中秋假期从今天起拉开了序幕，天公不作美，从早上开始我们这里就一直下雨，貌似这种天气只能在家里窝着，好像又有时间在厨房折腾了。
　　中秋少不了吃月饼，这一年是我做月饼做得最多的一年，之前已经做过好几炉月饼了，做月饼的材料还有剩余，于是又做了一些。本来是打算做一些酥皮月饼和广式月饼，但是做酥皮月饼我嫌麻烦，做广式月饼没有模具（前些天借出去了），最后做了比酥皮月饼好做，比广式月饼味美的奶酪月饼，奶酪月饼入口香软，好吃不腻。感兴趣的朋友们可以跟我一起看看做法。
　　奶酪月饼
　　【月饼皮所需食材】黄油70g，奶油奶酪60g，糖粉25g，转化糖浆10g，面粉150g。
　　另外准备适量的月饼馅，我用的是做广式月饼剩下的馅，因为懒得做奶酪馅了。
　　1、 把黄油和奶油奶酪切成小块，室温软化成膏状，放入转化糖浆和糖粉。气温低的情况下可以用烤箱加热进行软化，但是不要加热成液体状态。
　　2、 搅拌均匀后，用电动打蛋器打发均匀，筛入面粉。
　　3、 用刮刀拌匀。用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏10-20分钟。
　　4、 趁着冷藏的时候把月饼馅分成等大的小份，我每份分的是30g。
　　5、 把做月饼皮的面团分成等大的小份（我分的是20g一份），取其中一份捏成片，把馅放进去包起来。
　　6、 在表面刷上蛋黄液，用牙签划出自己喜欢的花纹。（蛋黄液是一个蛋黄+2g水+1g转化糖浆调成的）
　　7、 放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤25分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。
　　8、 稍微凉点就可以吃了，吃不完可以放袋子里密封保存起来。
　　不用模具也能做月饼，做法一点也不难，皮薄馅多，香软不腻。这样做月饼省时又省力，不用像做广式月饼那样等着醒皮，也不用像做酥皮月饼那样担心破酥、混酥。
　　大家在包月饼的时候如果觉得皮黏手不容易包，可以把做月饼皮的面团在冰箱冷藏时间长一些，这样面团的硬度会高一些，也就容易包了。
　　对奶酪月饼感兴趣的朋友们动手做一做吧！
　　我是小萌，喜欢做各种甜点和小吃，每天不定时地和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，关注我解锁更多的美食新技能吧！

注意这些问题租房再也不用怕被坑又是一年毕业时，对于大学毕业生来说找工作是首要任务，而找工作时绕不过的一个话题是租房子。但大部分应届生都没有租房经验，所以往往会费上一番功夫，结果也可能是发现被坑了。那么今天我们就清凉一夏让你get西瓜的花样吃法炎热的夏天加上冰镇西瓜简直就是绝配，让我们一起来get西瓜的花样吃法。西瓜西米露食材西瓜1块，西米50克，椰汁250毫升。做法先水开后将西米放入锅中，煮15分钟，等西米煮至透明，再泡面新吃法让你从此爱上泡面相信现在很多人都很愿意吃方便面，这都是因为快节奏的生活导致了人们在吃上面也加快进度，特别是一些有了工作和上学的人，都会选择快餐店用餐，但在价格上还是不能满足人们的需要，就这样方便面又到吃石榴的季节了带你get石榴的花样吃法秋分前后正是石榴成熟的季节，新鲜上市的石榴外型圆滚滚，石榴籽晶莹剔透，灿若宝石，而且口感酸甜可口，深受人们喜爱。但单吃石榴又有些单调，所以今天来带你get石榴的花样吃法。冻石榴把石又到吃草莓的季节教你来做草莓大福你是不是感觉单吃草莓太腻了，今天来教你做草莓大福。糯米粉白糖提前混合均匀，一边加入牛奶一边搅拌成糊状，然后放1小勺玉米油调匀。将调好的糯米粉糊盖上锡纸或保鲜膜，水开后上蒸锅蒸25分蒸蛋的花样吃法快来看看吧单一的蒸蛋你是不是已经吃够了，今天来教你蒸蛋的花样吃法。乡村蒸水蛋鸡蛋磕进碗里，加入小许盐，加入一点食用油，用筷子把蛋打散。加入8个半蛋壳的清水，搅拌均匀后倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，get大蒜的花样泡法解锁它的新吃法大蒜是餐桌上的常客，很多朋友炒菜时都喜欢放两瓣蒜来调味。但其实，大蒜不仅可以炒的吃，还可以泡这吃。醋泡大蒜将干净去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2夏天来了是时候要做好防晒了转眼间，天气就变得炎热起来，各位爱美的小仙女想必已经开始准备防晒装备了，我们都知道一白遮三丑，所以防晒工作一定要做好。当下已经临近夏季，人们都开始重视紫外线。因为现在正午的紫外线已水果烂了一点点剩下的部分究竟还能不能吃随着生活越来越好，水果就好像是柴米油盐，成了我们生活中不可缺少的一部分，但到了夏季，水果是非常不容易存放的，很容易坏掉，由于水果并不便宜，我们很不舍得扔掉，往往是把坏的那一部分切掉你还在为脂肪烦恼吗脂肪的四个克星快拿小本本记下来吧没有时间去健身房？没有时间进行大量的跑步运动？或者以及懒的运动，那么你需要记住这四个脂肪的克星，只要吃，就可以减脂。西柚维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生高考倒计时七天谁敢说成败早已成定局高考倒计时8天谁敢说成败早已成定局不管是应届生往届生学霸学渣，我想告诉你们不管距离高考还有几天，只要还没有结束，结局都不会是一一个定局，我想你也许会说，你在瞎说什么，我一个学渣还能