地处关中平原陕西人,对面食有一种独特的热爱。天气逐渐寒冷,约上三两朋友来吃一碗热乎乎的臊子面,可谓是一种精神上的享受,味蕾上的绽放。 在西安有家一面臊子面,老板精心研制出各种适合老陕长安味道。臊子面面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。配上几个可口的凉菜,一瓶冰峰一瓣蒜,陕西人的味道撩咋咧。 他家的面,与岐山臊子面不同,口感也是不一样,面入口很劲道,尤其汤,啧啧,喝起来有一股子浓香。 凉菜是荤素放在一个盘子,顶上放一个鸡蛋,配上猪头肉和甜饭,再来一瓶冰峰,美太太。 来吧,一起去咥面。他家位置很好找,就在雁塔区团结南路中华世纪城二期7号楼商铺014号。吃面的老陕可以带着朋友们一起来感受下关中人的乐趣。