同事来家吃饭，把我家的年货都拿出来招待了，还说我抠门！

　　导语：同事来家吃饭，把我家的＂年货＂都拿出来招待了，还说我抠门！
　　今年部门要年三十才放假，我考虑到要提前请假回家，而很多同事都打算今年不回家过年了。考虑到请假要麻烦别人帮忙做事，于是我就请部门同事都来家吃饭了。我拿出家中最好的＂年货＂招待，可万万没想到，他们吃完后还嫌菜做得太少，说我太抠门了。一共来了11个人，带我总共12人，我做了满满一桌菜，大家看看做这么丰盛的菜招待真的很抠门吗？
　　第一道家常菜：蜜汁烤肉
　　这道蜜汁烤肉，我选择了五花肉来制作。去菜市场买了大肥猪的五花肉，所以显得有点肥。不过大肥猪的猪肉，肉质比瘦型猪的要嫩滑，尤其是肥肉，软糯可口。换了是瘦型猪的肥肉，看起来都没有油脂，切的时候还是硬邦邦的。我把五花肉腌制好后，放入烤箱烤20分钟，然后取出刷上蜂蜜，重新放回烤箱烤20分钟就可以了。同事们第一次吃到我亲手制作的蜜汁烤肉，个个都抢着吃。
　　第二道家常菜：【烧鸡】
　　这只鸡是上周末弟弟给我带来的，是大姐家养的土鸡，我放在冰箱都舍不得吃，想到请同事吃饭，得用最好的菜招待。然后就做了烧鸡。制作烧鸡也非常简单，只需要把鸡腌制好，然后放入烤箱烤熟就可以了。这只烧鸡，烤得太焦了，不过同事们都说就要这么焦才够香。感觉她们平常在食堂吃腻了，当尝到家常菜个个都抢着夹来吃，生怕下手晚了都光盘了。
　　第三道家常菜：【南乳蒸扣肉】
　　本来想做梅菜扣肉的，后来发现家里没有梅干菜了，自己一个人要做那么多菜，又懒得再去菜市场买，所以就抹了点儿南乳，上锅把扣肉蒸熟就可以了。这道南乳蒸扣肉，肥而不腻，感觉每道菜都特别有＂年味＂。
　　第四道家常菜：【蒸腊肉】
　　家里晒得腊肉，是用纯瘦的做的，因为我最爱吃瘦的腊肉，那种肥肉多的腊肉，只要上锅蒸都会把油脂蒸出来，但瘦肉就不会。看着一桌12个人，我就多切了腊肉，切了满满一碟腊肉蒸，同事们连连夸赞太好吃了。
　　第五道家常菜：【蒸腊肠】
　　这腊肠，做的是麻辣口味的，把腊肠切好，也是蒸了满满一碟。幸好这蒸腊肠我是最后才端上桌，要不然看到之前上的那几道菜，我都还没走出厨房都已经光盘了，还真够＂猖狂＂的，感觉饿得＂狼吞虎咽＂似的。
　　还有几道炒菜、做了清蒸鱼、还炖了一锅汤。12个人，挤一挤就坐一桌吧，如果分开2桌，第一，出租房没那么多桌子，第二，菜全部要分开2份，看起来就更少了。考虑到今年很多同事都不回家过年，我就把家里的＂年货＂都拿出来招待了，可我都还没走出厨房，就已经吃得差不多了，是我家的菜太好吃了吗？最后还说不够吃，说我煮太少了，怎么那么抠门。大家说，12个人做那么大一桌菜，是我真的很抠吗？
　　#红红火火过大年#