宝宝1012个月该如何添加辅食？有哪些宝宝可以吃的食谱？

　　文：萧筱
　　根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，10~12个月的宝宝应该尝试并适应多种种类的食物，在增加婴儿食物种类的同时，还需要增加食物的稠厚度和粗糙度，并注重培养婴儿对食物和进食的兴趣。
　　频次： 母乳或配方粉3~4次/天；辅食喂养2~3次/天。
　　推荐量：保证每天600ml的奶量；鸡蛋1个，肉禽鱼50g，适量富含铁的婴儿米粉、稠厚的粥、馒头等谷物类。
　　辅食质地：各种厚糊状或小颗粒状的辅食。尝试不同种类的蔬菜、水果，在这一阶段，建议家长为宝宝准备一些便于用手抓捏的＂手指食物＂，鼓励宝宝自己吃。
　　有哪些宝宝可以吃的食谱？1、蒸鸡蛋
　　准备食材：
　　鸡蛋、核桃油
　　制作过程：
　　1.拿一个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀。
　　2.倒入45℃左右的温水比例为1:1，然后搅拌均匀，将泡沫撇出，最好是过一遍筛子，这样蒸出来的鸡蛋会更细腻一点。
　　3.放入烧开的锅中蒸12分钟左右就可以了，最后放入几滴核桃油就可以吃了。
　　2、紫薯馒头
　　准备食材：
　　紫薯2个
　　面粉（我用的是高筋面粉，这样吃着劲道，能锻炼宝宝的咀嚼能力哦！）四寸的碗两碗
　　酵母粉3g
　　温水10g
　　具体用多少，还需要根据你做的量哦，而且面的吸水性不同，可根据面粉做出适当的调整！
　　制作过程
　　1.拿两个大小差不多大的紫薯，洗干净后放入蒸屉中蒸熟。
　　2.将蒸熟的紫薯去皮，然后用勺子压成泥备用。
　　3.用30-40℃的温水把酵母化开。
　　4.将面粉和酵母水一起倒入紫薯泥中。
　　5.和成一个大面团，上面盖上一层保鲜膜，然后放入盛有温水的锅中。
　　现在天气逐渐变冷，直接放在室温中可能不容易发哦，一定要放入盛有温水的锅中哦！
　　6.大概需要一个小时，等面粉发到比原来的一半大时，取出用手盘面团，然后盘成一个一个的小馒头。
　　7.然后用保鲜膜盖上，放入盛有温水的锅中继续发30分钟左右，发到比原来的一半大。
　　8.最后用冷水蒸20分钟左右即可。
　　3、小米南瓜粥
　　准备食材：
　　南瓜、小米、大米
　　制作过程：将大米和小米淘洗干净，浸泡在水中备用。将南瓜洗干净、去皮、切丁备用。锅中加水烧开后，放入大米、小米和南瓜丁。煮开后转小火，煮至粘稠即可关火食用。
　　4、肉松
　　准备食材：
　　猪肉里脊 、姜片
　　制作过程： 选一块猪肉里脊，洗净后切成块，和姜片一起放入锅中煮熟。将煮熟的肉捞出后沥水，之后放入辅食机中打成绒末状。将打好的肉放入炒锅中小火翻炒。待肉炒至金黄色即可，放到密封罐中冷藏，最好一周内吃完。
　　我是萧筱，一个喜欢吃的营养师。
　　左手写字，右手带娃，用心热爱生活。