腊八遇大寒,愿您健康温暖,诸事粥全
腊月的第一个节日就是腊八节
浓浓的年味
就从一碗暖暖的腊八粥开始
一碗温润的粥食下肚
满足感顿时在心田弥漫开来
腊八粥食材丰富,包括了谷类、豆类、薯类、坚果、蔬菜,甚至肉类等,营养比较丰富,对于年老体弱、消化功能弱、成长阶段的儿童或病愈后脾胃虚弱的人群,是比较好的选择和补充。但并不是所有的人都适合食用较多的腊八粥。不同人群喝腊八粥有不同的讲究
脾胃虚弱者
进食油腻或者冷食易拉肚子的,或者平常不大想吃饭,或者大病初愈,肠胃较弱的,可以用薏苡仁、山药加小米熬粥,健脾化湿开胃。
高血压者
冬天血压容易高,对于高血压病人来说,小米里可以放点芹菜叶子、小西红柿、山楂,有利于巩固血压。
高血脂者
可以在小米里放点山楂、胡柚、荷叶,有利于血脂的恢复。
糖尿病患者
以燕麦、荞麦为主料,"燕麦、大麦、豆类含有可溶性膳食纤维,可在胃内形成黏稠物质,延缓葡萄糖的吸收,不会导致餐后血糖突然上升,血糖生成指数远比精制的米面低。粥内最好不放糖,以甜菊糖、木糖醇甜味剂取代,满足甜味需要,避免能量超标、血糖波动。
气血不利者
对于大出血后或者月经量多的女性,可用红枣、红豆、红衣花生、芝麻、黑米熬粥补气血。
肾阳不足者
对于怕冷、夜尿次数多、腰酸者,可用当归、核桃、黑米熬粥以补肾气。
除了是腊八节
今天还是大寒节气
腊八遇大寒
药师愿您健康温暖,诸事"粥"全!
大寒是二十四节气中最后一个节气
是天气寒冷到极致的意思
大寒也是呼吸道传染病高发期
慢性胃肠炎、肺性疾病、新老血管疾病容易复发
要注意防范,做好养生保健
大寒时节,虽然天气会逐步回暖,但大家还是不要忘记了在大寒的时候,注意以下几个要点:
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一、注意"三"护
护心
从养生角度来说,大寒时节应特别注意养心。减少劳作,不要让身体太过疲乏;放宽心情,对于烦恼不要太过纠结。
护脚
大寒时节天气较冷,一定要注意腿部的保暖,这样全身都会感到暖和。
护胃
相比小寒的进补,大寒时节更讲究"节食"。寒冷会使人体免疫系统功能下降,胃肠遇寒冷刺激很容易引起功能失调,出现消化性溃疡、胃肠道发炎、消化不良、胃胀等现象,此时过多地摄入高脂肪、高热量的食物更容易引起肠胃疾病。因此,饮食要有节制,切忌暴饮暴食。
二、准备春发、适宜慢动
大寒是二十四节气中的最后一个节气,一年终了,阴尽阳升,从此轮回进入下一个节气——立春。
因此,这时就要做好迎接春的准备,做一些有利于散发的事,万物生长,本身就是散发的过程。
应多散散心,养精蓄锐,早晚少走动,为春天发新芽做准备。如要进行身体锻炼,应尽量选择慢运动,如:打太极、瑜伽等。
三、大寒养生"三多"
多穿一件
俗话说:"大寒大寒,防风御寒"。因此"大寒"时节要注意防风防寒,衣着要随着气温的变化随时增减,比如:在出门时可以根据自身情况适当添加外套,并戴上口罩、帽子和围巾等。
有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者,在"大寒"节气应尽量避免在早晨和傍晚出门,以防昼夜温差较大,引起疾病发作。
多睡一会儿
大寒前后是一年间最冷的时节,从中医观点看,秋冬就得养阴收纳阳气,到了寒冬季,更得重视阳气的收藏。
中医说到的"养阴"指的是阳气收藏。就是说,从秋天起最好早睡早起,到了寒冬则应该早睡,适当晚起。
多吃蔬菜
大寒养生的基本原则应以"藏热量"为主,植物的根茎是温藏能量的仓库,多吃根茎类的蔬菜,如芋头、山药、土豆、南瓜等,它们所具有的丰富的淀粉及多种维生素、矿物质,可快速提升人体的抗寒能力。
正如常言所说:"药补不如食补",下面这些食物适宜冬季进补:
核桃,又名胡桃,在我国有"长寿果"之称。其义有二:一是说核桃本身寿命长,可连续存活和结果数百年之久;二是讲其果肉营养丰富,有强肾补脑之功,令人长寿。
萝卜,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、利大小便等功效。如用白萝卜煎汤,可治伤风感冒、煤气中毒所致的头晕、恶心;用白萝卜汁和藕汁混合服下,治吐血、便血等。
羊肉,性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品。羊肉含的钙质、铁质高于猪、牛肉,所以吃羊肉对虚寒证最为有益。
最后,在疫情防控的"非常时期"
药师提醒大家:
坚持少出门、不聚集、戴口罩、勤洗手
要持续抓好个人防护不放松
最大限度减少人员聚集
严防散发病例和聚集性疫情
不为疫情防控添堵