在秋天,不论是男人、女人,或是老人、小孩,都要养好"它"!而且秋天正是养好"它"黄金时期! 如果你错过了冬病夏治,那千万就不能再错过养"它"的黄金期,否则冬天身体好不了。 "它"究竟是什么 它就是肺! 《内经》言:春主肝,夏主心,秋主肺,秋天由肺主宰,此时养肺,作用最好! 而且,肺是人体"娇脏",不耐寒热,秋天的气候特点是风干物燥,秋燥易咳,久咳伤肺,养生也该多注意养肺、润肺。 另外,在五情中,悲(忧)伤肺,而秋季万物凋零,易感秋悲秋,所以从情志养生的角度,秋养肺也是重点。 食疗养肺疗养肺 养肺离不开吃,最润肺的食物,最养肺的食疗方,记得要多吃哦。 1、山药 山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥,或者是直接清炒山药就可以了,不适合与其他的食物相配。 2、梨这个大家都清楚,梨是用来清肺的,润肺的。所以,梨对于肺来讲是好东西,因为水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨汤,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝汤就好。 3、百合 百合味甘,平,主治邪气腹胀,补中益气,而且色白入于肺,所以,百合也是适合润肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的调料,清淡口味即可。 4、银耳 银耳也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成汤,最好加枸杞还有红枣,这样,会让银耳的效果更出众,记得加白糖。 5、白萝卜 萝卜有通气之说,而肺就需要过气,对于肺的功能有很好的通畅效果。所以吃萝卜也是可以清肺的。 养肺的食疗方法 白果川贝粥 小儿、老人常常咳嗽、夜咳,但痰不多的可以试试白果川贝粥。 原料:白果6个、川贝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克,蜂蜜30克,煮粥晚食。 功效:杏仁降气止咳,百合、白木耳、蜂蜜润肺,川贝润燥化痰,白果敛肺平喘。 秋梨膏 秋梨膏从唐代开始成为了御用养生之品,一直到了清朝被御医从宫里带出来,才在民间流传。目前市面上有各种各样的秋梨膏,不过自己做起来经济实惠,喝起来放心。 原料: 鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。 做法: 1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。 2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。 3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。 4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。 5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。