双手揉搓两下,白酒好坏一目了然,建议爱喝酒的人都看看
导语:双手揉搓两下,白酒好坏一目了然,建议爱喝酒的人都看看!
对于爱喝酒的人来说,如何分辨一款酒水的好坏,是一门重要的功课。
现在的酒水市场极其混乱,除了各种大牌酒水的假酒,还有非常多小酒厂生产出来的酒精勾兑酒,让人防不胜防。
但是喝酒的人那么多,不可能每个人都有专业的酒水学识,能分辨出酒水的好坏。
这就让不少喜欢喝酒的人,总是踩坑,以为买到的酒水是好酒,结果一喝,啥也不是。
为了帮助大家能够买酒更轻松,喝酒更愉快,今天小编就给大家介绍一种分辨白酒好坏的方法,建议爱喝酒的人都来看看,也许以后就用上了。
其实分辨酒水好坏,说简单不简单,说难也不是特别难。
有一个小方法,不需要任何工具,也不需要花费太多心思,只要有手,就能把白酒的好坏给辨别出来。
听到这,是不是很好奇这个方法是啥?
也不跟大家绕弯子了,这个方法就是:倒出几滴酒在手心里,然后双手揉搓两下,揉搓之后,闻一闻酒水味道,就能知道酒水好坏了。
闻酒水味道,需要注意这两个方面:一方面是揉搓后的酒水,是粮食的酒糟香,还是呛人的酒精香;另一方面则是留意揉搓后的酒水,香气是马上消失不见,还是留香持久。
如果揉搓后的酒水,是粮食的酒糟香,则说明这款酒是粮食酒,也就是一款好酒。
揉搓之后,酒水的气味会因为受热,而变得更加明显,很多隐藏的气味,也会显现出来。
如果是粮食酒,因为用料纯净,粮食的香味就会更加浓郁,而且酒糟的香味也会突显出来,闻着很舒服。
而如果不是酒糟香,而是呛人的酒精香,则说明这款酒是劣质酒,要不就是假酒,要不就是酒精勾兑酒,总之是要少喝的酒水。
在没有用双手揉搓之前,可能酒精的气味还会被掩盖住,但揉搓受热之后,酒水最本来的气味,就出现了,闻着就呛得慌。
同样的,如果揉搓后的酒水,香味马上消失不见,或者挥发得很快,迅速气味变淡,那么这款酒水,同样也不是什么好酒,而是劣质酒。
我们要知道,真正的粮食酒,因为长期的发酵和陈酿、储藏,酒水的香气是非常持久的,不会在短时间里消失不见。
只有劣质酒,因为酒水不是粮食发酵的,所以酒水的气味消散得很快。
自然,揉搓后留香持久酒水,就是我们想要的粮食好酒了,这种酒水的品质也是才是值得信赖的。
毕竟,留香持久,既保证了粮食酒的基本品质,又能帮我们轻松辨别好酒的级别。
在粮食酒的基础上,留香越持久的酒水,酒水的品质也就越好。
看完以后,你有学会这个小方法吗?是不是很神奇呢?
没有想到只要双手揉搓两下,白酒的好坏就能一目了然了吧!
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