吃不起水果，那就吃黄瓜吧！

　　你是有钱人吗
　　不是
　　那你为什么吃水果
　　吃水果跟有钱有什么关系
　　小编也是被朋友问的迷糊了，吃水果跟有钱有什么关系呢？原来前几日，朋友所在的城市水果又涨价了，妃子笑30元/斤，草莓20元/斤，水蜜桃五十买了两......
　　央视财经报对新发地果品批发市场的调查显示，这三个月水果和房价一样实现了三连涨，最近一周的涨幅甚至达到了10%，和过年前相比，涨幅甚至达到了50%。
　　如果参照价格的时间点再往前挪挪，价格浮动就更惊人了。＂水果的平均批发价格在每公斤6.15元左右，和去年同期相比，上涨了78%。＂
　　四舍五入，就是去年能买一整个果的价钱，今年只能买一半了。
　　夏季里，吃什么蔬菜既营养又解暑呢？小编在这里推荐大家吃黄瓜。《本草纲目》中说：＂黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎。＂其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。小编便为大家解剖下黄瓜。
　　黄瓜藤
　　具有明显的直接扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用，可以用来
　　泡水吃。黄瓜叶具有清热、化痰、利尿、除湿、滑肠、镇痛的作用，可以用来捣碎敷。
　　黄瓜蒂
　　黄瓜蒂子中含有一种物质，叫＂苦味素＂。它是葡萄糖苷所形成的。虽然有点苦，但是能提高人体免疫功能，具有抗菌、化毒，抵御肿瘤的功效，可用来治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，应酬多的朋友，建议每天一根，可以醒酒，保护肝脏预防酒精中毒哦！
　　这种苦味不仅能清热、燥湿、通便、清热泻火，它还是由其中所含的葫芦素C引起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。
　　黄瓜汁
　　能调节血压，预防心肌过度紧张，每天一杯黄瓜汁可以使神经系统镇静和强健，增强记忆力。
　　黄瓜皮
　　煎水服用，可以防止唇炎、口角炎，并且对牙龈损坏和牙周病的防治有一定功效，还能预防头发脱落和指甲裂损。
　　吃黄瓜的好处
　　保持眼睛活力
　　将一片经冷却的黄瓜敷在肿胀的双眼上是一种传统的双眼美容法，这是因为黄瓜里含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老，因黄瓜具有抗炎特性，还可减少双眼下的眼袋和肿胀。
　　排毒防便秘 清扫体内垃圾
　　黄瓜中含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，加快体内废物的排出，增强新陈代谢，有利于＂清扫＂体内垃圾。
　　美容
　　黄瓜中含有较多的钾、镁和硅元素，新鲜黄瓜中含有一种酶，能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有助于排出体内毒素，减少皱纹。这就是用黄瓜水理疗皮肤的缘故。
　　辅助血糖、降低胆固醇，控制高血压
　　黄瓜汁中含有一种胰腺细胞，它能够产生对糖尿病人有广为益处的胰岛素所需的荷尔蒙。科研人员发现黄瓜中的化合甾醇有助于降低胆固醇，黄瓜中所含的大量膳食纤维素、钾和镁可有效地调节血压。黄瓜对高、低血压者均有益。
　　没想到绿油油的黄瓜竟然全身是宝，可怎么吃才有营养呢？
　　洗净生吃
　　生吃，黄瓜未经过加工，是所有吃法里各种营养、维生素保留最全的一种。在生吃之前，建议先将黄瓜用盐水浸泡15~20分钟，再用清水冲洗干净，不要削皮，因为主要营养都在皮上。
　　切碎凉拌
　　做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜蒂切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中。
　　打汁饮用
　　将黄瓜和黄瓜蒂一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。如果觉得口感不佳，可以试着加一些蜂蜜。
　　买不起水果，那来根黄瓜吧！