贮存赶紧看一下,你的茶还好吗?存茶错误方式
一饼好的普洱茶,从精挑细选采摘鲜叶,用精湛的制茶工艺遵循古法制作,最后才能成为你茶案上的一杯好茶。好茶不仅可以用来喝,还可以用来收藏。藏茶看似简单但其中大有学问,藏茶方法对了可以越来越好喝,藏茶方法不对只会慢慢毁掉你心爱的普洱茶。
小编最近做了一个调研,发现很多茶友家里的茶饼都是没有概念的乱放,
让人诧异的是有些茶还没有密封。真是隐隐对茶饼的心疼
那么,普洱茶该如何保存?尤其是家里。以下是普洱茶的错误存放方式,茶友们日常经常犯,赶紧来看下吧~
×错误示范:随便放
有些茶友说:"买一两饼普洱茶,也不多,搁哪儿都行,只要不潮湿就可以了"这是错误的想法,茶饼固然少,但是在家随便放,到下次想起要喝,那有可能就变味了。
茶不多的情况下,可以在家里找个干净、无异味、避光、相对干燥的地方,密封放好。有不少茶友就是放置在书房的柜子里,问题不大。
×错误示范:生熟不分
家里存茶,经常发生的"事故",就是生熟不分。大家都误以为,同是普洱茶,自然是可以放在一起的。结果,串味了。生茶上有熟茶的味道,熟茶同样吸附了生茶的味道,这香气,自然是不纯了。
不管生茶、熟茶多少,仍要分开放。
家里存茶,经常发生的"事故",就是生熟不分。大家都误以为,同是普洱茶,自然是可以放在一起的。结果,串味了。生茶上有熟茶的味道,熟茶同样吸附了生茶的味道,这香气,自然是不纯了。
不管生茶、熟茶多少,仍要分开放。
×错误示范:新老不分
很多茶友认为生茶与熟茶分开存放即可,但普洱茶存放新茶与老茶应该分开存放的以防止"老茶染新味"。
对于普通爱茶人来说做到,分清楚批次、分类整理、适当隔离储藏,尽量减少储藏期间不同茶类的混杂与污染即可。
× 错误示范:不管不问
用纸箱装好,离地保存,避光、避异味,大功告成?这,其实还没完。
普洱茶后期转化的三个重要元素:空气、温度、湿度。东南沿海的朋友要注意防潮,尤其实在梅雨季节,空气中的湿度远远超过了普洱茶后期转化所需的量。是用木炭还是抽湿机抽湿?要提前备上,也要时刻关注。
北方的朋友则要注意"防干",如果茶叶长期存放于相对湿度过低的环境中不但不利于转化,还有可能会出现碳化的现象。
✔ 贮存容器
收藏普洱茶的容器很多,土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、纸质等都可以使用,收藏普洱茶尽量选择透气性较好的,比较有利于普洱茶的陈化,避免使用塑料容器,塑料容器容易散发出"塑料味"会污染茶叶。
有些茶友会使用密封袋,密封袋储存其他茶品是比较好的。但是密封袋会影响普洱茶的陈化,不建议使用。如果说储存普洱茶只是为了避免发霉,用密封袋装普洱茶再放入干燥剂也是可以的。
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