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广东人都爱用鸡脚煲汤,搭配这2样,味道清甜有胶质,常喝皮肤好

  武汉闺蜜问我,是不是广东家庭主妇每天都煲汤,其实也不一定,但如果有时间还是会给自己熬炖一锅滋润汤,尤其是现在天气干燥,广东的气温还不是特别低,干燥的天气需要多喝汤水滋润,这样皮肤才有水润光泽感。广东女人也许不讲究化妆护肤,但一定讲究煲汤。
  在冬日的家常汤中,不能太油腻,所以一般以瘦肉为主。但要想皮肤水灵,多用鸡脚煲汤是非常推荐和亲民的。
  鸡脚,也叫鸡爪,一般煲汤都会用新鲜鸡爪搭配几块瘦肉。鸡脚多筋,多皮,含有丰富的胶质,每100克鸡脚中含有19.4%的蛋白质,热量只有215千焦,每次用鸡脚炖汤或者煲汤只需要准备5-6只即可,一斤新鲜的鸡脚只要10元左右,所以相比猪骨头,鸡脚的价格便宜又实惠。
  【木瓜花生煲鸡脚】
  食材:新鲜鸡脚5-6只,熟木瓜半个,生花生1把,蜜枣1颗,瘦肉250颗,清水适量,盐少许。
  做法:
  1.准备食材。
  2.生花生含有丰富的维生素,同时也有养气补血的作用。煲汤的时候抓上一把,放入清水中浸泡。
  3.把尖尖的鸡爪的指尖切掉,同时尽量选用新鲜的鸡爪。新鲜的鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽和弹性,表面不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发粘,说明鸡爪存放时间过久,不宜选购。
  4.选一块瘦肉,切成小块,增加这锅汤的风味,瘦肉还有提高免疫力的作用。也可以用猪腱部分的肉,带点筋膜的更适合用来煲汤。
  5.半熟的木瓜半个,去掉木瓜籽。切成块备用。木瓜含丰富的铁元素和各种微量元素,它既是岭南特有的水果,也可以用作煲汤的汤料,味道鲜甜。
  6.鸡脚和瘦肉块放入清水中,加入适量姜片,汆烫1分钟,去掉血水和杂质。
  7.准备好汤锅,把汆烫过的鸡爪、瘦肉和花生以及蜜枣先放入汤锅中,大火煲开后转小火煲40分钟。
  8.花生煲至软熟,鸡脚和瘦肉也出味儿的时候,汤色微微发白,再把木瓜块放入汤里,小火慢熬20分钟,把木瓜的甜味充分煲煮出来。汤色最后微微奶白,有浓浓的木瓜清香味,最后加适量盐调味即可。
  木瓜最后再放,甜味更突出明显,因为熟木瓜不宜久煮,久煮易烂不成型,这样煲木瓜汤最好喝,大家也试试吧!
  黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!
  与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!

菊花泡茶品种怎么选?加上这些搭配,养生功效翻倍春天很多人都会选择泡菊花茶降火。菊花确实有清火作用,尤其擅于治疗头面的火热病症。中医认为,菊花入肝经,其味甘苦,性平,具有清热祛风平肝明目的功效。但是许多人在购买菊花时发现市面上还生活小妙要想身体好,睡眠不能少,我今天给大家分享健康小妙招,睡眠是大多数人都关心的事,下面就分享给大家,如果对大家有用请点赞收藏。1充足的睡眠不管是年轻的年大的睡眠是最重要的。睡眠要占我们的生活中大部分,不管是男膳食纤维一图看懂我的五大用途作者大连医科大学附属第一医院副主任药师栗云明以前,膳食纤维叫做粗纤维,被认为对人体起不到任何营养作用,是非营养成分。随着研究的深入,发现膳食纤维对于保持人体健康预防疾病具有重要作用血管外科刁永鹏颈动脉斑块,这5种人要重视,培养健康生活习惯颈动脉斑块,是由于颈动脉粥样硬化造成的,动脉硬化是全身的病症。由于脂质在动脉内堆积,进到动脉内膜,愈来愈多便会形成动脉粥样斑块。颈动脉斑块,这5种人尤为要注意1抽烟喝酒的人抽烟和大吃花生能养生?每天吃多少比较好?提醒花生米不要做下酒菜胡奶奶从仓库里扛出一麻袋去年收获的花生,已经有半年没晒了,今天天气好,拿到场地上晒一晒,晚上煮点花生粥吃。听说吃花生能养生,对血管好,以后不仅自己要吃,还要做成下酒菜跟老头子一起吃老话说春天吃鹅蛋,一年不头痛,推荐3种吃法,营养易吸收春事到清明,过了三之二。清明是春天新绿葱葱娇蕊争芳气清景明的时节。天气日渐变暖,阳气上升,应该多开窗通风多晒太阳,吸收大自然的阳气以暖肝阳在饮食上,多吃些春季的应季蔬菜,如荠菜香椿刮痧拔罐留下的痧印颜色越重,体内的湿气越重吗?很多人认为在拔罐和刮痧后,身上留下的血印代表体内被拔出来的湿气,颜色越深,体内湿气越重血印越多,说明祛湿效果越好。其实出痧,多是通过刮痧板不断在局部皮肤上摩擦,或经过拔罐的负压作用血里蛋白少,为什么说要先堵肾漏?常有罹患肾病的病友询问是否可以在饮食中多补点蛋白来治疗低白蛋白血症今天,我们简单聊一聊这个话题低白蛋白血症一般指血清白蛋白低于30gL病因常归结为以下两类病因一合成减少,包括营养不足阳明胃经下关一取穴步骤第一步在耳前摸到一横行骨,此为颧弓第二步沿着颧弓下缘推至下缘中央,与下颌切迹形成的凹陷为下关穴。二重要结构颧弓。三主治下关(治疗牙痛与耳鸣)牙关不利面痛齿痛口眼歪斜等面口足阳明胃经头维一取穴步骤循两侧额角发际(发际线与额角接壤处的夹角),从额角发际直上0。5寸(用拇指同身寸法从前发际线向上量取1寸再取中点为0。5寸),即为头维穴。二重要结构额角发际直上0。5寸,著名养生大师林海峰离世,享年51岁,反思伪养生要注意在李海峰的养生日常生活当中,他提倡大家每天可以适当地喝8杯果蔬汁,不吃其他的食物,而且还告诉大家,一定要用整体的自然疗法来进行养生,可是林海峰竟然没活到55岁。在林海峰的认知当中,
土豆最好吃的做法,不用一滴油!太香了!我家1周做5次土豆是大众都喜欢的食材,不仅一年四季价格都便宜,最大的优点就是百搭!土豆的做法真是太多了炒土豆丝干煸土豆片炸薯条炖土豆块不过土豆要好吃,似乎也得多放油才香,今儿个美美给大家带来一个一年到头,老爸就馋这道菜,不用买,囤囤就够吃一餐,比肉还香自从猪瘟之后,肉价就一直没有下来,我们这里的猪肉都在30块左右,老爸老妈每次都说,现在买肉真的像吃肉一样了!不仅价格贵,而且大多都是带着皮卖,对于我家这种喜欢吃纯瘦肉的,这连皮带肉炸薯条,很多人忽略了第一步,难怪薯条易发软,不酥又不脆薯条是每个孩子的最爱,我十六岁的大孩子,到现在每次见到薯条都是一副口水直流的表情呢!娃娃从小就懂事,每次说带他去肯德基吃薯条,他总是说太贵了,一小袋薯条就快十块钱,购买一堆土豆啦!看叶天士如何治疗肝阳化风(肝风)五叶天士席五七脉来弦动而虚,望六年岁,阳明脉衰,厥阴内风暗旋不熄,遂致胃脉不主束筋骨,以利机关,肝阳直上巅顶,汗从阳气泄越,春月病发,劳力病甚,此气愈伤,阳愈动矣,法当甘温益气,攻病叶天士中风医案赏析(十二)某阳明虚,内风动,右肢麻痹,痰多眩晕。天麻钩藤半夏茯苓广皮解析本病也是两和肝胃,但与前面的病例比起来,本病例痰湿重一点,想必有苔白腻,胸脘痞闷,脉弦滑等表现。故本方和肝即重在清肝熄看名医叶天士如何治疗肝阳化风(肝风)王氏痛从腿肢筋骨,上及腰腹,贯于心胸,若平日经来带下,其症亦至,此素禀阴亏,冲任奇脉空旷,凡春交,地中阳气升举,虚人气动随升,络血失养,诸气横逆,面赤如赭,饥不欲食,耳失聪,寤不成南阳市第十批援疆医疗人才凯旋归来本网南阳讯(通讯员张鑫报道)顶疫情逆行出征,迎金风载誉而归。9月4日,我市第十批援疆医疗人才圆满完成援疆任务,载誉归来。南阳市卫健委党组成员副主任李志炜受委党组书记主任高贤信委托带看名医叶天士如何治疗肝阳化风(肝风)二周怒动肝风,筋胀胁板,喉痹。阿胶天冬柏子仁牡蛎小麦肝为刚藏,怒则阳气外张,而肝风动矣。经胀,是气串于筋,胁板,是少阳之路闭塞,喉痹,是厥阴少阴之火循经上灼。以阿胶养肝肾之阴而潜阳,叶天士中风医案赏析(十四)徐四一水亏风动,舌强肢麻,中络之象。当通补下焦,复以清上。熟地淡苁蓉杞子牛膝五味远志羚羊角茯苓麦冬菖蒲蜜丸。解析本病为肾脏真阴亏虚,真水不足,水不涵木,肝风内动,内风袭扰肢体则肢麻回国隔离21天,药康付学奥运冠军如何居家健身8月9日,东京奥运会中国体育代表团,最后一批成员(共213人)抵达北京。顺利完成海关卫生检疫后,他们分赴多个城市进行隔离运动员的隔离生活自然少不了要交作业东京奥运会男子举重61公斤药康付提醒皮肤瘙痒,除了一般的皮肤病,也可能是肝出了问题皮肤瘙痒是日常生活中常见的症状之一,几乎所有人都曾有过皮肤瘙痒。一般的蚊虫叮咬,会在短时间内缓解。过敏现象也可以通过一般的药物治愈。但是长期的皮肤瘙痒,可能是肝出现了问题!对于肝病