东北一家三口的晚餐，走红朋友圈，网友吃不起，家里没有矿

　　东北一家三口的晚餐，在朋友圈火了，网友：吃的够花哨，有钱真好。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享一个东北朋友的晚餐，一家三口每天的晚餐都有新花样，发朋友圈被点赞无数，看馋了朋友圈的小伙伴，网友直言家里没矿吃不起。
　　朋友一家在辽宁大连生活，孩子也刚刚高考完，因为考的是本地的学校，所以每天还是会按时回家吃饭的。因为考的大学还不错，又是独生子，所以老两口每天变着花样来做晚饭，虽然丰盛但也从来不浪费，基本上天天都是光盘。最近朋友把近一周的伙食晒到了朋友圈，很快就被赞过百，网友们纷纷留言，这菜吃的够花哨，家里莫非有矿吧，但朋友回复，都是家乡味道，这些食材在当地并不是很贵，一起来看看吧。
　　01、清蒸大闸蟹+白灼虾+番茄炒蛋+空心菜炒肉丝+米饭
　　螃蟹是在大连本地的海鲜市场购买的，每天鲜活的螃蟹价格也不是很贵，买上3只正好一人一只，简单处理后上锅蒸一下就好，省时省力；白灼虾也是一样，跟螃蟹一同买的，很多朋友白灼靠水煮，朋友做的白灼使用蒸制的方法，这样做出来的虾肉自带清甜的味道，鲜美极了；空心菜炒肉丝和番茄炒蛋都是家常菜品，没有什么技术含量，但却是百吃不厌的美味。
　　02、东北乱炖+空心菜炒肉丝+番茄鸡蛋汤+米饭
　　东北乱炖的常见食材就是扁豆角，土豆，茄子和五花肉，排骨等等，朋友做的这道东北乱炖用到了土豆，扁豆和五花肉，因为炖煮的时间比较久，所以食材变得软烂又入味，看上就流口水；这次的空心菜梗炒肉丝，加入了新食材黑木耳，增加了口感，同时黑木耳有排毒的作用，多吃些对身体好处多多；西红柿蛋花汤是用砂锅做的，滋味鲜美浓郁，饭后来碗汤，胃里舒舒服服很巴适。
　　03、香煎刀鱼+葱爆羊肉+醋溜土豆丝+麻婆豆腐+发面饼+小米粥
　　刀鱼是深海鱼的代表，肉质紧实吃起来很有滋味，先将刀鱼加入一些调料腌制片刻，入味后直接裹上淀粉煎至两面金黄即可；葱爆羊肉也是道硬菜，能看出朋友放了不少油，虽然看着油腻，但羊肉自身并不吸油，所以吃起来没有那么厚重的油腻感，反而葱香味和羊肉味结合的非常好；醋溜土豆丝好吃与否就在于火候的掌握，土豆丝要想爽脆好吃就要大火爆炒；麻婆豆腐的灵魂在于那一抹红油，所以正宗的郫县豆瓣酱是关键，这顿菜品加上自己烙制的发面饼和香浓的小米粥，怪不得看馋这么多的看客。
　　04、蚝油青菜+丝瓜炒蛋+香煎豆腐+馒头+米粥
　　这顿餐品比起前几天的略显清淡，肯定是前几天吃得太荤了吧。蚝油小青菜的做法很简单，热油爆香蒜片，加入青菜炒至变软出水，淋入少许蚝油翻拌均匀即可出锅；丝瓜炒蛋需要先将鸡蛋炒熟，然后重新倒油将丝瓜炒软，倒入鸡蛋块，加入少许生抽，食盐和鸡精，翻拌均匀就可以了；香煎豆腐是将豆腐在油锅中煎至两面金黄，出锅后撒上烧烤料或刷上酱料即可，如果怕油腻，也可以通过烤制的方法制作。
　　05、水煮小龙虾+酱香鸡块+清炒西兰花+尖椒豆皮+煮玉米
　　水煮小龙虾的做法跟麻辣差不多，先将料头炒香，比如葱姜蒜，香叶，八角等等，然后倒入小龙虾炒制变色，最后加入食盐和清水煮至入味即可；酱香鸡块是妥妥的下饭神器，先将鸡腿切开，放入葱姜和料酒，放入清水中焯烫后捞出洗净，热锅凉油，放入鸡块翻炒片刻，然后加入蒜末，料酒，生抽，老抽和豆瓣酱，拌匀后再加入适量的开水炖煮，最后大火收汁加入适量的食盐和鸡精即可；清炒西蓝花需要将西蓝花先焯烫一下，这样炒的时候更方便；尖椒豆皮也简单又下饭，东北餐桌常见的菜品。
　　06、清蒸大闸蟹+红烧肉+手撕包菜+米饭
　　周日放假，多买了两只大闸蟹，同样的做法，清蒸加蘸料即可；红烧肉是孩子点名要吃的，虽然看起来酱油色偏重，但依旧味道在线，小一盘吃的干干净净，手撕包菜脆嫩爽口，随便炒炒就很好吃，不过注意，包菜不要用刀切，手撕出来的效果味道才更好。
　　各位食友们，关于朋友一家三口的晚餐，看完后有什么感想？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）