺激性神经毒素，其成分目前还不十分清楚，可能含有草酸盐，草酸盐具有肾脏毒性，会损伤肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞。而肾病患者，吃了杨桃以后，可能加重肾脏的损害。杨桃里的神经毒素，目前尚不清楚是什么，所以肾友最好还是不要吃杨桃。
　　张女士答应了，她问还有什么是对肾脏不好的，低盐低脂的那些自己已经知道了。莫主任说除了杨桃，还有这种菜也要注意，菜市场很常见的。
　　生山药
　　其实山药本身是一种很好的食物，也被用于肾病治疗，山药营养丰富，有补肾涩精，补脾养胃的功效，有助于缓解肾脏纤维化，减慢肾病进展。既然山药这么好，为什么还不能吃？
　　这里不能吃的，对肾脏不好的山药指的是生山药，山药如果没有加工熟，生山药中含有薯蓣碱和薯蓣皂苷，这两种毒素可能会引起急性肾衰竭，甚至是急性肾小管坏死，所以肾友吃山药的时候一定要避免生山药，山药粉之类的要注意加工熟再吃。
　　张女士一一答应了，接着莫主任为张女士复查，张女士两个月前初诊，被确诊为慢性肾炎。这次复查，张女士已经服用中药治疗2个月了，初诊时张女士尿蛋白（+++），腰酸乏力、下肢水肿，咳嗽气喘，口苦喜欢冷饮，这次复查这些症状均有明显改善。这次复查尿蛋白也从原来的（+++）变为（+）。
　　张女士很开心，也说明初诊药方有效，于是还是继续以参芪地黄汤辨证加减治疗。以太子参、生地、生黄芪、桑白皮、巴戟天、芡实、金樱子、冬瓜皮、黄连、鱼腥草等多种中药益气滋肾，清热降肺热。张女士继续服用中药汤剂治疗，并严格控制饮食。
　　三诊复查时，张女士复查尿常规，尿蛋白转阴，她的身体已经没有不适的感觉，门诊随访中，张女士已经能够正常生活上班，经过中药调理治疗后，身体素质明显提高。
　　张女士的慢性肾炎主要症状为蛋白尿，张女士初诊时水肿、咳嗽气喘，遂以桑白皮泻肺平喘，利水消肿，再以生黄芪补气固表，提高免疫力，以芡实、金樱子，补肾固精，减少蛋白尿，以冬瓜皮加强利水消肿效果。辨证用药取得了尿蛋白转阴的良好效果。
　　对肾友来说，良好的饮食管理和规范治疗同样重要，肾友在饮食上也要多注意，少吃或不吃腌制食品，多吃蔬菜水果，但应避免杨桃、生山药等可能导致肾病加重的食物，如血钾升高，则要避免高钾的香蕉、毛豆等食物。