请停止食用这5种鱼，可能含有甲醛和重金属，建议转给家人看看

　　还有10天就要到春节了，春节作为国人非常重要的节日，每逢佳节，家家户户都会准备各种鸡鸭鱼肉、腊肉香肠、花生酥糖，一来是为了与家人热热闹闹的过新年，二来是为了招待客人，与朋友畅聊心声，回顾前年的生活。
　　鱼肉作为过年过节必吃的一种肉食，凭借着独特的口感和爽滑细嫩的肉质，深深吸引众多人的关注，成为多数人最爱吃的肉类食品之一。
　　鱼肉中含有多种对身体有益的营养成分，常吃鱼肉能够提高机体免疫力和记忆力，降低身体患病的风险， 预防老年痴呆 ，鱼肉中含有的少量钙元素，还能增强骨骼和关节的健康，患骨质疏松的几率。
　　当你大口品尝美味鱼肉的同时，你是否有想过，其实，市面上售卖的很多鱼，并不适合人体食用，经常吃还会给身体带来危害。
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　　请停止食用这5种鱼，可能含有甲醛和重金属，建议：转给家人看看
　　第1种：味道偏重的鱼
　　想要买到新鲜的鱼，买鱼前，一定要仔细闻一闻鱼的味道，新鲜的鱼，会有少量的鱼腥味，储存时间过长或已经死亡过久的鱼，除了有鱼腥味之外，还会伴有明显的怪味，有怪味，说明鱼的生长环境过于恶劣，鱼体内含有大量的重金属物质，鱼肉非常不新鲜，最好不要购买。
　　第2种：体型过大的鱼
　　我国人的传统观念中就认为，体型越大的东西会越好，买鱼时也会格外挑选体型大的鱼，体型大的鱼虽然肉质多，但这些鱼中却含有大量的激素物质和甲醛成分，正是这些有害物质，过度刺激才是鱼，生长速度比普通的鱼更快一些。
　　个头超过7斤以上的鱼重金属含量较高，为了健康，买鱼时一定要注意。
　　第3种：外表畸形的鱼
　　如果你仔细观察就会发现，海鲜市场，经常会有许多外表畸形的鱼售卖，这些畸形鱼以极低的价格吸引众多消费者的目光，很多人因为贪便宜就会购买这些畸形鱼，殊不知这些鱼是非常不卫生不干净的。
　　畸形鱼之所以长相奇怪，个头大小不一，鱼鳞脱落，眼球突出，是因为这些鱼长时间受到化学物质的侵害，导致鱼内部的结构已经发生变化，这些鱼的体内除了含有大量甲醛和重金属物质之外，还有较多的化学元素，如汞和铅，经常吃畸形鱼容易诱发用金属中毒，威胁健康增加肝脏病变的风险。
　　建议大家想买鱼，一定要远离畸形鱼，买体型标准，外表滑嫩的鱼会更健康。
　　第4种：黄鳝
　　黄鳝是一种非常特殊的鱼类，黄鳝由于外表形似水蛇，很多人，不敢轻易地尝试，但黄鳝带给人的口感和味道却堪称一绝。
　　黄鳝与泥鳅的表面相似，营养价值极高，烹饪方式多种多样，医生却不建议大家吃黄鳝，因为黄鳝的生长环境过于恶劣，体内含有较多的重金属物质，吃太多会增加肝脏代谢解毒的负担，也会影响肠胃消化吸收的功能。
　　第5种：刚被宰杀的鱼
　　很多人吃鱼时，为了保留鱼肉的新鲜感，会特地购买活鱼，请求卖鱼小贩现切现杀，回家再做，买活鱼这样的观念对，但医生却不建议大家吃刚被宰杀的鱼。
　　鱼的生长环境是无法估计的，很多小商贩为了降低成本，售卖的鱼全部都是在河流或污染较严重的小溪中钓的，水的质量无法保证，鱼体内也会存有较多的甲醛和重金属物质。
　　刚被宰杀的鱼，无论是生活在清淡水质中的鱼还是污染较严重，水质中的鱼，其中的重金属物质都无法自行清理，建议大家想吃新鲜的鱼，最好在鱼被宰杀，1~2个小时以后再做，放置一段时间的鱼，其中的重金属含量会逐渐消退，这样的鱼吃起来也会更加健康。
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　　经常吃鱼，会给身体带来哪些好处？
　　（1）提高记忆力
　　鱼肉中含有多种对大脑神经有一定调节功能的物质，其中的不饱和脂肪酸易于被人体消化和吸收，经常吃鱼能够提高记忆力，增强儿童阅读理解的能力，正处于生长发育阶段的孩子，不妨每周吃1~3次鱼，坚持食用，会让你的孩子比同龄人更聪明，更有智慧。
　　（2）促进骨骼发育
　　鱼肉中含有丰富的蛋白质，每500克的鱼肉中蛋白质含量相当于600克鸡蛋或850克的猪肉，多吃鱼能够为身体提供丰富的蛋白质和其他营养物质，调节营养均衡，维持体内水分均匀，提高机体免疫力。
　　鱼肉中含有的少量钙元素能够促进骨骼生长和关节的发育，预防骨质疏松和骨关节疾病的发生，促进伤口的愈合。
　　（3）降低胆固醇
　　胆固醇升高是一种对健康影响极大的疾病，经常吃鱼能够帮助人体降低胆固醇含量，促进肠胃消化和吸收，加速血液的流动，使血液中的胆固醇和甘油三酯浓度降低，有助身体健康。
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　　吃鱼时有哪些注意事项？
　　1、过敏体质的人不要吃
　　对鱼肉、虾类或其他海鲜食品严重过敏的人最好不要吃鱼肉，否则会诱发过敏反应。
　　2、某些药物不能与鱼肉接触
　　服用苯海拉明、扑尔敏等组胺受体拮抗药的人，最好不要吃鱼，鱼肉中的组氨酸会与药物中的组胺产生化学反应，增加药物过敏反应严重的也会诱发药物中毒。
　　3、吃鱼时一定要细嚼慢咽
　　很多鱼肉中有着较多细小的鱼刺，吃鱼时一定要细嚼慢咽，大口吃鱼，可能会使鱼刺卡在喉咙中。
　　一旦被鱼刺卡到，千万不要用醋泡，用馒头噎，这样的方法容易使鱼刺划伤咽喉壁和食管壁，最正确的做法是请求专业医生的帮助，让医生用专业工具将鱼刺夹出，避免咽喉损伤。
　　4、年龄太小的孩子不要吃鱼
　　年龄不足两岁的孩子最好不要吃鱼，年龄太小，肠胃消化能力不完善，不利于消化和吸收，年龄太小的孩子吃鱼会增加肠胃的负担，也会影响内脏其他器官的正常发育，为了孩子茁壮成长，家长朋友请不要给不足两岁的孩子吃鱼，特别是生鱼。
　　5、不要空腹吃鱼
　　鱼肉是一种嘌呤含量较高的物质，空腹吃鱼会影响肠胃消化吸收的功能，不利于体内尿酸的排出，情况严重的甚至会诱发痛风等相关症状。
　　以上5种对健康影响较大的鱼，希望大家平时一定要少吃。
　　#健康迎新年#