人们常说 ＂吃豆豆长肉肉＂ 。其实是有一定道理的， 大豆中含有能入肉类媲美的优质蛋白 ， 是纤维和维生素 B 的丰富来源 。它们也是肉类作为素食蛋白质来源的绝佳替代品。豆类含有氨基酸，这是人体用来愈合和制造新组织（如骨骼、肌肉、头发、皮肤和血液）的蛋白质。 豆类有许多健康益处，包括降低胆固醇、降低血糖水平和增加健康的肠道细菌。 豆类的营养价值
　　蛋白质
　　蛋白质是一种重要的营养素，在维持和修复身体方面起着关键作用。 豆类富含氨基酸，是蛋白质的组成部分。
　　动物肉类、大豆和藜麦都是完整的蛋白质，这意味着它们包含所有九种必需氨基酸。
　　然而， 在所有豆类中，只有大豆含有全部九种氨基酸。
　　豆类是素食者和纯素食者的极好蛋白质来源。
　　叶酸
　　豆类含有多种重要营养素，包括叶酸。叶酸对整体健康至关重要，可以制造健康的红细胞。
　　一份1 杯或 155 克去壳毛豆提供 482 微克 (mcg) 的叶酸。
　　抗氧化剂
　　根据相关研究， 豆类富含多酚，这是一种抗氧化剂。
　　自由基是身体在新陈代谢和其他过程中产生的破坏性化学物质，自由基会导致细胞损伤，从而导致各种疾病。抗氧化剂帮助身体清除自由基。通过这种方式，富含抗氧化剂的食物，如豆类，可以帮助保护身体免受疾病的侵害。
　　保护心脏健康
　　经常食用豆类的人死于心脏病或其他心血管问题的可能性较小。
　　根据相关研究，吃豆类与降低患冠心病的风险之间存在明显的相关性。
　　其他研究表明，豆类中的营养成分可能有助于 降低胆固醇 。高胆固醇是心脏病和心脏病发作的危险因素。
　　有证据表明， 高纤维饮食可能有助于降低患心血管疾病的风险。
　　降低患癌症的风险
　　一些研究表明， 豆类可作为抗氧化剂和抗炎剂。这些作用可以降低患癌症的风险。
　　相关研究分析了豆类是否具有抗击肠癌的抗氧化特性。结果表明， 黑豆的抗氧化活性最高。
　　改善肠道健康
　　根据相关研究，各种豆类， 尤其是黑豆 ，可通过改善肠道屏障功能和增加有益细菌的数量来 增强肠道健康 。这可能有助于预防肠道相关疾病。
　　健康的肠道细菌还支持免疫系统功能， 并可能促进减肥 。豆类为健康的肠道菌群提供营养。

春季疱疹缠身灸这俩穴位预防走进春天，万物迎来新轮回。春季气候变化无常是带状疱疹高发期。因其多出现在腰部及胸背部，故民间俗称缠腰龙蛇串疮火带疮。带状疱疹主要特点为簇集水泡，沿一侧周围神经形成群集带状分布，常伴春天肿瘤易复发？肿瘤患者春季调养做好这几点肿瘤患者在抗癌路上要闯不少关，复发转移是其中的重要一关，摸清疾病规律才能沉着应对。春天肿瘤容易复发是真的吗？春季百草回生，百病易发。气温变化幅度大，反复无常，因此，在春季不少疾病易春季吃香椿对银屑病有哪些好处？初春时节，香椿上市。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻。但是你知道吗？香椿芽对银屑病也有很多好处。下面我们一起来了解一下。第一补充营养促进新陈代谢香椿芽中含有丰富营养师说，降低胆固醇的第一最佳早餐组合胆固醇很复杂。我们需要一定量的它来维持正常的身体机能，但过多可能是一件非常糟糕的事情。如果医生告诉你你有高胆固醇，这意味着你的低密度脂蛋白胆固醇水平太高（坏胆固醇），现在你的工作就中国家庭的七大饮食问题世界卫生组织对191个国家的健康生命调查报告显示尽管我国居民的平均寿命已达71。8岁，但健康寿命只有62。3岁，排在第81位，跟排在第一的日本相比整整差了一轮！这意味很多人的最后十年纪大了就要戒酒吗？医生建议60岁后，喝酒牢记2喝3不喝夏方养生指南我国酒文化源远流长，流传至今已有几千年的历史，早在古代也有文人墨客，把酒言欢，随着现在社会的快速发展，酒也成为了一种餐桌文化，无论是亲朋好友相聚还是应酬，都少不了酒的参俗语一个榴莲顶3只鸡？医生不管好坏，五类人别凑热闹了说起榴莲，可能多数人也是又爱又恨的，因为榴莲的味道比较重，所以多数人难以接受，但是不可否认的是，榴莲的营养价值非常高，其中富含多种维生素以及矿物质，适当食用，对于身体健康确实有着一体寒怕冷别不当回事，出现这七个问题是信号虽然现在已是春季，但是早晚温差还是很大，很多人尤其是女性，无论是炎热夏季，还是数九寒天，经常会感觉手脚冰凉，比一般人畏寒怕冷，不少人自认为是天生如此，并没有多加重视，但其实，这是体日行8000步饭前运动是养生神话？盘点13个健康误区参考消息网萨马兰奇体育频道3月31日报道阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日报道称，很多有关健康的迷思被普通人奉为圭臬。例如，每天应该每天吃5种水果和蔬菜。世界卫生组织（WHO）早在国医大师郑新驾鹤仙逝，享年96岁！晚年公开透露长寿秘诀2021年2月6日，教授级医学专家郑新驾鹤仙逝，享年96岁！据悉，郑新出生于1925年，曾任成都中医药大学教授，2014年，还被评为第二届国医大师，成为当时仅有的60位中医药杰出专戴维德主任常见5种蔬菜，或会助长甲状腺结节，你还在吃吗1。紫菜很多人喜欢喝紫菜蛋花汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，甲状腺结节患者在吃紫菜时，一定要多注意，紫菜富含碘，如果碘摄入超标，会加重甲状腺损伤，导致甲亢和甲状腺结节。2。萝