恒天然中国一季度业绩持续增长，安佳餐饮服务可触达363个城市

　　12月4日，全球乳业巨头恒天然公布了2021财年第一季度（2020年8月1日-2020年10月31日）的业绩显示，集团调整后息税前利润达到2.5亿新西兰元（约合人民币11.5亿元），比去年同比增加7200万新西兰元。
　　中国市场依然成为恒天然业绩增长的强动力，尤其是被恒天然首席执行官Miles Hurrell再度点赞的餐饮服务业务，在一季度依然实现息税前利润同比双位数的强劲增长。
　　1.一季度开局良好CEO感到满意
　　＂今年第一季度开局良好＂，对于这份业绩报告，恒天然首席执行官Miles Hurrell特别指出，他对合作社在第一季度取得的进展感到满意。
　　当天，恒天然还宣布公司缩小了对2020/21年度牧场原奶收购预期价格的范围，Miles Hurrell说，由于对新西兰乳制品的强劲需求，合作社目前缩小了牧场原奶收购价格预测区间，将价格从每公斤乳固体6.30 - 7.30新西兰元上调至6.70 - 7.30新西兰元。＂这意味着收购价格的中间价，即奶农将获得的报酬，已经增加到每公斤乳固体7新西兰元。＂
　　Miles Hurrell特别提到中国市场是推动原奶价格上涨的关键原因，他表示：＂我们看到中国市场的需求持续从新冠疫情的影响中恢复，这一点在最近全球乳品贸易交易平台(GDT)的拍卖中得到了充分的反映。中国买家的购买需求强劲，特别是他们对全脂奶粉的需求，是推动原奶收购价格上涨的的关键因素。＂
　　在展望剩余财年的前景时，Hurrell先生表示，合作社对业绩充满信心，并有望实现盈利预期。
　　2.中国餐饮服务部继续被点赞
　　对于一季度业绩，Miles Hurrell一如既往点赞中国市场，他表示，＂随着中国市场持续从疫情中恢复，乳制品需求出现了强劲的反弹，这帮助我们大中华区的餐饮服务业务在一季度实现了出色的表现。＂
　　尽管疫情的影响尚未全部褪去，中国餐饮服务部在一季度依然实现息税前利润同比双位数的强劲增长。这些成绩的取得，主要还是得益于团队从客户需求出发，在产品创新和渠道拓展上的深耕细作。
　　在产品应用创新方面，把西式乳品融合进中式餐饮和传统烘焙糕点无疑是一季度的业绩重点。在此期间，餐饮服务团队累计向市场推出54款创新产品应用，其中月饼和火锅产品上的创新尤其受到客户和消费者的欢迎。今年中秋，超过50家中点客户上市了以安佳芝士为原料的‘芝士月饼’，包括稻香村、沈大成、广州酒家等多家企业。另外明星产品安佳马苏里拉芝士则为国内知名生鲜平台带来适用于火锅的乐活芝士虾滑系列，以多彩牛轧糖的创新产品形式推动产品的销量增长。
　　不断创新，成为恒天然在中国发展强动力。上个月在上海刚刚举行的第三届进博会上，恒天然还专为餐饮客户带来了安佳芝士稀奶油和安佳醇易雪顶稀奶油两款新产品。
　　要知道，近年来在中国市场风靡的奶盖茶上的奶盖，大多数都是来自恒天然。而为了给客户带来更好的解决方案，此次恒天然带来的这款芝士稀奶油新品，是干酪跟奶油的混合物，恒天然大中华区首席执行官周德汉当时介绍，以前客户制作奶盖饮品，需要自己把干酪和奶油两种产品混合在一起，而有了这款新品，恒天然已提前预混好的，给客户带来的好处显而易见：一是减少浪费，因为他们如果一次性自己混合制作太多奶盖，卖不完就会浪费；第二是提升运营效率，出杯速度得到提升；第三是进一步增强了客户的食品安全保障。
　　产品创新同时，在渠道拓展方面也是不断扩大，恒天然餐饮服务部一季度又实现13个新增城市的覆盖。截至10月底，来自恒天然安佳专业餐饮服务的产品和一站式服务已可触达363个中国城市的7万多家客户。恒天然表示，在强大的物流网络下，目前任何一个地区的客户都仅需3天就能收到产品。
　　3.原料、消费品业务创新亮点颇多
　　＂恒天然在中国体量最大的业务是B2B 原料业务，我们有很多合伙伙伴，他们是乳品公司、食品饮料企业甚至是糖果生产商＂，在第三届进博会上，恒天然大中华区首席执行官周德汉接受媒体采访时表示，这些原料端的客户90% 都是中国本土公司。
　　今年一季度，大中华区原料部产品销售也是持续表现优异。具体来看，中国消费者对于乳品饮料产品的强劲需求，推动奶粉业务继续保持稳定。此外，干酪原料在儿童奶酪棒等再制干酪零食市场应用的迅速崛起，助力干酪产品销量实现双位数的同比增长。
　　另外，原料部还携手客户及时把握并追踪市场热点，在一些新兴热门领域，如代餐等品类，运用恒天然强大的乳蛋白等原料，帮助客户实现产品创新。源自于新西兰奶酪和酸奶提取物研发而成的HN019及HN001两种益生菌菌种，则凭借其出色的健康益处，已锁定数十家来自婴配、保健品、酸奶和零食多品类客户的订单。
　　助力客户在产品应用上实现高附加值的创新也为恒天然原料部带来多个业绩亮点。在8月-10月期间，恒天然原料部的技术研发团队不仅成功地帮助客户实现冷冻稀奶油与酸奶的结合，同时还利用奶油奶酪的特点，成功研发出双重发酵的奶油奶酪酸奶。另外，团队还开发出国内第一款透明蛋白质运动饮料，帮助客户进一步完善了产品组合，实现市场双赢。
　　另外，恒天然的消费品牌业务在第一季度实现税前利润和销售量的双增长。这些增长来自于中国消费品牌业务在营销、渠道及产品上的不断创新，其中产品创新方面，消费品牌业务在一季度推出了安佳进口益生菌奶粉、安佳奥飞Q宠IP装儿童奶和安满高端孕妇倍御奶粉，进一步丰富产品线和组合，满足中国乳品消费者对健康与营养的需求。