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豆腐脑,你爱喝咸的还是甜的?为啥有咸甜之分?答案终于找到了

  豆腐脑,你爱喝咸的还是甜的?为啥有咸甜之分?答案终于找到了。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
  豆腐脑大家都知道有咸甜之分,不过我身为个北方人,还是最喜欢喝咸豆腐脑,也喝过一次甜豆腐脑,觉得真的难以下咽,但是南方人就喜欢喝甜豆腐脑,对咸豆腐脑倒是嗤之以鼻,在看文章的你,喜欢喝咸的还是甜的呢?
  话又说回来啦,既然豆腐脑是我们北方的传统美食,为啥我们北方人,都喜欢喝咸豆腐脑,为什么传到南方就成了甜豆腐脑呢,今天,我就把这些朋友们所有的疑惑都统统分享给大家,对豆腐脑感兴趣的,跟着我一块看吧。
  1、口音问题。
  豆腐脑,可是我们一到北方的传统美食,在我们这边基本上都是喝咸的,为啥传到南方就喝甜的了呢?有一个这样的传说,话说以前有位商人把豆腐脑的做法带到南方的时候。因为咸和甜谐音,所以就错把咸豆腐脑做成甜豆腐脑了,没想到南方人喝了之后,感觉如获珍宝,所以现在很多的南方地区,都是以甜豆腐脑为主。
  2、气候原因。
  不管是以前到现在,北方人从事体力劳动的群体,要比南方人多,因为咸豆腐脑喝着下饭,不管是烧饼油条,和饼卷菜,都特别和咸豆腐脑搭配,所以咸豆腐脑在北方传 的 比较开。而南方人普遍生活比较细致,饭量也比较小,只喝一碗豆腐脑可能就喝饱了,所以甜豆腐脑,也更加适合他们。
  3、网络原因。
  要是没有网络,相信我这辈子,也都没听说过甜豆腐脑,正是因为现在网络非常方便大家交流信息,所以很多朋友,才会在网上进行豆腐脑的咸甜之争。比如我一当地的好朋友,看到网上说甜豆腐脑好喝,上次要求早餐店老板,给他做碗甜豆腐脑,他喝了之后,居然说我再也不喝咸的了,甜的太好喝了。这也说明了互的方便,影响了咸甜豆腐脑的传播。
  总结:
  1、豆腐为啥会有咸的和甜的呢,上面的三点原因,已经和大家说明白了,其实咸的和甜的,只要自己感觉好喝就是对的,没有必要在网络上和大家争的脸红脖子粗。
  2、其实大家站在对方的角度好好想想,比如我那个朋友,自己尝试了一次甜豆腐脑,觉得咸豆腐脑不好喝了,说不定大家也尝试尝试,会有不一样的发现。
  好啦,文章的干货很多,大家记得收藏点赞,转发出去,让更多的好朋友看到吧,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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