掌上春城讯 近几天昆明逐渐升温，很多小伙伴都发现平时囤在家里的蔬菜，居然长出了小小的嫩芽。大多数人都知道土豆发芽后会暗藏毒素，那洋葱、红薯、生姜等食物发芽之后还能吃吗？本期小掌的名医问答就请到了昆明市延安医院膳食营养科科长杨显珺进行解答，让你不再＂谈芽色变＂。
　　杨显珺介绍，食物发芽后的大致可以分为三种情况。发芽能吃且有营养的，例如绿豆、黄豆、豌豆、花生是靠种子长成芽，相当于生长，发芽后不仅风味会更好，营养成分也会变高；发芽能吃但口味差的，例如生姜、番薯、芋头、洋葱，这几类在发芽后会吸收原本食物的营养物质，导致发芽的部分没有太多营养价值，且口感不好；发芽后不能吃甚至会引起中毒的，例如土豆，其发芽后会大量生成一种叫龙葵碱的有毒物质，不仅对肠胃有较强的腐蚀性，还会影响神经系统，重者危及生命。
　　＂虽然有些食物发芽后营养会增加，但是我建设大家不要在家中自行发芽食物。＂杨显珺提醒，如果没有科学的控制温度、湿度的条件，自行发芽食物会导致其发生霉变，进食后仍然有食物中毒的风险。如要食用健康的发芽食物，请到市场上购买。
　　掌上春城记者：梁舒粤 实习记者：缪沛芫
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原来如此！别想再骗我吃芹菜了膳食纤维，你一定听说过，但不一定完全了解。健身或者减肥的小伙伴应该都知道它，可能会经常捧着粗粮蔬果之类的猛吃，为了达到补充膳食纤维的目的。什么是膳食纤维呢？一听纤维两个字，大家自然近期牛肉价格为何下降？牛肉最新的价格行情是怎样？近一段时间，猪肉市场可谓是持续下跌，而细心的朋友可能发现，牛肉价格也在同步回落。据农业农村部数据显示，截止到4月6日，全国牛肉均价为38。265元斤，比上周五下跌1。5，部分地区在补气化痰化瘀解毒治疗肺癌案例分享吕某，女，69岁。初诊时间2016年10月。发病节气立冬。主诉咳嗽1年余，加重1周。现病史患者右肺支气管癌3年，病理示中分化腺癌。术后化疗6个周期，行TP方案，2008年3月复查提关心男人正确的方式，只有这一种临床中很多疾病都会影响男性功能，最常见的就是高血压。很多男性朋友当出现性功能障碍时，第一感觉就是自己由于疲劳与压力造成的，但实际情况并一定是这样。当出现男性功能障碍一定不要轻视，因饭不香吃生姜，夏季吃生姜到底好不好，这四类人要谨慎吃饭不香，吃生姜，冬吃萝卜，夏吃姜，民间流传的这些说法，大家都已耳熟能详，而且有关吃姜的好处也是比比皆是，尤其是夏季吃点姜，尤为适宜，很多人就问了，生姜不是温性的吗？吃了会产生热，夏真相来了！告诉你什么是发物，发物到底能不能吃发物是一个古来已有的名词，广泛流传于民间，在人们对饮食宜忌的论述中，经常会提到发物。虽然人们总是反复提到发物，但是大多数人对于发物并没有一个完整的认识。发物到底是什么？一发物的种类真相来了什么样的人容易得卵巢癌？上次门诊，来了五个卵巢癌的患者，占了当天所有女性患者的五分之一。其中有一位才三十出头，记得第一次来的时候，腹水疼痛下肢水肿，坐着轮椅都摇摇欲坠，满脸死灰，几乎放弃了希望。胡凤山主任这5个肺外症状，也可能是肺癌，别只知道咳嗽空气的污染和不健康的生活作息习惯都在促进肺癌的发生，很多人对于肺癌的了解仅仅局限在咳嗽胸痛或痰血等症状，但其实肺癌还有很多明显的肺外症状，大家需要警惕并重视这些肺外症状以便肺癌的早奉劝女人得了卵巢癌要早点治，不然4个并发症让人难受卵巢癌作为现代较为常见且高发的女性恶性肿瘤疾病，危害性极强，一般确诊了卵巢癌之后需要及时采取手术或者放化疗等治疗措施，不及时进行治疗的话很容易引发卵巢癌并发症，并且很容易对广大女性关于HPV，解答每个女性最关心的11个问题1。HPV是什么？HPV是一种病毒，被称之为人乳头瘤病毒（HumanPapillomavirus，HPV）。HPV有100多种亚型，目前根据它的致癌性与否分为了低危型和高危型，低危网传巴啦啦小魔仙凌美琪疑因饮酒去世，到底是喝酒还是心梗？1月2日下午，巴啦啦小魔仙主角凌美琪扮演者孙侨潞的妈妈在微博上公布了孙侨潞去世的消息。孙侨潞因出演凌美琪魔仙一角而走红，有关孙侨潞因为喝酒而死的新闻近日在网上引起了热议，孙侨潞的妈