国民营养计划一般营养健康知识冬天别懒！少点外卖
如今随着网络的快速发展，＂点外卖＂越来越受到大家的欢迎，微微地动一动手指，外卖就会送到家门口，尤其是在寒冷的冬天，人们更加不愿意出门吃饭，外卖更是成为了干饭人的＂救命法宝＂。
【点外卖的注意事项】
1、烹调方式的选择:以蒸、煮、炖为主，少烧烤、烟熏、油炸。
2、口味的选择:口味宜清淡、少油盐，饮料少加精制糖。
3、食物种类的选择:①主食不能忘，米面制品、粗杂粮或者薯类食物。②富含优质蛋白质的食物，猪牛羊瘦肉、鸡鸭鹅肉、鱼虾蟹贝类、蛋奶类、大豆制品，适量而不过量。③不必过度拒绝＂脂肪＂，合适比例、不过量。④足量新鲜蔬菜的摄入，特别是深色蔬菜应占一半以上。⑤适量摄入新鲜水果，而不是高糖果干或果汁饮料。
4、食物多样巧搭配:①粗细搭配。适当摄入全谷物和杂豆类，有利于维持血糖的相对稳定。谷类和豆类搭配，更好地发挥蛋白质互补作用。②荤素搭配。动物性、植物性食物搭配烹调，不仅改善菜肴的色、香、味，也提高了营养价值。
5、提倡分餐:使用公筷公勺，减少交叉感染风险。尽量避免生食或半生食海产品。
【外卖VS在家】
1、长期点外卖的健康风险:长期多油盐、高糖饮食，加上＂宅家＂不运动，肥胖、一些慢性病也会随之而来。
2、在家就餐的益处:①按需备餐，＂油盐＂更可控。②荤素巧搭配，营养更均衡。③新鲜卫生，烧熟煮透，预防食源性疾病。④有利于培养良好的饮食习惯。⑤享受食物，享受亲情，更多乐趣。
天气太冷不想动手做饭?NO，为了美味，为了健康，在家自己动手做美食吧!
菜谱一:番茄鸡翅
食材:鸡翅、成熟的番茄
制作:鸡翅焯水、沥干，水煮至熟;番茄去皮、切小块，锅中放少量植物油，将番茄倒入锅中煸炒至糊状，稍加调味，盛出淋在鸡翅上即可。
菜谱二:彩虹三明治
食材:1片吐司面包、1个鸡蛋、牛肉、玉米粒、豌豆、紫薯、生菜、无糖酸奶、腰果、猕猴桃
制作:吐司面包斜对切;少许玉米粒、豌豆焯水至熟;少量牛肉焯水、沥干，切2片薄片;少量紫薯蒸熟，制成泥，稍加调味;鸡蛋煎熟;2-3片生菜洗净、热水稍烫。在吐司面包上涂少量紫薯泥，夹上玉米粒、豌豆、生菜、鸡蛋、牛肉片，三明治就OK啦 少量猕猴桃切小块，放入无糖酸奶中，撒上腰果碎即可。
冬日虽冷，也有温暖的阳光陪伴!＂点外卖＂虽方便，有利更有弊。在家吃饭，享受美味更享受亲情
【来源：中国好营养微信公众号】
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