预防肺癌，该怎么做？该吃什么？你都要知道

　　该做点什么
　　1、拒绝香烟气
　　吸烟致癌被世界各国所公认，且吸烟是导致肺癌的首要危险因素。所以，对于吸烟人士来说，首要工作就是戒烟。
　　（1）了解数据，清晰认识危害：如果不吸烟，75岁前患肺癌的概率为0.3%；若长期吸烟，概率直接上升到16%；若每日吸烟数量超过5支，概率会更高，达到了25％； 目前全世界每10个成年人中就有1人因吸烟丧命；根治性手术切除是早期肺癌的治愈性疗法，5年存活率可达到97%；而晚期患者的5年生存率仅为15%。更令人惋惜的是目前肺癌的现状：早期难发现，诊断率不足20%，绝大部分患者发现的时候已经是中晚期了。
　　（2）有决心，并且接受家人监督：开弓没有回头箭，一旦开始就要有戒掉的决心；并且自愿接受家人的监督，吸烟危害的从不仅仅是吸烟者，而是全家人，所以为了共同的健康目标，大家要一起努力；
　　（3）培养其他兴趣爱好：不能干戒，培养可以转移视线的健康的兴趣、爱好。
　　2、拒绝油烟气
　　厨房中的油烟包含有多种有害物质和致癌物质，包括丙烯醛苯、甲醛、巴豆醛等，这些物质会随呼吸进入人体并沉积在呼吸道成为隐患。该如何减少油烟气的吸入呢？
　　（1）控制油温：在油＂八成热＂时放入要炒的菜，即油入锅后，油面波动加剧，微有烟气时放菜。
　　（2）增加多种健康烹调方式：家庭烹饪时少炒、煎、炸，多煮、蒸、炖。
　　（3）空气流通要做好：做饭时门窗记得打开；油烟机和排气扇记得打开，并且在做饭完成5~10分钟后再关闭抽油烟机和排气扇。
　　3、拒绝车尾气
　　环境污染对人们肺部的伤害不亚于吸烟。汽车尾气是环境污染的一个重要方面，其有害物质主要是存在于颗粒物部分中的多环芳香烃类物质，以及其中的二氧化硫、二氧化碳、一氧化硫等。人类长期吸人汽车尾气，也会导致肺癌的发病率明显增高。
　　所以，平时出门锻炼的时候，地点要有意识避免选择在马路边上，特别是上下班高峰期时。最好在公园、植物园等，绿色植物相对较多的场所。该吃点什么
　　1、川贝百合猪肺汤
　　（1）组成：川贝母10g，猪肺250g，百合50g。
　　（2）用法：川贝母打成粉。猪肺切成片状，用手挤去泡沫，加少许细盐淘洗，然后与川贝、百合一起放入锅内，加入适量清水，慢火熬煮3小时后，和盐调味，温热服食。
　　（3）功效：清热化痰，滋阴润肺。
　　2、白果山药粥
　　（1）组成：白果20g，山药30g，猪瘦肉60g，粳米50g。
　　（2）用法：白果去壳及芯，山药刨蓉，猪瘦肉切3~4块，与粳米一起放入锅内，加清水适量，文火煮至各物熟烂，和盐调味，温热服食。
　　（3）功效：养肺益气，健脾除痰。
　　3、冬虫夏草炖水鸭
　　（1）组成：冬虫夏草10g，水鸭1只，约500g。
　　（2）用法：水鸭去毛及内脏，冬虫夏草洗净，纳入鸭腹中，丝线缝合，加水适量，慢火炖热，加食盐调味服食。
　　（3）功效：冬虫夏草有补虚秘精、止嗽化痰止血的功效。水鸭有补中益气、滋阴的功效。该药膳方具有润肺补中，滋肾益精之功。
　　（本文仅作为科普分享之用，不具有任何的诊疗价值，部分图片来自网络，侵权删）
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