平时买菜不方便一买一大堆，知道这些储存小妙招，不怕菜烂掉浪费

　　​哈喽，我是爱美食、爱分享的美食妞小鱿鱼！有很多上班族平时买菜不方便，只能周末大采购，一买一大堆，到周四周五的时候有些菜因为储存不当就会烂掉，只能扔掉，太可惜了，今天鱿鱼就教大家一些实用的食材储存方法，知道后再也不用担心菜买多了烂掉浪费。
　　在介绍食材的储存方法之前先给大家介绍储存食材必不可少的三种工具：保鲜膜、厨房纸巾、密封玻璃罐
　　1、 保鲜膜、保鲜袋
　　大部分食材在放入冰箱前，可以用保鲜膜或保鲜袋简单的包一下，一来是为了隔绝空气防止烂掉，二来是为了留住食材的水分，保持新鲜。一些剩菜或腌制的食物，我也会用保鲜膜封起来，防止串味！
　　2、 厨房纸巾
　　有些食材需要保湿的话，可以将厨房纸巾浸湿然后来包裹食材，有些食材需要干燥，就用厨房纸巾擦掉上面的水再储存。
　　3、 密封玻璃罐
　　有些食材对密封条件要求高，或者味道比较重，容易串味，用密封玻璃罐来装，储存起来不容易坏也更卫生。
　　介绍完工具，下面就来讲讲各种食材的具体储存方法。
　　【蔬菜的储存】
　　1、 蔬菜买回来之后，要摘掉已经腐败的部位，留着的话会烂的更快。
　　2、 如果一天内不吃就不要切不要洗，因为菜刀切过的刀口很容易氧化，沾了生水更容易腐烂！
　　3、 大部分的热带果蔬不适合放到冰箱；黄瓜放冷藏容易烂掉，放零度保鲜能多放几天，西蓝花也是。
　　4、 需要水分的蔬菜这么储存：先用厨房纸巾吸掉叶片上多余的水分，不然容易烂掉，然后用保鲜膜包紧，最后将厨房纸巾浸湿，贴在蔬菜的根部，类似鲜花插在水里汲取水分。
　　5、 不需要水分的蔬菜这么储存：先用厨房纸巾吸干水分，然后将干的厨房纸巾垫在保鲜袋底部，将食材放进去后，将保鲜袋打结密封。这样有些食材可以储存两三周！
　　蔬菜能冷冻保存吗？
　　水分含量高的蔬菜冷冻保存口感会大打折扣，所以不建议，像各种豆子比如豌豆、蚕豆等可以冷冻保存，使用之前不用解冻直接入锅就行！
　　【肉类，奶制品、高油脂食材的保存】
　　1、 新鲜的肉买回来之后，先切成小块然后再一一用保鲜膜包起来放到冷冻区，要吃的话提前半天放到冷藏区解冻，不要泡在水里解冻，会滋生很多细菌不说，而且影响口感。这样分小块储存还有一个好处就是吃多少拿多少，避免反复上冻解冻，影响口感！
　　2、 大部分的奶制品可以用保鲜膜包好之后放到零度区保鲜
　　3、 含油脂比较高的食材像坚果、糙米等也要放到冰箱保存，避免时间长了出现油耗味！
　　【主食的保存】
　　1、 大部分人习惯将面包放到冷藏区保存，这样会导致面包口感变差。如果大家要将面包长时间储存起来，等面包凉透了之后，用保鲜膜密封保存，然后放到冷冻区冷冻保存，这样面包里面的水分不流失，也不容易坏掉，要吃的时候提前一晚上拿出来自然解冻，早上直接吃
　　2、 其他主食一两天能吃完的放冷藏区保存，一两天吃不完的放冷冻区保存！
　　好啦，关于食材存储鱿鱼就讲到这儿，大家还有什么好的方法或建议，可以在评论区留言分享！
　　我是美食妞小鱿鱼，关注我，每天学一道家常美食的做法！