对于经常买菜的人来说，在菜市场里面买菜买肉也是很有讲究的，就拿猪肉来说，同一头猪身上的肉，不同部位却有不同的口感和营养价值，所以卖的价格也都有所不同，因此不管是买肉还是买菜，买有价值有用的食材，才是关键的，有一句老话就是这么说的：割肉不割糟头肉，买鱼不买鲫壳鱼！这句话就很贴切地说明了买菜的规矩，那么这句话具体指啥意思？
　　割肉不割糟头肉
　　相信很多大爷大妈都知道什么叫糟头肉，糟头肉就是猪脖子靠头的那个位置，由于猪从小到大打的疫苗都是在这个位置，因此可能会有残留物，对人体是有害的，因此平时这个部位的糟头肉，店家一般不售卖，或者就是低价售卖，而消费者也是很少去买糟头肉的，糟头肉一般硬邦邦的，不仅没有营养价值，也没有什么好的口感，所以一般不会放在餐桌上，如果你送礼买这个糟头肉去，人家肯定会觉得你不尊敬他！
　　买鱼不买鲫壳鱼
　　鲫鱼作为最普遍最经济的一种鱼类，为何不买它呢？其实这只要是形容改革开放前人们的生活状态，当时人们的生活水平较差，好久才能吃上一顿肉，那么买肉的时候，自然都是挑肉多肥美的，而鲫鱼比较小个，鱼刺还多，所以是被人嫌弃的。不过在现在，鲫鱼在大家观念里有所有改变，如今大家反而喜欢这种鱼类，不仅经济实惠，而且十分具有营养价值，特别是女性坐月子的时候，吃鲫鱼汤，还有滋阴补肾的功效，所以现在已经没有买鱼不买鲫壳鱼的说法了！
　　结语：
　　以上这句俗语，只能体现当时人们的一种生活状态，随着时代的改变，这种说法已经慢慢变淡，不管是啥，都能用不同的做法变成美食，真的令人不禁感叹，这就是所谓的舌尖上的中国吧！
　　看完之后，大家对此有什么想要说的吗，另外大家还知道类似的俗语吗？欢迎在下方评论区留言讨论，今天的分享就到这里了，咱们下期再见咯！

48岁大姐患甲状腺结节，半年时间癌变，医生这种食物怎能天天吃今年48岁的王大姐在家附近开了一家百货店，虽说生意不算红火，但对王大姐来说，也是比较知足了。除了有时会比较忙一些，大多数时候都是比较清闲的，半年前，王大姐的儿子去医院定期体检时，就糖尿病患者请注意生活中这3件事若做不好，血糖会蹭蹭往上涨杭州的齐女士今年43岁，和丈夫平时经营一家面馆，虽然店面不大，但两人也算勤勤恳恳，面馆生意也不错，家里有个孩子马上要高考了，两人平时一边忙着面馆的生意一边照顾着儿子。这不儿子在上个患上高血压就要戒烟戒酒吗？若想控制好血压，请避开7个饮食禁忌日常高血压患者，不单单要听从医嘱，按照医嘱进行用药之外，还要日常多注意一些对血压不利的事情，比如饮食方面或者是日常生活方面，建议高血压日常饮食可以多接触一些对于血压有帮助的食物，同患有高血压不能一味的戒，医生建议做到5补4忌，身体健康长寿患上高血压病症，不单单只是需要服用降压药物，饮食等多方面也可以帮助我们稳定血压，尤其是像高血压这种慢性疾病，包括高血脂，高血糖等。高血压目前是我们最为常见的慢性病之一了，主要就是血高血压并非突然患上！忠告4件事经常做，高血压迟早敲门这些年来，高血压的患病几率越来越高了，每年的增长数目都在直线上升，据统计，我国18岁以上的成年人中，高血压人群大约接近4亿人。高血压患者一旦患上高血压，血管的承受压力就会比常人高出医生高血压患者日常做好这4件事，或有助于帮你稳定血压患有高血压的患者，日常都会非常担心自己的血压问题，总担心血压的反复给自己造成身体上的影响，而且高血压患者需要终身服药，很多高血压患者现在吃药已经当成了吃饭一样，但是要知道，是药三分心在中医学中与现代医学中的异同中医学中的心与现代医学中的心脏都主要与血脉（经脉）有关，位于胸腔，横隔膜之上，有心包膜护于心外，心脏与血脉（经脉）相连，形成一个密闭的循环系统。在人的一生中心脏不停的有规律的跳动，高血压总是反反复复，是什么在捣鬼？可能是踩中了这5个红线对于高血压患者来说，最在意的就是控制好自己的血压，因为高血压病症是没有办法彻底治疗的，所以只能控制，控制好高血压，就能避免很多并发症以及身体不适，否则是很容易出现心脑血管疾病，肾病香附在肝郁气滞方面大多离不开它香附來源于莎（SUO）草科莎草的干燥根（须根上面膨大的地方），古代正名叫莎草根，本草纲目叫莎草香附子，现在正名就叫香附，不写香附子，以免与附子混淆。性味归经辛（通行），微苦（疏泄）三七你需要了解的关键点三七来源于五加科植物三七的干燥根及根茎，現在除了在医疗中广泛应用之外，也广泛用于保健品和化品中，野生的很少，其需求量大，基本靠栽培品，且栽种不宜，对土地质量要求高，一般选用栽种34新鲜水果和鲜榨果汁，二者的区别！选择哪种方式更好？嗨喽！大家好，又到涨知识的时候啦，你准备好了吗！今天要和大家分享的是新鲜水果和鲜榨果汁，二者的区别！选择哪种方式更好？一起和小编一起来看看吧！众所周知，鲜榨果汁通常是由榨汁机加工转