好习惯,终生财富。 1
习惯之一:严格要求自己。 八十年代,我家老屋的墙壁上有京剧"四大名旦"的年画,虽然看不懂,却觉得挺好玩。并且牢牢记住了四个名字:梅兰芳、尚小云、程砚秋、荀慧生。 随着时间推移,梅兰芳的名字,在我心里越来越清晰。他是中国戏曲界的艺术大师,稳居"四大名旦"之首,就是放在世界上,那地位也是相当的崇高。 梅兰芳先生的代表作有《贵妃醉酒》、《霸王别姬》等,曾经让无数人倾倒。 众所周知,京剧艺术对于演员要求很高,几近严苛,手眼身法步,唱念做打翻,哪一个环节都很吃功夫,一点做不好,都会迅速拉低艺术品味。一点瑕疵,就可能毁掉整部作品。 一个人强大的本质,就是自律。 因此,梅兰芳先生的养生,跟自己的职业生涯关系密切。 严格要求自己,是他不变的作风,坚持不懈,一以贯之。 2
习惯之二:饮食清淡规律。 作为演员,小舞台就是他的大世界。 旦角,首先是"美女",而且还是"才女",举手投足,风情万种;莲步轻移,千娇百媚。 眼睛,明波流慧;微笑,皓齿如玉; 嗓音,珠圆玉润;身段,曼妙迷人。 爱美,你才会越来越美。 这样高端大气上档次的要求,不会自我管理是不可能做到的。 在饮食方面,梅兰芳喜欢清淡简约。 梅兰芳有个"三不三怕"原则:一是不喝酒,怕损伤嗓子;二是不吃肥甘厚腻食物,怕生痰湿;三是不食冷饮,怕刺激肠胃,刺激声带,影响发音和唱腔。 他讲究健康、养颜、利咽、止胖。 梅兰芳主张多食鲜奶、鸡蛋、蔬菜和水果。 梅兰芳对淮扬菜系情有独钟,为此他还不惜重金请来厨师,为自己烹制品种多样的菜品,原汁原叶、清淡纯正是他的最爱。 梅兰芳先生还把中庸之道作为养生"标配",不偏不倚,有节有度,淡定平和是他的毕生追求。 管得住自己,才是最好的养生。 3
习惯之三:有原则也有灵活性。 梅兰芳先生认为,四季和节气的变化对于一个人来说影响很大,只有"顺势而为",才是王道。根据时令变化,调整自己的作息和饮食,十分必要。 世间万物,秉承着"春生夏长秋收冬藏"的原则,生生不息地运行,春夏养阳,需要宣发;秋冬养阴,需要滋补。 梅兰芳还喜欢把美食"跨界组合",比如用鲜果配伍牛肉粒;蔬菜配伍杂粮粥;用姜枣配伍金骏眉。 吃出健康,吃出营养;吃出快乐,吃出舒爽。 生活有创意,快乐在四季。 心情大好,一切问题都不是问题。 梅兰芳不喝酒,但是喜欢用酒品佐餐,比如炖羊肉吧,梅兰芳喜欢在胡萝卜、白萝卜中加入花雕酒,跟羊肉一起用文火慢炖,成品后酒香完全浸润入萝卜羊肉里,味美可口,是冬季进补的佳品。 4
习惯之四:身心双补法。 梅兰芳先生喜欢吃核桃。 唐代孟诜著《食疗本草》里说,核桃有"通经络,润血脉,黑须发的功效,如果长期食用,则皮肉细腻光润"。 会生活的人,酸甜苦辣都幸福。 有一次,梅兰芳到北海道访问演出,他的风华绝代,超凡气质令人倾倒。便有不少爱美人士,向他讨教美容秘方。 他用三个字总结:吃核桃。 在美容养颜方面,核桃功能强大,不仅可以滋润皮肤、抗皱抗衰;还能宣肺益智、补肾健脑,是身心双补的最佳食品。 对于核桃,历代医学经典中都有描述,为中医所严重推崇。 "梅家菜系"里,跟核桃相关的就有人参核桃汤和核桃酪两个爆款产品。 不仅美味营养,而且健康养生。 养心之道,意气平和。 对于梅兰芳先生而言,养心的手段也是相当高明的,他喜欢读书,交际,也喜欢创意、学习,心灵提高了维度,俯瞰芸芸众生,过去许多遮天蔽日的大事,如今不过是鸡毛蒜皮,不值一提。 乐观豁达,潇潇洒洒; 因天之序,自成体系。