奉劝各位，没事儿千万别和四川人喝酒

　　医学杂志《柳叶刀》曾分析过50万中国人基因，来研究中国哪一地区的人最能喝，得出了一个颠覆大家印象里的结论。
　　四川的平均酒精摄入量远高于其他接受采样的地区，是酒精摄入最高的群组。
　　图片来源：《柳叶刀》中国人饮酒基因分析图
　　也就是说，四川人才是中国最能喝酒的人。四川人能喝的基因，从古代就体现得淋漓尽致。
　　出生于四川江油的李白，几乎是无酒不成诗。酒是他的灵感催化剂，最后喝成了诗仙。
　　四川眉山的苏轼，最喜欢月下独酌。美酒点燃了他的创作热情，最后喝成了一代文豪。
　　苏轼的学生黄庭坚，也同样诗酒为伴。被贬到宜宾的他，更无法克制对美酒的向往，还和一帮文人雅士玩起了曲水流觞的游戏。他们把装了酒的酒杯放在小溪里，酒杯漂流而下，飘到谁面前，就得喝酒并现场创作诗歌。
　　有次，酒杯停在了黄庭坚面前，装的正是他最喜欢的＂姚子雪曲＂。口感丰富的美酒让黄庭坚诗兴大发，立马写了一首诗赞美这酒：＂清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不螫。＂
　　姚子雪曲就是五粮液的前身。
　　世间美酒千千万，四川占一半
　　五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、郎酒、水井坊……中国一半以上的名酒都产自四川，可见四川人有多能喝。
　　爱喝酒的四川人，总结出许多酿酒之道，酿酒技术精湛。再加上四川地处盆地，终年恒温恒湿，气候湿热，非常适合酿酒所需的微生物生长。比如宜宾，就是世界公认的黄金酿酒核心区。
　　而且四川盆地土地肥沃，盛产优质的水稻、小麦、玉米、糯米、高粱等粮食作物。就比如宜宾，有丰富的水稻土、新积土、紫色土等优质土壤，种植出的五种粮食不仅优质且别有一番风味，再加上丰沛而优质的水源，决定了酿出的白酒香味浓郁，入口回甘。
　　四川人不仅会酿好酒，且特别能喝。四川人喝酒讲究气氛和节奏，别看他们喝酒很温柔，但他们的潜力大得让你吃惊。
　　四川人喝酒套路深，奉劝各位，千万别轻易和四川人喝酒。
　　套路一：积少成多，让你不知不觉喝到扶墙走
　　北方人喝酒讲究一口闷，而四川人喝酒，是慢慢品饮，是一场充满＂套路＂的持久战。
　　四川人劝酒，不是强迫式的，而是动之以情晓之以理。＂你随意嘛，喝一丁点就可以了＂，一小口一小口地劝，最后把你喝到扶墙走。
　　套路二：用好酒留住你的心
　　四川产好酒，好客的四川人请人喝酒，当然也会拿出好酒招待。对于酒友来说，遇上好酒，是一件兴奋且幸福的事。
　　比如，当文化艺术酒端上桌，不多喝一点，总觉得对不起自己泛滥的馋虫，也对不起别人的好客，更对不起这次相逢的缘分。
　　套路三：好酒+美食双重诱惑，让你根本停不下来
　　作为中华料理的集大成者，川菜是公认的好吃。四川人宴请宾客，可不是简单的花生米、凉拌猪耳朵，菜式都非常讲究。
　　双椒兔、跳水鱼、冷吃牛肉、毛血旺、夫妻肺片、鲜椒仔姜蛙……当各种味道和颜值俱佳的菜摆在面前，挑拨着你的味蕾，麻辣鲜香的味道让你又爱又怕。
　　好菜配好酒，好吃又好喝，双管齐下的过瘾，让你根本停不下来！
　　总之，千万别轻易和四川人喝酒，更别来四川和他们喝文化艺术酒，因为一不小心你就会爱上这里的美酒、美食，最后乐不思归。