天气越来越凉了，在前几天广东还是满大街的短袖，这两天大家都纷纷翻出了薄外套，虽然温度不及北方下降 的 快，但气温变化是很明显的，这样突然降温换季，大家日常饮食上一定要多注意，适当煲煮一些热汤，暖和身体提高免疫力。
　　说到降温天煲汤，大家都想着要营养又滋补，但过于大补的汤水并不适合每一个人，而且家里人多，也不一定能完全顾及得上，这个时候就可以学一学一些家常的、适合大众大部分人群体质都可以喝的汤。
　　入秋后，我都会隔三岔五给家人煲一些比较滋补的汤水，补不一定是大补，秋季补肝肾，所以在汤水方面可以多用一些坚果豆类的食材煲汤，例如黑豆、花生等等，因为它们都是益脾健肾的，另外换季的时候许多宝妈还有脱发的烦恼，这个也别担心，换季脱发也是很常见的，身体新陈代谢的一种表现，在日常多吃一些含花青素的食物，能更好地滋补肾脏，让我们的头发也更乌黑亮泽的同时，还能减少脱发的数量。
　　今天这碗汤就很适合推荐给大家哦！ 【熟地黑豆炖排骨】​
　　食材：排骨1条，黑豆50克，熟地20克，生姜1块，盐少许，清水3碗。
　　做法：
　　1.今天的主要食材是黑豆和熟地，熟地在普通药店或者汤料店里都能买到，熟地滋阴、补血，家里老人或者产妇腰腿无力酸软，可以多用熟地煲汤喝。
　　2.把黑豆提前浸泡软。​
　　3.排骨剁成段，放入姜片和清水，冷水入锅煮沸汆烫。​
　　4.排骨段汆烫去掉血水和杂质后冲洗干净备用。​
　　5.把排骨段和泡发好的黑豆、熟地放入炖盅内，加入少许姜片，隔水蒸炖2小时左右即可。这个比较适合1-2人食用的分量，家人比较多，可以适当增加食材分量，用砂锅煲煮1小时。​
　　汤炖好之后，再趁热加少许食盐调味即可。
　　小提示：
　　3岁以下小孩不适宜喝​。
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