费力费时的果蔬汁，真的不如直接洗了吃更营养，职场人士更需要

　　最近热播的《三十而已》有个镜头，许幻山因为体检查出了脂肪肝，所以顾佳只允许他晚餐一杯果蔬汁。
　　《三十而已》剧照
　　要不说电视剧源于生活，事实上，除了晚餐，果蔬汁在夏天通常也会被当作早餐，作为补充营养的健康选择。
　　不过，果蔬汁真的是丰富营养的代名词吗？
　　果蔬类的食物通常含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维以及各种植物化合物，这些物质都有利于人体健康。
　　但是，当它们由固体变为液体，营养还能保持吗？我们一起来揭开真相吧！#辟谣#市场上的果汁和果蔬汁
　　我们先来看看超市里几种常见果汁（果蔬汁）的营养标签：
　　某品牌橙汁饮料，信息取自某电商平台
　　某复合果汁饮料，营养信息取自某电商平台
　　你以为你喝的是果汁，其实你喝的是加糖果汁饮料。从上图可以看出，很多＂果汁＂包装上有水果但这其实只是商家的把戏，它实质上还是更偏向＂饮料＂。
　　某品牌浓缩型果汁，营养信息取自某电商平台
　　某品牌浓缩型果汁，营养信息取自某电商平台
　　你可能会说这样的浓缩型果汁里都是果汁没加糖。
　　别着急，我们再看下营养标签，同样，还是只有能量，我们想要的膳食纤维、维生素、矿物质依旧没有。
　　如果你觉得进口的比国产的更营养，那我们再来看一个原装进口的：
　　某品牌进口果汁，营养信息取自某源自电商平台
　　这个原装进口的＂缤纷水果＂，从营养成分上来看依旧是只有能量，并没有其它的营养物质。
　　其实，现在的果汁（饮料）加工工艺都是水+水果（果汁）+糖+各种添加剂等。就算有水果，但是经过破碎、打浆等流程，我们想要的维生素、膳食纤维等早就没了，只徒留味道而已。
　　果汁加工流程，源自网络居家自制果蔬汁
　　如果说超市买的＂果汁＂不靠谱，那在家自制的呢？
　　自己在家榨汁的好处是能确保食材新鲜。不过我们榨汁时，果蔬中的膳食纤维也都被分出来了，以及其它的有益的植物化学成分都减少了。
　　这样的果蔬汁喝到肚子里，与整个的固体水果相比，人体吸收的更快，反而会造成体内血糖的上升。
　　这样想一想，牺牲掉宝贵的睡眠早起，洗洗切切榨一杯果汁。
　　原本想多种水果营养更高，却让体内的血糖升的更高，这样就不美好了~
　　这样看来，不管是超市里买的果汁，还是在家自己榨，都没有洗干净直接吃营养高！
　　对于分秒必争的上班族来说，吃个苹果更实在！
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