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夏天吃不完的荔枝这样做,教你3个简单方法,好吃还不浪费

  夏天是吃水果的神仙季节,因为夏天各种各样的水果都成熟了,纷纷上市。超市里水果的种类也变多了,特别是那些热带水果,荔枝,山竹和榴莲等等。那么今天咱们就来讲讲荔枝。荔枝的美味,我想就不用再过多的形容了。
  古时就有赞美荔枝的诗句: "一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来"。这也就是荔枝种类妃子笑的出处了。但这么好吃的水果,能够保鲜的时间却很短。特别是在荔枝的产地,这是一个很头疼的问题。
  在我国南方广东,福建,广西的地区荔枝是很多的,有些家里门口就会有荔枝树。当荔枝成熟的时候,很多人吃不了那么多,只能眼巴巴地看着它坏掉。再者荔枝直接吃太多的话也是非常上火的。
  所以有什么其他的方法食用,能够使荔枝焕发新光彩,并且吃起来没那么上火呢?接下来我就为大家提供3个不一样的食用荔枝的方法。
  讲方法之前我要先来说一说,吃荔枝的四大禁忌。第一,荔枝千万不要空腹吃。大量食用过多荔枝,容易导致低血糖的反应,也就是所说的"荔枝病"。第二 ,千万不要过多地食用荔枝,民间就有"一个荔枝三把火"的说法,多吃容易上火。
  成年人最好一次食用不要超过300克。第三,千万不要给小孩整个荔枝食用,容易导致误吞,以至于哽咽。第四,爱长痘痘的人要少吃,因为荔枝是高糖分的水果,而糖是诱发痘痘的一大因素。
  了解完这四大禁忌后,我们来学一学不一样的食用荔枝的方法。
  一,煲汤
  家里荔枝多到吃不完的话,一定要试一试煲汤这个方法。荔枝排骨汤,将荔枝去核,放进焯好水的排骨中再放入几颗马蹄,再加生姜去腥,最后加入清水慢煲40分钟左右。煲出来的汤味道清甜,并且没有那么上火,因为加入了马蹄,马蹄还具有清火的功效。
  二,冰冻荔枝
  冰冻荔枝应该是很适合年轻人的,符合年轻人的口味。将荔枝去核再加入酸奶,芋泥或者一些别的大家喜欢吃的东西,再放入冰箱冰冻隔层中,冰硬了,差不多就能吃了。
  冰冻还有一个方法就是做成雪糕。也是去核然后加入一些淡奶油,放入搅拌机中搅拌成糊,搅好后再打发至有明显的纹路,最后放到模具中,冰冻一晚上就能够食用到香甜的荔枝雪糕了。这两种方法都是将荔枝冰冻起来,存放时间也是可以很久的。
  三,荔枝酿虾
  首先准备一些新鲜的虾,将虾剁成泥。再在虾泥中加入少许的盐和生粉再加入一个蛋清,做成虾胶。然后将制好的虾胶放入去核的荔枝中,最后蒸两三分钟就够了。
  切记不要蒸太久,因为蒸太久的话,虾会老,荔枝也会变酸的。这样做出来的味道鲜甜爽口,惊艳你的味觉。
  以上就是我为大家提供的三种食用荔枝的方法,让你吃出不一样的荔枝味道。但同时也要切记不要食用过多,吃不完的话可以冰冻冷藏。

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