6招减肥心理学，都记住了你就瘦了

　　本期导读：减肥要吃盖浇饭？宽杯窄杯怎样选？6招减肥心理学跟着做无痛瘦身
　　6招减肥心理学，都记住你就瘦了！要成功减肥，大部分人欠缺的不是方法，例如最近流行的「168断食法」，记者就亲身试过非常有效！然而，为何最终体重反弹？
　　因为大部分人欠缺的是毅力，记者也一样……要有坚定意志力并不容易，不如尝试利用以下「为食心理学」，尝试欺骗自己的「身心」，无痛地成功减肥。
　　原来盖浇饭是减肥恩物。
　　肚子饿是身体信号，为吃则是「心瘾」，很多时候，这两种身心反应，往往都是来自既定观念或经验，例如去吃回转寿司，吃完一碟又一碟，都不觉得饱，但如果是40块寿司放在你面前，透过视觉观察，你脑海内自然会反问自己能否吃得下▼▼▼掌握以下6招减肥心理学，预祝你成功▼▼▼
　　[1]不要清骨碟
　　外出吃饭时，服务员每过一段时间，便会来替你清理「骨碟」，把前一道菜吃剩的骨头或食物拿走。有人即使在家里吃饭，也会中途清理骨头或者海产如虾蟹的壳，可能是出于礼仪，或是不想阻手阻脚。
　　[1.1]不要清骨碟
　　然而，视觉会影响人的饱腹感，当你面前有骨头堆起来时，便会自我感觉吃了很多，是时候「收手」。但如果一直把骨头、剩菜清走，人便很容易一直吃去。所以要节食的你，下次用餐时，请侍应别收走骨碟了。
　　[2]冻好过热？
　　美食往往都是热辣辣、暖暖的，想想打边炉和烧肉自助餐，还有广东人最爱老火汤。反过来说，食物「冻」往往等於难吃，例如鱼和菜，所以才需要「微波炉加热」
　　[2.1]冻好过热？
　　外国曾经有一项研究，将参加实验的人分成两组，一组提供热烘烘的「爆米花」，另一组则提供常温的爆米花，结果热「爆米花」一组食量比另一组明显地多。所以想节食的你，应该多选冷冻菜式，食欲自然下降。
　　[3]炒成一碟会吃少一点？
　　南方特色的「盖浇饭」你会全部吃完吗？还是会剩下一点？有没有发现吃「盖浇饭」时，你总会剩下一些饭和菜？如果把相同饭菜分量，分拆成几小碟，你会全部吃光吗？
　　[3.1]炒成一碟会吃少一点？
　　外国曾经做过类似实验，同样菜式、同样分量，如果「炒成一碟」，人们往往会吃剩，反过来说，分成数小碟，则会全部吃光。不信？想想你吃寿司时，一碟一碟的上，可以吃十碟、二十碟，但换成20块或40块寿司放在你面前，你会不会觉得：「太多了吧！」
　　[4]不是一份，是6块！
　　麦当劳一客麦乐鸡有6块，有没有想过为何是6块？仿佛一人分量就必定是6件。类似例子还有各种快餐店套餐，又例如丰富的All Day Breakfast。
　　[4.1]不是一份，是6块！
　　把一份All Day Breakfast吃掉，感觉理所当然，但如果你自己说一遍：「我要吃吐司、蘑菇、番茄、烟肉、鸡肉肠、猪肉肠、2只鸡蛋，还有焗豆！」会不会忽然觉得好像太多了？每次吃饭前，都把「1份餐」分拆为各个数字，你自然会吃少点！
　　[5]高而窄身的杯
　　除了美食，饮品也是其中一个致肥关键！研究发现人容易产生错觉，以为矮而阔的杯（如汤碗），比高而窄身的杯，杯容量更少，然而实际上矮而阔的杯容量更大。