正月初一过新年，家家户户过新年。 作为一年最重要的节日，我们尚未能够完全融入到幸福的喜悦之中，又有一个新的痛苦等待着咱们---- 天天吃吃剩菜。 大年三十吃团圆饭，初一十五吃剩饭，要是再碰到走亲访友，家里的菜肴丰盛起来，剩菜剩饭也多了起来。 对于节俭惯了的长辈们来说，把剩菜剩饭热热继续食用是最常见的做法，但子女们却担心剩菜剩饭对身体不好，那么剩饭菜究竟能不能吃？ 剩饭剩菜含有致癌物，吃了会致癌？ 事实上，咱们不用太担心，通常情况下，剩菜剩饭中的确会生产亚硝酸盐，尤其是绿色蔬菜，硝酸盐经过蔬菜本身的酶、细菌产生的酶还原生成。 但是否造成明确伤害，还得看＂剂量＂，也就是看你吃下的食物中，到底含有多少亚硝酸盐。 研究表明---若将一盘新作好的菜原封不动放在冰箱里，第二天的亚硝酸盐含量也只是从3 mg/kg升高到7mg/kg 而已，远低于国家标准。 所以偶尔吃，其实还不会有太大问题。 比起致癌物，剩饭剩菜中的细菌才是值得考虑的 之所以剩饭剩菜会生成亚硝酸盐，主要是因为剩饭剩菜中的细菌在活动，所以若没有保存妥当，难免会存在一定的健康风险。 所以，只要保存方式得当，剩菜剩饭还是可以继续食用的。 刚做好的饭菜经过高温烹制，可以很好地杀灭细菌，而饭菜的余温也可以抑制细菌的再生。 除此之外，关于剩菜剩饭营养流失的问题其实不必过于担心，因为人体所需要的矿物质、碳水化合物在经过加热以后依旧是稳定的，不会大量流失，会流失的主要是维生素。 因此大家也可以通过额外食用水果蔬菜来补充这部分营养。 剩菜剩饭处理得当还是可以继续食用的，剩菜剩饭应该如何正确处理呢？ 1、及时放进冰箱 无论哪种食物，在温室中放置的时间越久，微生物繁殖的数量就会越多。因此，剩菜剩饭应该及时放入冰箱降温，控制微生物的繁殖速度。 2、分装存放 分装存放可以延长剩菜剩饭的保存时间。 将剩菜剩饭分成小份保存，需要食用多少取出多少即可，这样可以避免反复加热造成的营养流失，同时减少筷子在菜中翻来翻去，导致变质速度加快。 3、食用时充分加热 虽然及时分装放入冰箱可以减少剩菜剩饭中的微生物数量，但是在冰箱中保存并不是绝对安全的做法，因此食用剩菜剩饭的时候，一定要充分加热。 很多人图方便，就喜欢用微波炉加热菜，微波炉确实方便，但加热过程中容易造成受热不均，因此最好的方式还是用传统的＂锅+大火＂的方式来热饭菜。 饭菜不能等凉了再放冰箱，最好要趁热！ 很多人往往都是等食物放凉了再放冰箱，若直接刚出炉就放在冰箱，会人为伤害冰箱，甚至还会＂爆炸＂！ 但事实上，冰箱哪有想象中那么脆弱啊？ 要知道，只要温度合适，饭菜里的细菌就会暴增，尤其是4 -60 是食物的＂危险温度区＂，所以饭菜放冰箱之前这段时间，越短越好。 多在室温下放一分钟，便多添加一份危险！ （图片来源：Foodbankscanada.ca） 综上所述，吃不完的年夜饭大餐，不一定非要倒掉，只要处理方法得当，还是可以继续食用的。 如果家中聚会后还有不少剩菜剩饭，可以通过及时放入冰箱、分装存放、充分加热的方式，保证剩菜剩饭的二次食用。 不过吧，还是建议各位爸爸妈妈们，吃多少做多少。 毕竟大过年，真的没有人想吃剩菜剩饭啊！
同居后，这10个生理知识男女必须知道现在，随着人们的观念越来越开放，有不少年轻情侣选择同居。然而，同居生活虽然能促进情感，但也不要忘了了解相关的生理常识。那么，男女同居后，应该要特别注意哪些健康问题？每月有几天女生有演员吴孟达患肝癌，中医提醒预防肝癌，需要做到这四点最近，我们听到一个令人揪心的消息达叔（吴孟达）病了2月22日，吴孟达的好友田启文透露，达叔去年底因拍戏时心脏不适去医院体检，无意中发现肝癌，且癌细胞已经开始扩散。近日，他完成了手术为啥女人先胖腿，男人先胖肚？肚子上的肉咋那么难减？过完年，不知道有多少小伙伴跟我一样想发出土拨鼠般的哀嚎。（图源网络）没别的，只怪节日美食过多，嘴巴根本停不下来，结果，春节春节悄悄过去，留下一身膘眼瞅着身边路过的柳腰细腿星人，再低假期跨年过性生活，这3件事千万要牢记新的一年即将到来，很多情侣都会相约跨年，还有不少人是久别重逢小别胜新婚啊。这男女共处一室，在荷尔蒙的刺激下，免不了要做爱做的事。在这里养生君要给大家提个醒，假日里或久别重逢过性生活4种街边美食，闻着香吃着毒，其中2种还会致癌今天是腊月廿九，马上就要过春节了，大家有没有很期待呀？逢年过节，少不了要出去逛吃逛吃。（但还是提醒大家疫情当前，尽量少去人员密集的地方）每每路过街边美食摊，那味道叫一个香，直叫人迈剥完橘子不洗手，千万别摸它，会炸伤人！每年春节都有人中招来翻一下旧日历，给大家说个几年前发生的事儿李大妈抱着自家孩子在广场上看广场舞，正看个半截突然砰的一声，孩子手上正拿着的气球突然爆炸了。最可怕的是气球碎片直接飞进了孩子的喉咙里，差点晨起有这4个表现，是肝脏在求救！其中一个是肝癌求救信号春天是养肝的季节，咱今天就来聊一聊肝。都说胃是喇叭，肝是哑巴，胃生病了，我们都能明显感觉到，但是肝出了问题，往往很难及时发现，以至于小病拖成大病。隐匿归隐匿，肝病来临时，总会留下一人体不能储存酒精，酒精也不会转化成脂肪，为什么喝酒还会长胖？我们都知道，长胖的原因，是因为每天摄入的热量大于消耗的热量，那么多余的热量，就会转化成脂肪，存储在我们的身体里，导致身体变胖。说到这里，我们有必要来了解，不同种类的酒热量有多高？150岁抗衰老的秘密按摩，肌肤紧致无皱纹，在家自己也能做其实随着生活水平的提升，女性越来越注重保养，很多爱美女性都有自己的一套养护秘方，面部按摩刮痧就是其中之一。刮痧和按摩可以加速皮肤新陈代谢，促使细胞修复和新生，防止皮肤松弛。乘风破浪医生的皮肤保养秘笈抗衰很简单，做好3件事，皮肤好，皱纹少根据一项调查，85的女性都在做日常护肤，好的皮肤状态在女性心中的地位可想而知。随着生活条件的提高，女性对皮肤护理的关注日渐增加，不少女性梳妆台上都有许多瓶瓶罐罐，但是在日常生活中，96岁中医研究皮肤专业52年，提醒想避开皱纹，4个部位别大意皱纹是令几乎所有女性都避之不及的一个词汇。每个人都不希望自己的脸上长出皱纹。因为看人先看脸，皱纹的出现就会不经意地出卖你的年龄，有的人皱纹多，看起来就显老。其实变老出现皱纹是一件很