文：萧筱
　　每天带娃那么累，哪有时间做早餐？
　　不不不，有一种简单易学又有营养的儿童早餐，不会耽误你太多的时间哦！
　　对于不爱吃蔬菜的小朋友，你可以将蔬菜掺进去，这样也帮妈妈解决了孩子挑食的难题。
　　好了，赶紧学着做起来吧！
　　至于里面具体放些什么蔬菜，可以根据个人情况而定，我选用的是西蓝花碎、虾皮、胡萝卜丁、鸡蛋和面粉。
　　这样既能保证色彩鲜艳，又能保证营养均衡哦！操作步骤：
　　1.打一个新鲜鸡蛋放碗里
　　哇哦，今天我好幸运，打了一个双黄蛋，应该去买一张彩票，看看会不会中奖！
　　2.将胡萝卜洗干净去皮后切成小丁备用。
　　3.西蓝花洗干净后用剪刀剪下花头备用，花根不要丢还可以留着炒菜用哦。
　　4.虾皮用水泡过之后沥水备用，买回来的虾皮一定要用水泡一下，去除杂质。
　　5.将面粉、西蓝花、胡萝卜丁、虾皮、水和调味品一起倒入刚才盛有双蛋黄的鸡蛋碗中。
　　6.放在一次搅合成糊糊状，不能太稀，也不能太稠哦！
　　7.锅中倒入一点点油，烧至八分热，转小火。如果家里有专门的煎饼锅，没有的可以用不粘锅。
　　8.倒入面糊，用锅铲铺匀。
　　9.煎至两面金黄即可食用，还可以加点番茄酱。一定要等它完全凝固才能翻个哦，不然一翻会破的。
　　早餐还可以这样搭配哦！
　　主食：西蓝花虾皮鸡蛋饼
　　汤类：营养餐冲剂（国家卫生健康委员会全国妇联免费发放的婴幼儿辅食营养包）
　　水果：白色火龙果
　　坚持吃早餐，健康伴我行！！！我是萧筱，柠檬的妈咪。
　　左手写字，右手带娃，用心热爱生活。
　　关注我，不错过每一次分享。
　　本文属于原创，侵权必究。

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