科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒肺炎防控与救治。日前，国家卫健委发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》（简称《营养指导》）。
　　《营养指导》针对普通型或康复期患者、重症患者、一线工作者和一般人群的日常膳食安排提出了营养素和食物摄入量上的指导建议。
　　一线工作者的工作时间长、强度大，膳食营养需要做好保障。首先，要保证能量、优质蛋白质、维生素和矿物质的充足供给和摄入。由于工作紧张、压力大，一线工作人员的食欲会受到影响，需要合理设计食谱，搭配好食物，做好营养保障。
　　考虑到我国南北地区的的饮食习惯，以南方、北方两个食谱为例，提供参考。还应注意：
　　1、实行分餐制。避免聚集用餐，降低就餐过程中的感染风险。
　　2、工作忙碌不能按时就餐，可根据个人情况，额外口服营养补充剂补充400-600千卡能量。
　　3、因各种原因，不能保证一日三餐、营养摄入不足的一线工作人员，可以通过服用维生素、矿物质补充剂，如多种维生素、矿物质等，以补充膳食摄入的不足。
　　4、每天足量喝水，达到1500-2000毫升，首选白开水、茶水。如果工作期间不能保证喝水，下班后要喝足水。
　　撰文 | 马博士健康团 张玥硕士生
　　指导 | 马冠生博士
　　马冠生博士
　　· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
　　· 国家食物与营养咨询委员会委员
　　· 中国营养学会副理事长
　　· 九三学社中央科普工作委员会委员
　　· 中国科协首席科学传播专家

女人黄体酮不足会长斑？常吃6种食物，补充雌激素，分解色斑导语很多女性对于黄体酮是比较了解的。黄体酮主要是维持身体内雌激素分泌正常，保证女性经期规律。但是黄体酮不仅仅局限于影响月经，当黄体酮出现问题的时候，卵巢运行就会受到抑制，脸色暗沉，肝脏疾病领军人李兰娟院士这几种食物不妨常吃，或对肝脏有好处导语大家也都知道夏养心秋养肝，现在正值秋季，正是护肝的好季节。但是肝脏的好坏不会随着季节的改变而改变。虽然是秋季护肝的最好季节。但是在其他季节。也要做好养肝的工作。肝脏是帮助我们身32岁女子血糖从13。9到5。7，医生常吃3种食物，或对胰岛有好处导语相信大家身边或多或少的都会有高血糖的患者。现在高血糖发病率非常高。是一个需要长期服药的慢性疾病。现在医学科技还没有彻底攻破根治高血糖的特效药。除了吃药，还有哪些办法可以解决这个32岁女子血糖从13。9到5。7，医生常吃4种食物，或对胰岛有好处导语其实大家都知道，在日常生活中，糖尿病已经成为了一种非常普遍存在的慢性疾病。需要终身服药治疗，由于现在饮食的多样化，血糖变得非常不好控制，血糖一旦控制不好，不稳定的话就会出现许多不能二次加热的5种食物，提前了解一下，下次可别再吃错了导语由于现在生活条件的逐渐变好。许多人都特别喜欢大鱼大肉的食物，吃饭的时候剩菜剩饭是经常的。所以现在大幅度的提倡勤俭节约。这也是我们中华民族一直的传统美德。许多食物都是可以第二天继你喜欢吃肯德基里面的炸薯条吗，那么你知道它是怎么做的吗现在的时代，许多人都喜欢去肯德基或者麦当劳，不管小孩子还是大人，没事的时候都喜欢往那里面坐上一坐，有时候也不一定就是去吃东西，不过有的时候小孩子放假带着孩子一起去的，那就会点一些吃基围虾除了白灼之外，你还知道那些好吃的做法基围虾营养价值极高，在酒席中特别受小孩子欢迎，尤其是白灼，也确实，白灼虾特别鲜，沾点生抽那绝对是美味现在一般农村酒席上做基围虾大多都是白灼，也就俗说的烫一下，就像上图那样，买回来的湖南浏阳蒸菜里边特有的浏阳豆豉是如何制作而成的湖南长沙有个城市叫浏阳，浏阳最出名的除了烟花，还有一个浏阳蒸菜，全国有几千家蒸菜馆，而做正宗的浏阳蒸菜，浏阳豆豉是必不可少的调味品，那么怎么才能做出好的浏阳豆豉呢？本期就来说说浏阳买猪肉时怎样分辨是不是老母猪肉，买到了老母猪肉还怎么办现在的猪肉价格已经回到正常水平了，我们可以经常买些肉回来吃了，蒸，炒，炖，做包子，饺子馅都可以，但是有时候就怕买到死猪肉或者下过几次猪崽的老母猪肉，死猪肉当然就不用说了，倒是这老母黄豆酱，蚝油，料酒这三种调料要少吃，不然痛风会找上你，现在的那些吃的东西，很多都是调料堆起来的，但是那些调料吃多了对身体也不好，比如这几种调料是不是经常吃了看图应该知道是什么吧，就是黄豆酱，黄豆含蛋白质和钙，一般人可以多吃，但是它又含买肥膘炼油不知道选怎样的才出油率高许多人喜欢吃猪油，猪油炒菜，猪油拌饭，猪油拌粉，都很香，尤其是刚刚炼出来的，而直接买炼好的猪油又不放心，因为不知道掺了什么，想着自己买肥膘自己炼，可是又担心买到不好的肥膘，出油率不