健康QampampampA10种打死都不能放冰箱的食物，你错放了几种？

　　Q：   冰箱的温度并不适合所有食物，反而缩短了食物的保质期。甚至损害人体健康，快来看看，哪些食物不该放进冰箱存储呢？
　　A：   馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度 。
　　储存方法：
　　如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
　　另外 面包和饼干也不宜放在一起存放 ，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。
　　储存巧克力的 最佳温度是5℃～18℃ 。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。
　　储存方法：
　　可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它 慢慢回温至室温再食用 。
　　家用电冰箱的 冷藏温度一般为-15℃ ， 最佳冰箱也只能达到-20℃。
　　水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度 未达到-30℃以下 时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
　　储存方法：
　　冰箱中的鱼 不宜存放太久 ，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
　　药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且 容易受潮，破坏了药材的药性 。
　　储存方法：
　　对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内。
　　投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
　　西红柿经 低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂 ，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
　　储存方法：
　　成熟的西红柿在 2～4℃之间冷藏 比较好，10天之内可保持新鲜和营养。
　　黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现 变黑、变软、变味 ， 还会长毛发粘。
　　因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而 黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃ 。
　　储存方法：不宜久存。
　　绿叶菜放在冰箱里不仅 叶片会更快腐坏 ，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。
　　储存方法：
　　先把绿叶菜表面的 水滴通风处风干 ，然后放入袋子，放一张干纸巾 进去再放冰箱。
　　原理是在冰箱冷藏保存的时候，纸巾会吸附一些水气。一般情况下，4-6天的时间是没有问题的。
　　若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉 发黑腐烂 。
　　储存方法：
　　放在室内阴凉、干燥、通风处 ，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。
　　若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
　　储存方法：
　　要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先 将荔枝过长的枝梗剪掉 ，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处 。
　　若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。
　　草莓长时间储存在冰箱里，不仅 果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变 。最多只能保存1-2天。
　　储存方法：
　　购买草莓的时候不要买得太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，洗过的草莓要 一次性的都吃掉不要剩下 。
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