没想到一块方便面竟然可以坐出这样的美食
休息日在家懒得动手做饭的时候,方便面就是是最好的选择了。现在的方便面口味层出不穷,方便面厂家可以说是下足了功夫,只有你想不到的,没有他做不到的。总能找出一款符合你口味的方便面。不像小时候,除了辣味的就是五香的。所以用现在的方便面加工一下轻易就能做出另一种美味,比如今天说的方便面肉丸子!!
动手之前先去把食材准备好:西葫芦、牛肉馅、鸡蛋、 淀粉、方便面碎、葱花等
然后就可以开工了:首先把西葫芦用擦丝器擦成丝,然后剁碎,然后把牛肉馅倒入西葫芦里,接着加入葱花、姜末、味精、盐、鸡蛋、料酒、十三香搅拌均匀后加入淀粉继续搅拌。然后把搅拌好的肉馅团成圆球放入方便面碎的盘里滚几下,使其沾满方便面碎。
拿一口新锅,添油开火加热,等到油锅有6-7成热的时候,让入方便面肉丸,最后用小火炸制金黄熟透的时候,捞出就制作完成了。
先炸了一盘放在餐厅想等凉了再招呼孩子们吃,也没想那么多,就去厨房继续炸这方便面肉丸了。结果等我端着全部炸好的方便面丸子出来,之前的拿一盘就已经被吃光了。我目瞪口呆的问咋回事?吃这么快吗?小孩闻声跑过来说,妈妈你这肉丸做的太好吃了吧,方便面脆脆的,里面的牛肉还特别香,所以一不小心就吃光了,并没有浪费呢。我哭笑不得的制止他不能再吃了,不然会消化不良的,剩下的方便面丸子可以给他剩一点明天吃,小朋友还有些失望的回了自己的屋子。
光是闻着这方便面肉丸就很是吸引人了,我也迫不及待的吃一个,咬一口,哇塞噻,方便面焦脆可口,里面的牛肉鲜嫩入味,满嘴飘香,怎么感觉比街上卖的还好吃呢?吃一个就想吃第二个,禁不住吃了5、6个还想继续吃的时候,小朋友跑出来说妈妈你可别吃了,吃多了会消化不良的。我说我才吃几个呀,没你吃得多呢,说着还要继续吃。小孩儿急了,慌忙说你不是要减肥吗?在吃都成大胖子了!好吧,看来着破小孩儿是真的急了,怕我把这丸子吃完。我也只好作罢,下午再做点吧,毕竟这么好吃呢!!!
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