酸奶是我们日常喜爱的发酵食物，相比同样是发酵食物的盐腌菜，它不含有亚硝酸盐，吃起来更放心。为此，我们可以看到很多吃酸奶的方法，比如当做蘸酱涂抹在面包上、和水果一起做成沙拉等，不仅营养丰富，还能以能助于减肥。但是超市里卖的酸奶中，都加入了食品添加剂，吃多了容易富集在体内，影响身体健康。如果你也有这样的担忧，那么可以在家自制酸奶，美味又健康。
　　一、材料准备
　　纯牛奶、酸奶、保鲜膜
　　二、制作方法
　　1.加热杀菌
　　在锅中加入适量水，加热至60℃左右，并保持此温度不变，将盛放纯牛奶的容器放入锅中，加热约30分钟左右，便可出锅，并用保鲜膜封口，放置冷却。这种杀菌方法又称为巴氏杀菌，与高温加热不同，这是一种冷杀菌，对牛奶的风味影响较小，可以保证酸奶的口感，在食品加工中常常使用。不过需要注意的是，选择盛放牛奶的容器不能有隔热的作用，否则无法达到杀灭微生物的作用。
　　2.接种乳酸菌
　　待牛奶冷却后，取大约2勺酸奶加入到牛奶中，搅拌均匀，之后用保鲜膜封口，放置冰箱冷藏，大约1天后就可以食用了。由于牛奶营养丰富，很容易滋生其他微生物，所以大家在接种前，需要将勺子放入沸水中浸泡，避免交叉污染。
　　三、营养价值
　　牛奶经过乳酸菌的作用后，大分子的蛋白质都被分解成了小分子的氨基酸，很容易被身体吸收利用。酸奶还中含有丰富的乳酸菌，它们进入体内后，能改善肠道菌群，提高胃肠道的消化能力，同时在酸奶发酵时，乳酸菌还会产生许多有益的代谢产物，能增强身体的抵抗力。
　　自制酸奶很简单，美味、营养又安全，轻松易学，你学会了吗？不过由于自制的酸奶中没有添加防腐剂，所以很容易变质，大家在制作时，要控制好量。
　　【本文由＂本草世界＂新媒体原创出品，图片来源于网络。作者李欣，未经授权，请勿转载】

高压比低压高很多，用什么药最好？今天给大家聊一聊收缩压偏高（高压偏高）的问题。收缩压也就是我们量血压时所讲的高压，众所周知，我们的血压值呢，是由2个数值构成的，即收缩压与舒张压，收缩压就是我们通常讲的高压，舒张压中药泡脚包有这些功效，你知道吗？中药泡脚从古一直流传至今，古代宫廷泡脚是以艾叶麝香沉香或其他中药配伍煎汤，使用中药水进行泡脚，借以醒脑提神消除疲劳，民间则常用菖蒲艾叶生姜等煮水泡脚，以达到防疫养生保健的作用。平时血压高压不高，低压高怎么办一般对于这种收缩压在140mmhg以下或者升高不明显，舒张压在90mmhg以上的血压脉压小叫做单纯性舒张压高，舒张压的高低取决于心率外周血管阻力和动脉壁的弹性，多见于中青年人群，与什么原因让癫痫变得难治？久治不愈的患者该怎么治疗？癫痫是功能性神经疾病中最常见的慢性疾病，曾被世界卫生组织列为神经科学中五大难治性疾病之一。但随着现代科学技术的发展，该疾病并非难不可治。门诊上，经常会有癫痫患者说自己是难治性癫痫，三月茵陈四月蒿，五月六月当材烧茵陈蒿性味归经苦，微寒。归脾胃肝胆经。功效清利湿热，退黄疸。应用用于黄疸。茵陈蒿苦泄下降，功专清利湿热而退黄疸，凡湿热薰蒸而发黄者，每用为主药。可单用一味，大剂量煎汤内服亦可配伍大首乌藤安全价廉的安神药首乌藤的能使人熟寐前人谓首乌藤养肝肾，止虚汗，安神助眠廖科植物何首乌的藤茎首乌藤性味甘，平，归心肝经，善入血分，具有养血安神，祛风通络的功效。临床多用于治疗失眠多梦。失眠可分为8种每日学一味中药（夏季篇）莲子心来源睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。产地分布于辽宁河北河南陕西甘肃山西山东及长江以南各省区，主产于福建和湖南。生于水田或池塘中。采收秋季果桑叶，秋天的一味良药桑叶是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑荆桑桑椹树黄桑等。桑叶性寒味苦甘，归肺肝经，桑叶有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血的功效。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏每日学一味中药（夏季篇）石膏石膏分为生石膏和煅石膏生石膏生石膏生石膏为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，主含含水硫酸钙（CaSO42H2O）。生石膏性味甘辛，大寒，归肺胃经。具有清热泻火，除烦止渴的功效。临床多用于治葶苈子（播娘蒿）气寒，味辛，无毒。主癥瘕积聚结气，饮食寒热，破坚逐邪，通利水道。（炒用）葶苈子气寒，禀天冬寒之水气，入足太阳寒水膀胱经手太阳寒水小肠经味辛无毒，得地西方之金味，入手太阴肺经。气味降白及，止血圣药！性味归经苦甘涩微寒。归肺胃肝经。功效收敛止血消肿生肌。白及，呈不规则扁圆形或菱形，有23个分枝，表面灰白色或者黄白色，上面有凸起的茎痕，下面以茎痕为中心，有数个褐色同心环纹，环上残