马铃薯的传播
一般认为,马铃薯从南美到欧洲是这个作物首次向新世界之外的传播,但有关具体时间却说法不一,不过所有文献均表明是在16世纪的后半叶.西班牙人在1532-1572年征服秘鲁期间,发现了种植于 安 第 斯 山 区 的 马 铃 薯,并 随 船 带 到 西 班 牙.Hawkes较为详尽地综述了有关马铃薯引入西班牙具体时间的几种说法,大多接受1570年首次引入欧洲的推测.
至 于 带 到 西 班 牙 的 是 S.tuberosum 还 是S.andigena则仍然有待考证.有人认为来自安第斯的马铃薯应该是S.andigena,经过自1570年以后的长日照选择,植物学家林奈(Linneaus)在1750年左右将其定名为S.tuberosum L..这一观点源自欧 洲 新 型 栽 培 种 (NeoGTuberosum)的 创 制.新型栽培种指短日型的安第斯栽培种通过杂交与选择后所形成的能够在长日照条件下结薯,并且具有相应表型和生理性状的新种质.但分子生物学研究证明,新型栽培种的核SSR 标记只与智利栽培种相关,而与安第斯栽培种无关,这是否说明欧洲最早引进的马铃薯可能来自于智利,属于S.tuberosGum ChileanGroup,还需要有更多的科学证据.
英格兰随后在1588-1593年也引进了马铃薯,Hawkes经过考证提出具体时间最有可能是1590年.一些学者认为,西班牙和英格兰的这2次引进,开启了马铃薯向世界其他地方的传播之旅.由西班牙传到了欧洲大陆和亚洲的部分地区,由英格兰传到了爱尔兰、苏格兰、威尔士以及北欧的部分地区.马铃薯还先后由英国引进到了其海外殖民地,其中包括后来归属于美国的一些地区.马铃薯引入欧洲后的传播途径实际上并不如此单一.有记载表明,意大利的马铃薯来自荷兰,最早在1587年开始种植.非洲是引进马铃薯较晚的地方,大概在 19世纪由德国和英国的移民与传教士将马铃薯首先带到了东非.欧洲是否是最早引入马铃薯的地方则仍然存疑.数个世纪前,大陆间的物种交换只能靠航海实现.有文献表明,哥伦布1492年开始的发现新世界航海之旅,其所用海图已标有北起厄瓜多尔巴塔哥里亚(Patagonia)南 至 南 极 半 岛 的 海 岸 线、安 第 斯(Andes)山脉、南极大陆、南舍德兰群岛(theSouthShetelandIslands)等的准确位置,说明已有人先期到达过这些地方并绘制了海图.更加确切的事实是,在欧洲人探险航海之前,菲律宾就有了由南美传入的马铃薯.从这些资料推测,在西班牙征服者从南美将马铃薯带到欧洲之前,这一作物很可能已通过更早的航海活动带到了其他大陆,这与我国马铃薯的引入可能不无关系.
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