孕妇常吃和少吃的食物有哪些

　　孕妇常吃食物及菜谱有哪些呢？
　　1、红枣。红枣作为中药由来已久，也是作为食疗的上好食材，其中富含的维生素C与维生素A、叶酸等元素，不仅对增强孕妇免疫力，促进胎儿大脑发育有帮助，还有健脾益胃、安神补血、美容养颜的功效。
　　注意事项：晚上食用可能导致失眠，孕妇应在晚上少吃红枣。
　　2、小米。小米乃五谷之首，有着大量粗纤维，对于孕妇呕吐，食欲不振有缓解作用。食用还能防癌抗癌、降低血脂。
　　注意事项：小米不仅是孕期吃，产后也要多食，有助于身体恢复。
　　3、核桃。孕妇食用核桃，有利于补充亚油酸，这是合成DHA的重要元素，食用对于胎儿神经系统的发育有很大的帮助。核桃含有多种矿物质与丰富的蛋白质，对于孕妇的营养健康有很大帮助。
　　特别提示：核桃不易消化，所以每天食用不得超过5个。
　　4、海鱼。海鱼含有丰富的胶原蛋白以及益脑元素，食用能提高身体免疫力，对于孕妇的乳腺疾病有预防作用。并且能减少新生儿早产、体重不足的几率。但孕妇有关节炎，建议少吃。
　　注意事项：孕妇不能喝葡萄、洋葱、菠菜、竹笋同食。
　　龙眼莲子粥
　　原料：龙眼肉15-30克，莲子15-30克，红枣5-10个，糯米30-60克，白糖适量。
　　制作：先将莲子去心，红枣去核，洗净糯米；糯米放入锅内，加清水用微火煮；粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿；然后加糖即成。
　　特点：养心益智、开胃健脾的作用，可以做孕妇的早餐。
　　白菜奶汁汤
　　原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
　　制作：1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
　　2、另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
　　特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
　　砂仁鲫鱼汤
　　原料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；
　　制作：将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
　　特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病 后食欲不振者。
　　豆腐皮粥
　　原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
　　作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
　　特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。
　　孕妇饮食注意哪些呢？
　　1、热性香料。孕妇经常食用热性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，引起便秘。
　　2、生豆类：四季豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下容易引起中毒。
　　3、霉变食物。孕妇若食用被霉菌毒素污染了的食品，会引起胎儿体内细胞染色体断裂，而导致流产、死胎、肢体残缺、多指、先天性愚钝、先天性心脏病、脏器发育不全等。
　　4、饮酒和乱用药。孕妇饮酒和乱用药是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇不仅不能饮白酒，同样也不能饮甜酒。因为甜酒中也含有酒精，也会对胎儿产生危害。
　　罐头食品。罐头食品中含有大量的添加剂和防腐剂。妇女怀孕后，体内发生一系列变化，使一些有害物质不易解毒和排出体外。胎儿在妊娠早期各组织器官不健全，没有解毒功能，妊娠期尤其是妊娠早期大量食用罐头食品会引起慢性中毒，甚至出现畸胎和流产。