功夫茶和工夫茶,你真的分清楚了吗?
"功夫茶"和"工夫茶",一字之差,却是十万八千里。汉字代表了我们华夏儿女悠久的历史和文化,喝茶的同时正确使用相关字句,可是非常必要的。
到底哪个才是正确的说法?今天杯小茶为大家分享。
比如"乌龙入宫",就是将茶叶倒入茶壶的动作,把茶比作乌褐色的龙,一个普通的过程也变得美了。
再比如"关公巡城",我们将茶壶中的茶均匀分给每一个杯子。这个分杯的工序中,茶壶在杯子上方匀速环绕,就像关公骑马巡视。
工夫茶不仅每一步都有实用的价值,而且已经升华到了美学和艺术的高度,源于生活又高于生活。
"功夫茶"其实是一种误用。我们日常用紫砂壶、盖碗等冲泡,小品茗杯喝茶,其实就是传统工夫茶的日常化,下次遇到就要知道咯。
工夫茶,过程费工夫。喝工夫茶,也要有工夫。
不论是以泡茶技艺闻名的潮州工夫茶,还是以制茶精细著称的工夫红茶,都为我们快节奏的生活带来短暂的休息。愿大家静下心来,享受它们。
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