开水冲鸡蛋滴香油，坚持喝，身体会咋样？消化科主任说出答

　　导语：鸡蛋是我们平时经常吃的食物，同时也是一种营养价值极高的食材，以前经济比较落后，吃鸡蛋是一件非常奢侈的事，而现在生活水平有了大幅度提高，几乎每天都要吃。
　　鸡蛋的营养价值非常丰富，含有人体所需的八种氨基酸，可以在早晨当作早餐来食用可以增强饱腹感还能为身体提供能量，可以吃一个水煮蛋搭配一杯牛奶。
　　我国著名肝病专家李兰娟院士曾经强调：早上是养肝的＂黄金期＂，由此可以看出，早餐对身体很重要，特别是上班族早上的时间很紧张，一般没有时间做早餐，这个时候可以选择喝一碗开水冲鸡蛋，不仅营养价值高还能为身体补充营养。
　　可能开水冲鸡蛋，有些年轻人没有听说过，但是老一辈人经常这样食用，制作起来很简单而且节省时间，只要把鸡蛋放入碗中用开水冲泡就行，坚持一段时间身体会有不少的收获。
　　＂开水冲鸡蛋＂滴香油，坚持喝，身体会咋样？消化科主任说出答案
　　保护肝脏
　　肝脏是身体重要的排毒解毒器官，对身体健康起着重要的作用，可是现在生活中很多人一些不良习惯，很容易导致肝脏受到损伤。
　　可以坚持每天早晨喝一碗开水冲鸡蛋，可以对肝脏起到一定的保护作用，因为鸡蛋里面所含的蛋白质是优质蛋白质，对肝脏组织损伤有一定的修复作用，而且鸡蛋当中的卵磷脂和卵黄素以及DHA，可以促进肝细胞再生起到养肝护肝的效果。
　　保护肠胃健康
　　经常不吃早餐，会导致胃部不适，特别是现在很多年轻人，早上起不来，养成不吃早餐的习惯，会增加患胃病的概率，不妨每天早晨坚持喝一碗开水冲鸡蛋，对于胃溃疡、胃炎有一定的改善效果。
　　经常吃鸡蛋能增强胃动力，补充微量元素、维生素、蛋白质等营养物质能促进胃黏膜修复，增强胃动力。
　　改善便秘
　　现在很多人受到便秘的困扰，坚持喝开水冲鸡蛋，可以起到一定的改善便秘效果，开水冲鸡蛋是容易消化的食物，冲开之后滴几滴香油，能够促进身体的行气达到降火的效果。
　　对于患有低血压，低血糖的患者，长期喝开水冲鸡蛋，能够使身体获得更多好处，对于病情也有一定的改善效果。
　　防癌抗癌
　　癌症是人人害怕的疾病之一，最近几年，由于人们不良的生活方式和饮食习惯，导致患癌几率有所增加，而坚持喝开水冲鸡蛋，还有一定的防癌抗癌的作用。
　　因为鸡蛋里面含有较多的维生素B和其他微量元素 ，能够分解和氧化人体内的致癌物质，坚持饮用开水冲鸡蛋，能起到很好的防癌效果。
　　防止视力下降
　　鸡蛋当中含有的叶黄素和玉米黄质，有一定的抗氧化效果，缓解斑点问题，改善白内障，对于心血管健康也有一定的好处。
　　坚持早餐时喝一碗开水冲鸡蛋，对于眼睛保护有很好的效果，现在很多人喜欢玩手机，手机的蓝光会对眼睛有一定的刺激性，鸡蛋当中的营养可以减少对眼睛的影响，能够阻挡阳光中的紫外线减少对眼睛的伤害。
　　现在很多人过度用眼，长时间不受控制用眼很容易造成眼部疲劳，早餐坚持喝开水冲鸡蛋，有助于缓解眼睛不适，对于视力保护也有一定的效果。
　　抵抗衰老
　　我们形容一个人的皮肤好时，经常这样说，像刚剥了壳的鸡蛋。事实证明鸡蛋中的营养确实可以滋养皮肤。
　　鸡蛋里面含有的卵磷脂这种物质进入人体之后，会分离出胆碱，胆碱可以有效防止皮肤老化，坚持喝开水冲鸡蛋，能起到抗衰老的效果，使皮肤变得更加光滑细腻有弹性。
　　清热降火
　　早上起床之后喝一碗开水冲鸡蛋，然后再放几滴香油，能够满足身体对营养需求，同时还可以加强对其他营养物质的吸收利用，提高新陈代谢以及血液循环，有助于缓解肺火旺盛的症状。
　　当肺部出现异常时一般会出现咳嗽的症状，为了能够更好缓解喉咙部位的不适，可以尝试一下喝开水冲鸡蛋能改善咳嗽的症状。
　　对于长期吸烟喝酒的人，生活中经常出现咳嗽有痰，喉咙不舒服，坚持早晨喝一碗开水，冲鸡蛋就能缓解咳嗽的症状。
　　白开水冲鸡蛋的正确做法
　　主要原料：鸡蛋、沸水、香油。
　　做法步骤：
　　1、先把鸡蛋清洗干净，然后带壳放入开水里烫10分钟左右。
　　2、准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水，将容器烫10分钟左右，既可以杀菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。
　　3、把刚烧开的热水倒入打鸡蛋打碗中，然后用筷子搅拌。
　　4、为了保证蛋液被完全烫熟，冲入开水后要马上加盖焖上，焖至降温到60度左右时再调味，操作很简单，尝试一下、
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