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酱油种类太多无从下手,注意这3点,轻松挑到好酱油

  小万还记得小时候酱油种类没有现在这么多,家里有一个专门装酱油的瓶子,在酱油快吃完的时候被妈妈撵去附近小卖部打散称酱油回来,那个年代物价很低,一毛钱能打一大瓶酱油。前两天放假回家,老妈在做午饭时家里酱油突然没了,让我去超市买一瓶回来。我很自然地应下突然有种小时候的感觉,当我站在超市货架面前时突然傻眼了,各类调味品让人眼花缭乱,货架上的酱油就有几十种,瞬间无从下手不知该怎么挑选,无奈只能从货架上随便挑选一瓶。
  在吃午饭时我问妈妈现在酱油种类怎么这么多,我都不知道该拿哪瓶。后来经过查询才知道现在市面上的酱油分为两种,一种是酿造酱油,酱油颜色大多呈深红色,酱油打开后酱香浓郁,另一种是化学酱油,化学酱油常用红糖做染色剂用来中和酱油,颜色和味道,这类酱油不但口感不佳,营养价值远远不如酿造酱油。
  所以我们以后在挑选酱油时,一定要注意以下4个指标
  酿造酱油中会有一种天然的抗氧成分,内还含有丰富的维生素C和维生素E等营养物质。化学酱油内所含有的成分难免使人争议,口感相比酿造酱油也差很多,所以在购买酱油时一定要注意瓶身标注的是酿造酱油还是化学酱油。有的商家为了迷惑消费者,在瓶身标注的是"酿造"和"配制"酿造就是我们所说的酿造酱油,配置就是化学酱油。在挑选的时候一定要注意,不要被商家迷惑。
  氨基酸态氮含量是用来衡量酱油质量的重要标准。在购买酱油时我们可以拿两瓶酱油进行对比,购买氨基酸态氮含量高的那瓶,因为氨基酸态氮含量越高酱油的质量就越好。
  正规酱油瓶身都会标注用于烹调或用于佐餐,这两种用处也是完全不一样的,大家要根据自己的需要购买。含有烹调字样的酱油,在使用过程中是需要加热的,所以大多数用来炒菜或者是煮菜过程中添加,所以在做凉拌菜时一定不要用含油烹调字样的酱油来调味。含有佐餐字样的酱油,大多数用来直接拌菜拌面,因为这类酱油卫生条件达到了可以直接使用的标准。在日常生活中,这两类酱油一定要区分开哦~
  我们在挑选酱油的时候,一定要学会看这几个指标,不要只捡贵的拿,有的时候贵的不一定是好的哦~
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心亡,则为忙!忙之一事,费的是心,耗的是血,别等病了才知道忙之一字,可算得上是我们现今生活的一个缩影。其实,适当忙碌,本是极好的一件事。可是,一旦忙得太过,对我们的身体就不太好了。因为,在古人看来,心亡,则为忙。因此,若是忙过了头,就是心起床后,腰疼乏力腹痛头脑晕沉是阳气不足的4种表现有关于阳气亏虚的这一话题,已经提到过很多次了。接下来,我们继续来谈谈,若是阳气亏虚后,早晨起床时,出现的各种不舒服的表现。早晨正是我们一身阳气的初升之时。若是体内阳气亏虚,那么在早这几个好习惯或能抗衰老,你知道几个?不妨了解一下导语面对衰老,每个女性都会充满恐惧,希望自己可以永远年轻,但这是无法实现的。尤其是女性到了一定的岁数,衰老速度会逐渐加快,但是娱乐圈的许多女明星,虽然年龄比较大,但是看起来非常的年黄帝内经说语为肝药,咳为肺药,涎为脾药!怎么理解?黄帝内经说语为肝之药,咳为肺之药,涎为脾之药。到底要如何理解?在黄帝内经素问宣明五气论中有这样一句话五气为病,心为噫,肺为咳,肝为语,脾为吞,肾为欠为嚏。那么这句话,到底表述的是什中医说肺为五脏之天,脾为百骸之母,肾为性命之根!有据可依?养生,其实没那么复杂,也不是捣鼓一些瓶瓶罐罐。简单来说,养生就是做3件事,第一件事就是养肺,第二件事就是养脾,第三件事就是养肾。若是借用理虚元鉴里的话说就是,肺为五脏之天,脾为百骸中医肾绝牙齿长,脾绝人中平,肺绝皮毛脱,肝绝舌卷缩,对吗?在中医看来,我们的生命活动,无法离开以五脏为中心的藏象系统的支持。而五脏,则是处于中心的位置。若是五脏之气严重亏虚,甚至出现了衰绝的现象。那么,也就意味着我们走向了生命的终点。五脏中秋聚餐吃太撑,还好有成人益生菌调节肠道中秋佳节是我们与家人朋友团聚的日子,大家在这天免不了在一起吃顿饭,但胃口大开往往容易吃太撑消化不了,特别是吃了高油高盐的食物,肠胃容易感到不适,这时该怎么办呢?不妨试试益生菌帮助调小雪将近多吃这种菜,钙含量是大白菜的2倍,再加2个食材,美哉小雪时节即将来临,气温随之而降,昨天北京下了一天的雨,天气阴冷晦暗,落叶飘零,满目萧瑟,使人情绪低落,我们除了保持乐观心态外,可以做一些自己喜欢的事情,如听音乐适度运动等,饮食上也看到袁弘晒张歆艺腹肌照片,我默默地放下手中的薯片,决定这样做看到袁弘晒张歆艺腹肌照片时,我的羡慕之情瞬间迸发,立刻放下正准备塞到嘴里的薯片。看着张歆艺优美的腹肌线条,想想她在短时间内从65公斤减到56公斤,其中的辛苦可想而知,相当自律,我想小雪后用它包饺子,注意5个细节,加1种食材味道好,家人吃不够说到饺子,它是我们餐桌上常见的主食,寓意美好,不仅仅是在过年过节外出时要吃饺子,平时也会吃顿饺子,尤其是在寒冷的季节,与家人围坐在一起,擀皮包饺子,是一件幸福的事情,饱满多汁的馅料发愁早餐吃什么?7天营养早餐食谱,一周不重样,做法简单快收藏当车水马龙的喧闹声响起,我们便开始一天的紧张生活,从起床的那一刻,便有如打仗一般,一切都是在匆忙中度过,都说一天餐食中最重要的是早餐,但是忙碌让我们最先舍弃的就是它,简单也随之成为