这些保鲜储存小窍门快收好

　　2020年开年，又遇到了非常时期，大家都开始选择少出门、少聚集，尽量减少聚会，去一趟超市都会多买一些食物囤在家里慢慢吃。
　　而且为了保证营养的均衡，瓜果蔬菜、蛋奶肉类都会买不少，那么一次性买的东西太多了，很容易导致越吃越不新鲜，严重的还会坏掉产生浪费，那怎么办呢？
　　今天就分享大家食物储存的小妙招，帮助大家囤一次菜吃很多天也没问题。
　　大米
　　大米的话一般家里会放进米缸嘛，但是天天反复掀开米缸其实也容易受潮，如果是在空气比较湿润的地方，不妨把米都按分量分袋装好哦！
　　但这个其实不算什么大问题，更多人遇到的问题是大米会长虫！这时候大家就可以放点花椒进去，因为花椒自带的味道能驱虫，同时还能抗氧化呢！其它谷物类的保存方法也差不多啦~
　　玉米
　　大家可以把玉米最外层的壳给剥掉，留里面两三层外皮就可以了，然后也留着玉米须，再把它们放进保鲜袋里冷藏，这样玉米能保存好几十天呢！
　　草莓
　　草莓不适合放在冰箱里存放，否则容易出现果肉发泡、过快霉烂、口感品质变差的问题，我们在存放草莓时，一般把它放在阴凉、通风、避光的地方比较好，或者用保鲜膜进行真空密封，然后放在泡沫箱内进行低温保鲜即可。
　　葡萄
　　葡萄存放在温度较高的室内容易发生腐烂的现象，因此，我们买回来的葡萄如果一时吃不完。
　　我们可以找一个纸箱子，先在箱底铺上基层旧报纸（报纸可以吸潮气），然后再把每串葡萄用报纸简单包裹一下均匀码放在纸箱内，最后搬到0-3度左右的阴凉避光处进行存放即可，这样存放的葡萄一般在1-2个月内不会发生腐烂变质的问题。
　　水豆腐
　　水豆腐，一种豆类制品，雪白的肌肤，浓浓的豆香味，让人口水垂涎三千尺。在夏季水豆腐放久了很容易变质产生馊味。
　　新鲜买回来的水豆腐，如果不能及时做成美味的食品，那就用一个碗装些水，再放一勺子盐下去搅拌，放入水豆腐浸泡。这样就能保鲜2-3天了。而且豆香依然浓郁哟！
　　冰箱不是储藏室，想要减少食物腐坏的速度，还须掌握以下几个重点：
　　1.设定适当温度，冷冻室约-18℃；冷藏室温度应在0-5℃之间。
　　2.冰箱不能塞太满，七分满是极限，否则会影响保鲜效果。食材买回家后，先清洁分类、分装，熟食放冰箱上层，生食则放下层，以避免生食血水流出污染熟食。
　　3.冰箱可用小苏打水每周清洁一次，去除霉菌和污垢。
　　4.使用真空保鲜工具，不会让食物的营养流失，又能抑制各种病菌的滋长，并可同时满足收纳食材、食物保鲜和储存的需求。
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