咖啡里加土豆奶?现在这些品牌,都不好好做饮料了吗
我们对健康越来越看重了,没想到的是,饮料也竟然跟着"内卷"了起来。
含糖变成了"无糖"、"代糖",再卷一点的,更有了"乳酸菌"和"胶原蛋白"的加冕。背后隐藏着对健康追求的高标准,还有存在感越来越强的精致标签。这些饮料,你有为它们买过单吗?
喝出水光肌
普遍的饮料已经自带健康属性了,不过这当然不够,如果还能让人变美,那简直是分分钟出圈的节奏。
就像这阵子刚起来的玻尿酸气泡水,是国内首批添加了透明质酸钠成分的饮品,每瓶含有透明质酸钠68mg,商家宣称:一瓶的功效相当于3支美容剂和4次面膜。
玻尿酸为什么这么有噱头?相信大家在护肤和医美产品应该听过或者用过不少:随着年龄增长,皮肤中的透明质酸会逐渐流失,导致水分缺乏而出现皱纹。有强大的储水能力的玻尿酸就派上了用场,它能帮助皮肤锁住水分,从而发挥保湿的作用。
但是,通过口服真的能补充透明质酸吗?
透明质酸是大分子物质,到人体消化道后,需要被分解成葡萄糖才能被小肠吸收,这么一来它的结构就被打破了,功能自然也就无法实现。所以,玻尿酸气泡水实质的功能,其实就是帮助身体补充水分。
说一句扎心的话,凉白开也一样有这个效果。
乳气饮品
有商家推出气泡水加牛奶,宣称0蔗糖0脂肪,还含有乳清蛋白质,听起来真的是高贵又任性。但是奉劝大家擦亮眼睛,先看一下它的配料表:
除去饮用水,配料最多的是果葡糖浆,又是商家惯用的套路,不用蔗糖,就给你换成果糖。但别忘了,果糖也是糖啊,也有热量!
在配料的后面确实添加了乳清蛋白粉,但是大家看一下营养成分表,蛋白质一栏中的含量标着"0"。
在我国的食品标签法GB 28050-2011中规定,如果蛋白质的含量每100ml低于等于0.5g,就可以标为0,所以可想而知,这个饮品里的蛋白质含量接近于无。
但是冲着小清新的包装,不少人或许又可以了。如果你喜欢它的味道,那么喝着开心就好,健康的话就不要想了。
土豆奶饮料
植物奶已经成为了风靡全球的流行趋势, 之前有给大家介绍过燕麦奶 ,现在又推出了土豆奶,新奇感就加分了不少。
土豆奶相较于燕麦奶,优势在于不含常见的过敏源(有很多人是麸质过敏),但要提醒大家的是,无论是燕麦做的,还是土豆做的,它们都跟真正的牛奶没有半毛钱关系,它们只是用食品加工技术,让产品看起来像牛奶,但成分完全不同。
在这里放一张不同奶的蛋白质含量对比,从左到右依次是:牛奶、豆奶、植物基豌豆奶、燕麦奶、椰奶、杏仁奶、糙米奶。
燕麦和土豆属于谷薯类,牛奶属于奶制品,下面的表格标明了它们在营养成分上的差别。
如果你有乳糖不耐受,可以尝试不同的奶,但是对于普通人来说,其他奶的本质还是还是饮料,喝着当个消遣,千万别拿它们代替牛奶。
助眠饮料
有商家推出了富含γ-氨基丁酸的果汁饮料,γ-氨基丁酸有镇静功效所以主打助眠、缓解焦虑的功效,同时该饮品还宣称0脂肪,减轻身体负担。
γ-氨基丁酸是人体内一种重要的抑制性神经递质,具有降血压、抗惊厥、镇静神经等作用。
想睡着,喝一口γ-氨基丁酸的饮料就好了,真这么简单?
这不,医学界光速赶来啪啪打脸:因为血脑屏障的存在,口服外源性的γ-氨基丁酸大部分不能进入大脑,也就很难发挥真正的作用。一份综合性研究显示,口服的γ-氨基丁酸对缓解焦虑和助眠,还没有充分的证据。
打着健康、变美旗号的叠加套路,可能大多数只会让你踩雷。所以,大家喝着开心就行,虽然不会有什么神奇的功效,但能满足你对颜值和口味的期待,应该就叫做内卷的快乐吧
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