肠道菌群是咋回事？营养师带你了解，肠道菌群的5大生理作用？

　　肠道菌群，最近这些年在生命科学领域研究中是非常热门的一个话题，随着科学的进步，人们对肠道菌群的重要性也越来越重视，那肠道菌群到底是怎么回事，有什么作用，今天就和大家聊一聊：
　　认识肠道菌群：
　　说起＂细菌、真菌＂，很多人都知道，它们都是一种微生物，广泛存在于我们生活的自然环境中，同时，也寄居在人体的体表和体腔内，在正常的情况下，这些细菌一般对人体的无害的，而且有些细菌还是有益的，它们与人体和外界环境之间构成了一个复杂的相互依存，相互制约的微生态系统。这些菌群在人体中的组成和数量属于动态平衡状态，所以被称之为正常菌群。如果因为各种原因比如：婴幼儿喂养不当、营养不良、年老体弱、或是肠道与其他系统的急慢性疾病以及长期使用抗生素、激素等导致肠道菌群的平衡被破坏，就会出现某种或某些菌种过多或者过少，这个时候，外来的致病菌或过路菌的定植（释：就是在一定的部位定居或不断生长）或增殖，其中有一部分肠道菌就会向肠道外其他部分转移，这种情况下，就会出现肠道菌群失调，即大家常说的肠道菌群紊乱。
　　在我们的身体上，微生物从皮肤到肠道，几乎无一处没有它们的存在，人体体表和体内分布着超过1000多种的共生微生物，其中80%都在消化道内，细胞总数超过100万亿，约为人体自身细胞数量的10倍。也就是说人体微生物群是一个非常复杂的微生态系统。
　　肠道菌群是发生在人体肠道内的菌群，所以肠道功能的失调会引起很多疾病，人们在很早以前就已意识到了肠道对于健康的重要性，比如：古代中医中提到的＂肾为先天之本，脾胃为后天之本＂，西方医学之父希波克拉底也曾说过：＂所有疾病，始于肠道＂，现代的医学研究也进一步证实了肠道健康对人整体健康的决定作用。而且有关人类肠道的研究也在不断前进，认识也越来越深入。 肠道菌群有哪些生理功能？
　　肠道菌群参与调控人体多种生理功能，对健康有着重要的影响，主要生理功能包括：
　　一、通过黏膜防御屏障，来维持机体内环境的稳定
　　肠道是重要的防御屏障，首先通过竞争性提取各营养物质，其次就是分泌抗菌素，其实就是产生黏液，细胞激素，刺激淋巴细胞发育成熟和产生产生免疫球蛋白，阻止潜在有害的致病菌进入人体在肠道内定植。
　　二、帮助消化食物和营养物质的吸收、合成一些重要的维生素，维持正常的肠道运动
　　这个大家都知道，胃兼有消化、吸收和内分泌功能，胃的消化功能是借助于胃液的化学作用和胃运动的机械作用，经过咀嚼和吞咽，在受胃液的水解作用和胃运动的研磨，变成食糜，逐渐进入十二指肠，小肠是人体消化吸收的主要场所。小肠黏膜能合成与分泌多种酶类、磷脂类物质，参与机体对于食物的消化、吸收及代谢活动的调节。也就是说，人体需要的营养物质99%是由胃肠道消化吸收的，而肠道菌群在消化吸收中起着将食物中的碳水化合物、膳食纤维酵解，生成短链脂肪酸。为肠道黏膜提供能量；通过激活受体来调节糖脂代谢，以及帮助合成和吸收多种维生素，比如维生素K、B族维生素等；还调节一些人体微量元素的吸收，比如：铁、锌等。
　　三、参与免疫系统的建立和免疫细胞的活化
　　肠道的黏膜免疫系统是人体中，最大的免疫器官，肠道菌群在肠道黏膜免疫系统中起着重要的作用。这个话题很有意思，在很多的学者中都主张在生命的初始阶段，体内的菌群种类越丰富，免疫系统就越完善，越有利于增加机体对外界环境的适应能力。也就是说，如果＂过分干净＂也许会导致免疫系统缺乏足够的抗原刺激，容易出现过敏性疾病和自身免疫病。
　　四、调节神经内分泌和信息交换
　　肠道被称为人的＂第二大脑＂，这主要是因为肠道与大脑有着非常复杂的联系，且在胃肠道中有着数以万计的神经元，其数量完全可以与大脑中的神经元数量相媲美。而且很多研究已证实与人的情绪、行为方式密切相关的激素都和肠道有着密切的关系。
　　五、对粪便组成的调节
　　粪便的重量和稠度，排便频率和肠道总通过时间的特征，都可能是整个结肠功能的可靠标志。肠道菌群是比较复杂的微生物群体，其功能都是各种微生物相互作用的结果。胃肠道菌群组成的变化会导致肠道感染、便秘以及肠癌等。 肠道菌群建立
　　肠道菌群的组成、种类受多种因素的影响，包括遗传因素、环境因素、年龄、压力、饮食、用药等。总之。肠道健康是我们身体健康的基础，肠道健康在于平衡稳定的肠道菌群，保持健康的生活方式可以改善肠道微生物的结构和功能，增加双歧杆菌、乳杆菌等有益菌的繁殖，是保证和维护肠道健康的基础。
　　如果你经常出现大便干或溏泄、说明你的肠道健康可能出现了问题。建议养成良好的生活起居、饮食习惯，缓解压力、平和心态，科学补充益生菌得以改善。