买白酒，记牢2个窍门，预算再低，也能找到纯粮食好酒

　　买白酒时，牢记＂2个窍门＂，不管价格高低，都是纯粮好酒
　　酒，不管是在哪种场合，都是一种不可缺少的饮品。
　　面对市面上琳琅满目的白酒种类，如何挑选出一款＂纯粮酒＂，一直都是很多人非常关注的话题。
　　前段时间参加了一个饭局，席上一个朋友一直拿着他买的那瓶酒炫耀，从包装到价格，几乎夸了个遍，总之就一个字＂贵＂！
　　架不住他劝酒，几个人没忍住多喝了几杯，没想到喝完之后竟觉得口干、头晕，饭馆的老板，是个56岁的老大哥，对着我们直摇头：这是买到酒精酒了！
　　第二天稍微缓过神之后，买酒的朋友非得拉着我去饭馆找老板请教。
　　老板一看到我们两个，就停下了手头的工作，开始给我们讲他如何买酒、挑酒，并且非常自豪地说，凭着买这2个买酒的诀窍，34年来从没买到过酒精酒！
　　第一个：学会看编号
　　每一款白酒，其实都有自己的执行编号，懂酒的人，只要看一眼酒瓶上的执行编号，就能一眼看出这瓶酒是不是纯粮酒，以及它的香型。
　　相比于纯粮酒繁多的执行编号，酒精酒的编号要简单很多，只有GB/T20821和GB/T20822两种。
　　买酒的时候，只要瓶身上带有其中一个编号，再有名的牌子都不要买。
　　第二个：牢记＂一行字＂
　　除了看执行编号外，还要牢记＂一行字＂。
　　很多人对数字不敏感，总是记不住编号，这种情况下可以牢牢记住＂食用酒精和香精＂这行字。
　　但凡瓶身上带有这些字的，统统是用酒精勾兑出来的酒。这类酒即使打着新工艺白酒的幌子，也依旧改不了酒精酒的本质，买酒的时候千万要注意。
　　不过，现在市面上的白酒品牌实在太多了，如果每瓶酒都这样看，确实比较麻烦，今天就在这里给你们说3款纯粮好酒。
　　第一款：君中元私藏酒
　　它的创始人曾传政，是茅台老厂长、酱香之父李兴发的弟子。
　　酿造之初，他就一心想打造出一款优级酱香酒，将大部分的精力都放到了酒质上，反而忽略了宣传，导致酒的知名度不高。
　　结果万万没想到，只有老顾客们不断回购，新顾客对它都不太了解。
　　工艺：从投料到出厂，要经过30道工序，165个复杂的工艺环节，每一步都经过层层把关，新酒出来后还要再窖藏5年。
　　酒体：酒液清澈透明，一颗颗酒花如小米粒一般大，分布十分均匀，短时间内并不会散去。
　　口感：细腻醇厚，酱香突出，回味悠长。
　　抿上一小口，初时会感受到一丝微酸，紧接着就会被一股纯正浓郁的酱香取代。酒下肚之后，嘴里的香味，半天都散不去，懂酒的人在喝酒前，喜欢用清水漱下口，香味儿会更明显。
　　第二款：宝丰酒
　　这款酒，是河南宝丰县产的，在当地非常有名。酿酒的时候，以优质高粱为主要原料，用大麦、小麦和豌豆来制曲，工艺上采用的是＂清蒸两次清＂的酿造工艺，并用陶瓷地缸发酵。
　　酿出来的酒，一直被当作清香型白酒中的典型代表，口感清香纯正，回味悠长，喝起来甘润爽口。
　　第三款：西凤酒
　　它是陕西柳林镇的一种地方传统名酒，历史比较悠久。
　　西凤酒放入酒体清亮透明，清而不淡，浓而不艳，几乎兼具了清香和浓香的所有优点。喝起来甘润挺爽，尾净悠长，是凤香型白酒的典型代表。
　　峰儿话语：
　　感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!