现在大家的生活水平有了不同程度的提高,也越来越意识到了有一个健康身体的重要性,因此很多人都逐渐关注养生,在日常的饮食当中也特别关注营养的补充。说到常见的能够帮助补充营养的食物,不少人都能想到鸡蛋,很多人为了补充身体营养,每天都会坚持吃鸡蛋。 除了鸡蛋之外,鹅蛋和鸭蛋的营养价值也比较高,而且在这些蛋类当中都含有大量的蛋白质或卵磷脂,能够帮助增强自身的免疫力,常吃也能起到补充营养的效果。那么这三种比较常见的弹力究竟哪个更有营养?哪个更适合经常食用呢? 鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋,哪个更有营养?医生告诉你标准答案 1、鸡蛋 现在很多人都保持着每天吃一个鸡蛋的好习惯,而鸡蛋也顺利的成为了很多家庭餐桌上的常客,毕竟鸡蛋不仅营养价值高,而且口感也比较好,无论哪种烹饪方法都能被制作成美味的食物。 鸡蛋的营养价值特别高,它几乎含有人体所必需的所有营养物质,例如大家经常能够听到的卵磷脂,脂肪,蛋白质,维生素和各种微量元素,因为鸡蛋的营养价值比较高,所以它还被称为人类理想的营养库。 虽然鸡蛋的营养价值比较高,能够满足人体对多种物质的所需,但是鸡蛋的热量却非常低,仅仅相当于半杯牛奶或者是半个苹果的热量,而且鸡蛋当中的营养对于人体而言仅次于母乳,是日常补充营养的绝佳食品。 2、鸭蛋 鸭蛋的吃法也多种多样,最常见的是把鸭蛋腌制成咸鸭蛋食用。被制作成咸鸭蛋之后口感咸香,蛋黄还会被腌制到流油,既y人又下饭。 鸭蛋的营养成分也比较高,蛋白质含量并不比鸡蛋少,但是由于鸭子经常活跃在水域当中,常吃一些小虾小鱼,所以导致鸭蛋的味道闻上去比较腥,很多人接受不了腥味儿。 鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。虽然鸭蛋当中的蛋白质含量与鸡蛋相当,但是鸭蛋当中的微量元素含量远超鸡蛋。 3、鹅蛋 鸡蛋和鸭蛋都是日常当中比较常见的蛋类,鹅蛋并不常见,而且鹅蛋的个头也要大很多。鹅蛋是一种温性的食物,如果在炎热的夏季经常食用鹅蛋,可能会导致上火,所以夏季不建议常吃。 鹅蛋当中同样含有丰富的蛋白质,维生素以及微量元素,对于补充营养强健身体来说非常有帮助。平时正吃鹅蛋,对于维护血管健康,促进生长发育也是非常有帮助的。 这三种蛋哪个更有营养?哪个适合常吃? 鸡蛋当中的维生素含量要超过鸭蛋和鹅蛋,而鹅蛋则是脂肪含量最高,同时营养价值也最高的一种蛋,不过同样它的价格也是最高的。鸭蛋则是护肤美颜的绝佳食品,但是鸭蛋在口感上有一定的缺陷,很多人难以忍受鸭蛋当中的腥味儿。 这三种蛋都各有优缺,不过要说日常最适合常吃的蛋类当属鸡蛋,毕竟鸡蛋的口感最容易被接受,而且价格相对比较便宜,买一颗鹅蛋的价格大概能够买6~8颗鸡蛋。 结语:常吃蛋类能够帮助补充卵磷脂,促进大脑的发育,还能够帮助提升自身的免疫力,增强自身的抗病能力,虽然蛋类的营养价值都比较高,但是也不宜多吃,每天只吃1~2个鸡蛋即可。