肿瘤患者早餐怎么吃？坚持4不原则，可快速恢复身体健康

　　天刚蒙蒙亮，医院外早餐店的门口已经站了三三两两的人，白炽灯照映在每个人红彤彤的脸上。就在老板揭开蒸笼盖儿的瞬间，食物的香气瞬间钻到了鼻孔，你的眼前一片朦胧。看着那一个个晶莹剔透、白滚滚的包子，不由得开始咽口水
　　说起中国人的早餐，那是相当丰盛
　　以南北地域划分来看，南方具有代表性的有包子、油条、豆浆、稀饭、鸡蛋、面食、肠粉之类，而北方具有代表性的有肉夹馍、胡辣汤、豆腐脑、煎饼果子、豆汁儿等等
　　当然，随着人员的流动、城市的发展，部分早餐南北地域也都会存在。而面对如此品类繁多的早餐，肿瘤患者到底该如何选择呢
　　下面我们列举几种热门早餐，猜猜看哪一个更适合肿瘤患者  1 早餐避免包子+稀饭
　　包子的主要成分就是淀粉、肉或素菜、调料以及食品添加剂，特点是比较香软，对于肿瘤患者来说比较容易下咽，就着稀饭、咸菜，吃下去感觉饱腹感很强，甚至会有点＂腻＂
　　从营养角度来说，这样吃蛋白质摄入不够，而碳水化合物吃得太多，结果就会导致体内分解大量的葡萄糖，它会让癌细胞加速生长、扩散  2 少吃油条，适量豆浆
　　这个组合在南北地域都颇受欢迎，很多肿瘤患者特别爱吃油条豆浆，把一段段的油条泡在豆浆里，油条变得奶香四溢、绵软甘甜
　　但是油条属于油炸食品（包括了油饼、糍粑块、麻圆），对于肿瘤患者，我们建议少吃最好是不吃
　　首先你没有办法保证外面的油是不是做到了每天一换。长期食用老油，会增加心脑血管疾病的风险。其次油炸食品含有致癌物，对于肿瘤患者来说是致命的存在！
　　豆浆是可以喝的，但是不建议经常食用，因为豆浆里含有凝集素，它会影响矿物质的吸收，比如缺铁、缺锌、甲状腺癌的患者，另外豆浆富含植物蛋白，虽然也是蛋白质，但是不利于人体吸收，没有动物蛋白营养价值高  3 少吃豆腐脑
　　豆腐脑主要分为两种口味，一种是咸的，还有一种是甜的，肿瘤患者最好就吃原味的豆腐脑加一点酱汁就行
　　另外只吃豆腐脑对肿瘤患者的营养需求来说是远远不够的，豆腐脑和豆腐成分相差无几，其中含有植物蛋白以及微量元素，几乎不含脂肪，肿瘤患者无法补充足够多的能量  4 馄饨：多吃肉馅，少吃皮
　　有些地方也称作云吞、抄手、包面等，吃起来口感细腻，肉质紧实，汤汁鲜美，和包子的成分也相差无几
　　馄饨主要是碳水和脂肪，肿瘤患者食用时少吃面皮，不要喝汤，把肉吃完即可。其蛋白质是比较欠缺的，建议食用时搭配两个水煮鸡蛋，以及一些深色蔬菜  5 早餐多吃：鸡蛋＋牛奶
　　这个组合是非常符合肿瘤患者的早餐需求的，鸡蛋富含人体所需的必需氨基酸，结构和人体相似，利于我们吸收，满足了高蛋白、价格低的要求，而牛奶中也含有优质动物蛋白，同时也含有脂肪，碳水含量也不高，建议肿瘤患者长期食用
　　所以以上几种早餐搭配，营养最全面的是鸡蛋牛奶，您猜对了吗
　　另外有条件的最好是在家做早餐，营养又健康，毕竟某些食品的生产环境是令人担忧的，肿瘤患者肠胃更加脆弱，抵抗力更低，所以在饮食方面更要注意
　　最后，大家还有什么想吃的早餐可以留言哦，看看大家早餐都想吃点什么呢
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