这几种蔬菜放在冰箱里,三天就会腐烂,甚至有害生命!
人们喜欢把各种食材食物都放进冰箱里进行保存,其实这样是不对的,蔬菜是不能全部扔进冰箱里的,这几种蔬菜放在冰箱里,三天就会腐烂,甚至有害生命!接下来就给大家详细介绍一下。
这几种蔬菜放在冰箱里,三天就会腐烂,甚至有害生命!
1、西红柿,包括圣女果,千万不要放在温度过低的冰箱冷藏室里,否则局部会软烂成水状,并出现褐色圆斑,食用后,会诱发肠胃不适、食物中毒等疾病。
西红柿如何保存?室温通风储存即可。切记不要把西红柿堆放在空间有限的碗里,否则很容易导致所有西红柿都快速变质。
2、黄瓜,黄瓜的适宜保存温度在10度到12度之间,如果将黄瓜长时间放在冷藏室里,会导致黄瓜变软、发黑,表皮呈现出缩水状,这样食用后,既影响口感,又对身体健康有害。
黄瓜保存,应放到扎了孔的保鲜袋内,放在冰箱最下方的抽屉内。
3、青菜,泛指所有的叶子菜,包括菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等,叶子菜放在冰箱再拿出来,很容易变烂,并且叶子上沾了水就放进冰箱里,会直接腐烂在冰箱里,食用这样的叶子菜,可能直接损害肠胃和身体,甚至致癌。
保存青菜的正确做法是给保鲜盒或保鲜袋中放几张厨房用纸,再将未清洗的蔬菜或清洗后确保擦干的放在其中。
4、青椒、红椒类,最适宜的储藏温度是在7-8度,将辣椒放在冰箱冷藏室太久,会直接导致它们变软变味,食用后很容易出现呕吐、头疼等症状。
青椒、红椒类的保存方法是,先把它们装进塑料袋里,再把塑料袋里多余的空气排干净,然后密封好塑料袋,在塑料袋表面扎几个孔用来通风,再把塑料袋放进水盆里,加上些水,每隔一段时间通风一次,半年都可能不会变质。
在冰箱的封闭空间里,细菌繁殖会更快,通过食物传播入人体内,很容易引发疾病,这几种蔬菜放在冰箱里,三天就会腐烂,甚至有害生命!