荒野健康以减肥为目的，主食选择哪些好？

　　小荒以亲身经历告诉大家：
　　不吃主食是会瘦，但是真的不健康哦，因为大姨妈都不按时光临了呢（很阔怕）！
　　所以还是要好好吃饭，才有力气减肥哦~
　　那到底要怎么吃又健康又减肥呢？
　　小荒实力提倡：健康饮食健康减肥哦~
　　（身体棒棒，先来点赞！）
　　奉上小目录：
　　一、为什么说吃主食容易长胖
　　二、不吃主食的危害
　　三、有哪些主食代替米饭呢？
　　一、为什么说吃主食容易长胖？
　　主食含有丰富的淀粉，属于高碳水化合物食物，
　　碳水化合物在体内分解成葡萄糖，一般有三个去向：
　　1、经分解为身体提供能量；
　　2、在肝细胞内被合成糖原被储存了起来，
　　以备随时调用，尤其在空腹时调节血糖；
　　3、被合成脂肪，并运至脂肪组织中储存起来。
　　人体需葡萄糖提供能量和储存的糖原是一定量的，
　　当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，导致各类疾病。
　　医学研究显示，碳水化合物含量过于丰富会激增人体血糖和胰岛素，
　　引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。
　　二、不吃主食的危害
　　主食的作用
　　提供热量，维持大脑功能必须的能源；
　　调节脂肪代谢；提供膳食纤维；
　　主要生理功能有：构成机体的重要物质。
　　不吃主食的危害
　　身体的基础代谢率会降低。
　　因为在节食减肥过程中，
　　人体为了适应低饮食摄入的状态，
　　身体会降低基础代谢率，
　　时间长心跳次数会减少、激素水平大幅降低等；
　　不吃主食还会使身体内的营养供给不足，
　　容易缺乏维生素B族和矿物质。
　　维生素B族与糖、蛋白质、脂肪的代谢和能量转化密切相关，
　　若长期不吃主食，就会导致营养不良。
　　主食的缺乏会使得能量摄入严重不足，
　　身体就会开始因此出现内分泌失调的情况，
　　比如出现皮肤粗糙、长痘、长斑甚至是脱发等问题。
　　新闻报道过，美国密苏里州一名16岁少女根据一份高蛋白质、低碳水化合物餐单，
　　节食半个月，结果突然死亡。
　　医生怀疑是这份餐单导致她体内电解质不平衡心脏功能受损致死。
　　日本减肥名人桐山秀树近日也因心脏衰竭，
　　在东京一家餐厅内猝死，终年61岁。
　　他2010年被查出患上糖尿病，自发奇想，
　　不吃淀粉3周减重20公斤，
　　从此开始宣传他戒除一切碳水化合物的减肥方法（也就是说，一点主食也不吃）。
　　三、有哪些主食代替米饭呢？
　　常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，
　　营养会更充分，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，
　　同时也提供一定量的无机盐。
　　谷物中脂肪含量低，约为2%左右。
　　（不同的谷物分别有各自不同的营养特点，相对于其它碳水化合物，
　　谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。）
　　1、燕麦
　　燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，
　　富含可溶性纤维和不溶性纤维，
　　能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。
　　而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，
　　能延缓胃的排空,增加饱腹感，控制食欲。
　　偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食,有利于减肥。
　　2、糙米
　　糙米是未经过加工的精白米，比精白米含有的营养成分高，
　　也不一定导致肥胖，减肥的同时，又能美容。
　　糙米的膳食纤维也比精白米含量多，
　　饱腹感也强，是代替精白米很好的选择。
　　3、红薯
　　在相同重量的情况下，红薯含有的热量比白米饭含有的热量低，
　　并且为红薯含脂肪量是大米的四分之一。
　　同时，红薯还含有丰富的营养成分，
　　比如维生素、膳食纤维、以及十余种对人体有益的微量元素。
　　在减肥期间，每天一餐用红薯代替大米作为主食，也是很好的减肥方法。
　　4、土豆
　　土豆中含有的淀粉并不会容易肥胖，
　　因为这种淀粉是抗性淀粉，反倒有利于减肥。
　　不过，吃土豆要注意烹饪的方式，
　　避开煎炸的方式，蒸煮土豆是最好的方式，
　　同时也要注意少放调料。
　　营养学家建议：
　　主食应该占餐饭的三分之一，且烹调主食时，不要过于油腻。
　　人们每天需要的粮谷类食品约需400克左右，
　　粮谷类食品中含有的碳水化合物占每天能量的60%左右，
　　另外脂肪占25%左右，蛋白质占15%左右。
　　确切地说，人每天每顿都应该补充粮谷类食物，
　　早上30%，晚上30%，中午可以多补充一点，40%左右。
　　小伙伴们每天要好好吃饭，健康第一哦~